宜蘭●吃●民宿辦桌趣(雞肉亮、宏鑌臭豆腐、罵子蛋)

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↑看看這舖滿一桌的食物,是不是真的很像在辦桌呢?

 

宜蘭兩天一夜之旅,因為要過夜,所以我們需要想辦法搞定晚餐。

其實阿爾卑斯莊園民宿如果包棟的話是可以烤肉的。

但因為這次有眾多小朋友,所以我們就打消了烤肉的念頭。

如果一行人拉出去餐廳吃,星期六晚上又怕餐廳都很壅擠。

於是我們在討論的時候就決定要去外帶好料的回民宿吃!

也還好我們是這樣的決定,不然當天晚上下著大雨,全部的人要外出實在太不方便了。

所以我們兵分三路,分別去外帶了「爆炸雞罵子蛋」、「雞肉亮黑白切」、「宏鑌臭豆腐」回民宿享用。

沒想到全部一字排開就變成了辦桌自助餐大會。

而且一個人平均出不到200元,真的超便宜又可以吃飽飽!

我覺得這樣的方式真的很棒,大家之後如果有機會包棟的話也可以參考唷。

 

接下來就來看看我們到底包了哪些好料吧!

 

旅行日期:2015.5.9

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2015.5.24

 

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↑首先是雞肉亮黑白切的部份。

我們打包了好多雞油飯跟雞滷飯,當然還有招牌的文蔥雞,跟其他的小菜。

後面的炒麵炒飯是用來打發小朋友路邊隨便買的~

 

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↑原本以為我會比較喜歡這個雞滷飯,因為他有雞肉絲,又有滷肉醬,感覺超彭派的。

但後來我居然比較愛下面的那個雞油飯!!

 

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↑真的是很簡單的雞油飯,就是雞油+醬油+飯。

但怎麼會這麼好吃?!!雞油的香氣超足的!然後搭配醬油的鹹香。

飯也煮的非常好,QQ的不軟爛也不會太硬。

雖然吃光之後發現盤底有雞油殘留的罪惡感有點重,但我還是好愛!

下次去我要去店面吃!

 

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↑文蔥雞也很受歡迎,加上了大量的蔥油,讓雞肉除了本身的鮮甜,又增加了雞油跟蔥的香氣。

蔥控必吃的一個單品!

 

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↑我也是四季豆控~雖然只是簡單的涼拌四季豆,但我就是愛。

帶著香油跟蒜頭的香氣,然後脆口的四季豆~這一盤大概我吃了1/3吧?

 

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↑這個捲捲的海帶?木耳?就不是我的菜了~我完全沒有碰它~

 

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↑剛剛那盤文蔥雞看不出來有多少蔥,這一盤真的超多的!

而且雞肉很嫩,真的很好吃啊。

我乾女兒的媽芽月真的太會選了!

 

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↑口水雞,因為會辣所以我也沒有吃,加入了大量的花生感覺有點泰式的感覺。

 

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↑接下來介紹爆炸雞罵子蛋的炸物們好了~

很可惜的是因為外帶,有些炸物帶回來都有點冷掉了,皮也沒有現場吃那麼脆。

但依然是大受歡迎!

 

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↑這應該是惡魔雞排跟超大魷魚吧?

罵子蛋很多炸物都附上了泡菜,非常的解膩開胃。

讓我們就算把炸物都清空了也是硬要把泡菜留下來吃完。哈XD

 

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↑惡魔雞排的部分因為淋上了起司醬,所以脆皮的部份已經不脆了。

但是起司醬超香的!還是依然很誘人。

巨無霸魷魚的部分也淋上了不同的醬汁,搭配著泡菜一起吃也是很優秀。

我覺得罵子蛋除了炸功很好,調配醬汁的功力也很強。

 

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↑炸魷魚,QQ的魷魚,搭配上蔥、蒜、泡菜、醬汁,真的好吃。

為什麼我家後面的炸物攤不推出這樣的產品呢?(跺腳~

 

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↑炸銀絲捲,也是為了孩子們買的。

因為太飽我真的沒辦法吃到他…

 

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↑招牌的罵子蛋,其實就是炸皮蛋。

沒想到皮蛋下去炸真的還挺好吃的,在搭配上特調的酸酸甜甜辣辣的醬汁,很唰嘴唷!

上面還灑上了柴魚片,真想再來一份炸豆腐,搭配成炸的皮蛋豆腐好了。

(創意料理耶,老闆要不要採納我的建議?)

 

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↑惡魔雞排,起司醬雖然不會牽絲,但很香濃。

搭配上炸的剛好的雞肉,真好吃~

 

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↑這一大盤好像是炸蚵仔~不敢吃蚵仔的我自然跳過這一品。

我真是喜歡這樣辦桌BUFFET的模式~挑喜歡吃的就好~哈XD

 

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↑炸花枝丸跟炸銀絲捲,印象中我有吃一顆花枝丸。

花枝丸還挺先甜的,可以吃到花枝的顆粒。

 

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↑這一盤式炸雞翅?跟炸牛肉。

我也沒有吃到這一盤,我特別點的炸牛肉不知道進了誰的肚子~

下次我自己去的話一定要再點兩串吃回來!

 

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↑惡魔脆薯也是很受小朋友們跟大人的歡迎。

搭配飲料忍不住就一根一根往嘴巴裡面塞了。

起司醬沒有直接淋上去,採放在旁邊的方式,薯條也比較不會軟掉。

這個起司醬真的很犯規,果然是「惡魔」系列,吃完都覺得應該要去外面跑三圈了。

 

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↑香蕉戀人,其實就是炸香蕉跟鳳梨。

炸香蕉的部份外皮很酥脆,搭配上可可粉?真的是可以當作甜點的一品炸物。

鳳梨的部分因為我不敢吃就留給別人嘗試囉。

 

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↑干貝花枝?其實就是小小的花枝塊?

搭配著海苔絲還挺日式風味的,重點是可以搭配不同的醬汁。

 

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↑同樣的干貝花枝,這邊搭配的就是特調的芥末醬。

老闆對於醬汁也是很講究的感覺。

 

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↑水餃是我們路邊隨便買的,原本的目的也是要塞小朋友的嘴。

但後來發現我們以小朋友當藉口真的買太多!

不過這水餃後來有被吃光就是了~

還好我們人多!

 

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↑這是韭菜口味的水餃~

其實我因為怕太飽根本也沒有空間去吃水餃。

現在看到這麼多料理我都還有要打飽嗝的感覺~(嗝~

 

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↑炒麵可能因為外帶的關係,湯汁已經都被麵吸收完了,略嫌乾了些。

這也是路邊隨便買的~真是辛苦所有採購組的人員了。

 

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↑炒飯也是我沒有餘力去嘗試的東西,因為我太愛雞油飯了!哈哈XDD

 

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↑吃飯之餘當然也要來個湯~

芽月幫我們選了宏鑌臭豆腐。

這個臭豆腐其實不會很臭,裡面有著滿滿的配料,豆腐、豆皮、肉片、鴨血等等。

請原諒我們已經等不及要開動,所以拍的敷衍了些..(跪~

 

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↑宏鑌臭豆腐的豆腐跟鴨血真的是招牌,鴨血很嫩很好吃,我忍不住多吃了兩三塊。

豆腐的份量則是多到吃不完~

 

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↑其實小朋友也就這5個,加上沒有入鏡的一兩個?還有兩個還在BABY階段的~

我們真的是太高估他們了,買了那麼多東西想塞飽他們。

沒想倒後來還是肥了我們這些大人…(冏rz)

 

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↑當天除了去大賣場採購的軟性飲料之外,還有格友Nancy老公特別贊助的汽泡酒。

這支酒好喝耶!讓我立馬拍了酒牌想有機會的時候在買來喝~

(警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車) 

 

看我們這樣吃是不是感覺很過癮?

親朋好友揪一揪一起去宜蘭阿爾卑斯莊園包棟吧。

然後像我們一樣大採購回來辦桌,真的是很有趣的一種晚餐方式唷!

而且包棟的話吃飽之後還可以歡唱到晚上10點,也算是一種另類的飯後運動。

我真的太愛這種玩法了,哈XD

 

而且芽月這次幫我們挑的這三家宜蘭經典小吃餐廳真的是挑的太好了。

大家都讚不絕口一致讚好~果然是宜蘭旅遊小吃達人啊。

這三間我真的都超喜歡的,如果要我排名的話我覺得雞肉亮是第一名。

可能是因為它的餐點也比較適合外帶的關係吧。

下次去宜蘭我一定要去店面吃!(握拳~

 

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店家資訊:

雞肉亮黑白切

FB粉絲團→雞肉亮黑白切

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段83號

電話:0933-773-557 

不定時公休,可上粉絲團查詢。

更多詳細介紹→雞肉亮黑白切

 

 

爆炸雞罵子蛋

官方粉絲團→罵子蛋創始總店

電話:0958589973

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

營業時間:下午16:00~凌晨0:00

更多詳細介紹→宜蘭冬山–罵子蛋

 

宏鑌臭豆腐

FB→宏鑌麻辣臭豆腐

地址:宜蘭縣羅東鎮中山西街32之7號

電話:0987-055-257

更多詳細介紹→宜蘭羅東–宏鑌麻辣臭豆腐

 

本次宜蘭兩天一輕旅行吃不停行程 

DAY1

頭城品誼米粉羹→頭城老街財神龜→阿茂麵攤→聯發芋冰城

夫妻肉羹頭城車站蔥油餅宜蘭市車輪餅布丁阿嬤

阿爾卑斯莊園民宿罵子蛋民宿晚餐

 

DAY2

阿爾卑斯莊園民宿早餐→橘之鄉DIY→深坑老街→溫暖的家

 

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Comments

  1. Jessie

    您好,不好意思,0933733557是我爸爸的手機號碼,您可能誤記了唷。如果可以的話麻煩請您更改一下好嗎?謝謝
    版主回覆:(10/16/2016 02:53:08 PM)
    抱歉,造成了你們的困擾,我已經修正了。
    真的很抱歉~

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