●食記●隨意鳥地方101 高空景觀餐廳(85樓)

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 ↑說真的,我從來沒有想過我會來台北101的景觀餐廳吃飯!

其實101的85樓跟86樓的餐廳選擇並不多,只有三間,欣葉、隨意鳥地方、頂鮮101。

 

這次,真是多虧了J妹奢侈的狠下心訂位,我們決定來到101的85樓,隨意鳥地方幫J媽慶生。

其實101對觀光客來說是個地標,對台北人來說就只是個建築物。

所以這次搭電梯前往餐廳的時候遇到很多觀光客,尤其有挺多日本人的說。

能在台北地標上用餐,對觀光客來說一定是很酷的一件事情。

就像我們出國會去高塔上參觀一樣。

 

要到101大樓的景觀餐廳並不容易。

首先要先搭電梯到辦公大樓的2樓接待處,在轉電梯搭到60樓,到60樓之後,在轉一次電梯才能到達85樓。

從4樓到60樓的電梯速度太快,快到大家都耳鳴了~

 

接下來就跟著JULIE一起來看看J媽的生日大餐吧!

這一餐,可是讓我跟J妹一整個大失血阿…哈哈XDD

 

用餐日期:2014.9.21

攝影器材:Panasonic GF6

撰文日期:2014.10.3

 

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 ↑這邊也有觀景台的介紹,不過當天其實是個颱風夜,所以就沒有前往觀景台了。

 

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 ↑我們抵達的時間太早,隨意鳥地方的接待人員還沒到2樓接待客人。

需要等到準時5:30,2樓的櫃台才會有人。

這對習慣早到的我們來說,有點小麻煩。

 

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 ↑如果不CARE景觀的話,隨意鳥地方在仁愛路跟大直都有餐廳。

那天我還有看到團購卷耶~~只是101店當然不能用就是了。

 

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 ↑因為時間太早,所以去101地下室的超市逛逛。發現有好多日本進口的彈珠汽水~

口味都挺奇特的耶!下次有機會我應該在日本找找看。

 

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 ↑首先第一個電梯要搭到60樓。這個電梯真的很快,大家的耳朵都痛了~

然後到60樓要再轉一次電梯,才能抵達85樓。

 

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 ↑餐廳的門口接待處有著101大樓的影像。

對吼~因為我們身在大樓裡,根本看不見101長什麼樣子。

 

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 ↑原本J妹訂位的時候說只能訂到第二排的位子,但很幸運的,當天我們換到了靠窗的位子。

這是坐下來的第一拍,傍晚的VIEW大概長這樣。

當天因為是颱風天,天色陰陰的,拍起來灰灰的感覺。

 

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 ↑這是期間限定的MENU,之後去還有沒有我就不清楚了。

不過我跟J妹強力慫恿J媽點了一套海陸套餐,$3680。

J媽說,這是他這輩子吃過最貴的一頓飯了。

恩…$3680的價位,我這輩子還沒吃過的樣子…(笑~

 

而我跟J妹則點一般的晚餐套餐。

MENU可以看→隨意鳥地方101晚間菜單

但其實晚間套餐也不便宜,從$1680起跳。

而我們分別點了$1980跟$2280的套餐…

恩…果然是101,價格真的不便宜阿,我們邊點餐邊慶幸還好這個世界有信用卡這個東西。

哈哈XDD

 

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 ↑餐具感覺挺講究的,有種很華麗的感覺。

 

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 ↑第二排的位子會比較靠近吧台,而且稍微架高,也是可以看到夜景的。

 

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 ↑墊肚子的香料麵包,大家都知道,只要是熱麵包我都愛。

這個麵包上桌的時候是熱的,而且帶點淡淡的香料味。

口感扎實中帶點QQ的感覺,表現的挺不錯的。

 

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 ↑這是搭配麵包的醬汁,奶油蟹肉特製沾醬。

 

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 ↑看似簡單的醬汁,其實很好吃耶!

基底有點類似奶油醬,搭配蟹肉絲,整體帶點海鮮的鮮味,對了,好像還有加洋蔥。

這個醬汁我超愛!為了他我真是多吃了好幾口麵包~

 

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 ↑ㄜ…我真的不太會拍人,還是乖乖拍食物好了。

不過像這樣一家人一起吃飯的感覺挺不錯的。

雖然我們常常一起吃飯就是了~哈XD

 

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 ↑J媽的松露套餐才有附的白酒。

冰冰涼涼的挺不錯的,也很順口。搭配海鮮不搶味,但跟牛排有點不搭就是了。

為什麼不搭我說不上來,畢竟我也不是很懂酒。只能憑感覺寫出來~

 

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 ↑J媽套餐內的湯品,黎佛尼斯風味干貝海鮮湯

可以看到用料是很扎實的,干貝也滿大顆的。

不過不知道加了什麼香料,湯體呈現了有點像是牛肉湯的顏色。

J媽也說喝起來有牛肉湯的感覺,但我跟J妹一致覺得明明就是海鮮味。

這就是味覺上的差異吧?

 

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 ↑我的套餐附的,羅馬蔬菜牛肉燉湯。

感覺湯底用了大量的蔬菜熬出甜味,搭配上入味的牛肉。

應該有加番茄,帶點微酸的口味我很喜歡!

 

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 ↑J妹的套餐附湯,松露奶油野菌濃湯

雖然看起來很簡單,但卻很濃郁,感覺非常精華的一個湯品。

賣相不好,但卻意外的大受好評。

 

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 ↑J媽套餐的開胃菜,日本空運直送北海道蝦夷馬糞海膽

很特別的上桌方式,或許是想讓客人可以吃到原味跟包海苔兩種吃法吧。

 

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 ↑海膽的份量很精緻,J媽直說吃不過癮。

我覺得明年帶J媽去吃川賀好了…雖然沒有燈光美氣氛佳,但海膽不會輸這邊的。(笑~

 

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 ↑我的套餐開胃精緻冷盤,生嫩北海道帝王干貝柑橘柚子醬

猛一看我還以為是個冷湯~找不到干貝在哪裡~

 

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 ↑原來干貝是切成薄片融合在醬汁裡面了。

酸酸甜甜的柑橘柚子醬吃起來真的很開胃,干貝因為以經切成薄片,所以入口即化。

還是可以吃到干貝些微的甜味,算是很特別的一品。

 

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 ↑J妹的開胃精緻冷盤,半燒炙是日魚刺身、伴翠綠沙拉

我喜歡他的擺盤,有種層層堆疊的感覺。

 

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 ↑其實J妹不吃生魚片,這個後來是進入了J媽的胃裡。

當天的生魚片如果沒有寄錯的話,應該是鮭魚。

醬汁調配的也挺不錯,稍微炙燒過的生魚片,連不愛生魚片的我也敢吃。

生菜的部分也都很新鮮,整體搭配起來挺不錯的。

 

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 ↑一邊吃一邊看著天色轉暗。

是說,這邊的夜景沒有我想像中的漂亮耶。

 

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 ↑可能是因為當天是颱風夜,所以車比較少的感覺吧?

 

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 ↑我點的開胃熱前菜盤,輕乳酪與蕃茄塔香細扁麵、地中海的美味

看起來似乎很平凡的義大利麵,但卻非長的大受好評。

番茄為基底的醬汁,搭配上起司的香氣,還有馬茲瑞拉起司,可以吃到不同的口感。

搭配上爽口的節瓜,麵的Q度也剛剛好。是很不錯的一品。

 

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 ↑J妹點的開胃熱前菜盤,脆皮鴨胸溫熱沙拉、白酒蜜糖煮蘋果

擺盤挺討喜的,份量也很大的感覺。

 

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 ↑我沒有吃到其他的配菜,但鴨肉感覺是煙燻過的。

皮的部分沒有到非常脆的感覺,但整體的平衡感也很不錯。

但J妹說他比較愛夏沐尼的鴨胸就是了~

 

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 ↑J媽的熱前菜,夏季黑松露、輕燒南非小活鮑

不知道為什麼這道菜在網路版的MENU上已經看不到了。

 

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 ↑很豪氣的在上方放上一大片的黑松露。

我們母女三人像在品嘗什麼寶貝一樣的直接分來吃。

但說真的,我還是無法了解松露的美味,只覺得吃起來有種特殊的香氣。

 

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 ↑鮑魚非常的Q彈,搭配下方的蔬菜一起吃也挺不錯的感覺。

但說真的,並不是令我印象深刻的單品..

 

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 ↑J媽的主菜,海陸雙子星(炙烤緬因龍蝦 與 碳烤松露牛菲力)

服務人員會很貼心的詢問龍蝦是否需要去殼?

既然有這樣的桌邊服務當然要讓服務人員去一下殼。

但其實前後大概10秒鐘左右就解決了,真是太俐落了。

 

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 ↑牛排上面搭配的是黑松露醬。醬的味道確實比新鮮的松露香氣來的農。

菲力的肉質還不錯,挺軟嫩的,5分熟的熟度是我喜歡的。

 

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 ↑其實龍蝦下面還藏了黑色的墨魚寬扁麵。

龍蝦雖然看起來很大,但其實肉的部分沒有很多。肉質的部分因為我會過敏所以不能吃。

不過據說應該還不錯。

墨魚麵的部分搭配的奶油醬汁很好吃,而且麵體QQ的很不錯。

 

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 ↑J妹的主菜,炭烤美國頂級肋眼牛排佐牛肝菌半釉汁

 

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 ↑看起來份量頗足夠的,一樣五分熟的熟度,但不知道為什麼,我們一致認為菲力比較嫩耶。

肋眼的感覺則是比較有嚼勁。當然,肉質都很不錯,肉汁也都有鎖在牛排裡。

 

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 ↑我點的主餐,羅西尼肝醬慕斯菲力牛排佐瑪莎拉紅酒汁 

 

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 ↑除了牛排之外還有一小塊的鵝肝醬。

很特別的是,把鵝肝醬圈住的東西居然是奶油!

而這個奶油搭配鵝肝醬真的超好吃的!完全是出乎我意料之外的小驚喜。

 

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 ↑每個排餐旁邊都會有配菜,但可能因為用的是瓷盤,所以配菜跟牛肉冷的速度很快。

對於有點在乎食物溫度的我來說,覺得有點小小的可惜。

 

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 ↑5分熟的菲力牛排真的好好吃!我喜歡吃原味。

當然搭配醬汁吃起來的感覺也很不錯。

深夜寫這種文章真的是很讓我折騰阿!!好想吃牛排~~~

 

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 ↑隨著天色越來越暗,燈光的感覺也越來越明亮。

但我還是覺得台北的夜景不漂亮耶!怎麼會這樣?! 

 

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 ↑我覺得應該是角度的關係,這一面的台北夜景真的沒有很吸引人。

但我記得在陽明山上看明明就很不錯耶。 

 

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 ↑餐後當然也有飲料跟甜點囉。

因為吃的是晚餐,所以我們沒有喝咖啡,只喝了紅茶跟洋甘菊茶。

 

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 ↑甜點的部分是三道式的,有提拉米蘇、手工軟糖、苦甜巧克力。

 

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 ↑提拉米蘇的甜度中等,綿密的口感還不錯。

手工軟糖酸酸甜甜的很好吃!

苦甜巧克力甜度不高,所以我跟J媽都很愛。

 

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 ↑因為是以慶生為目的,所以店家很貼心的送上很可愛的小蛋糕,並且幫我們合照。

 

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 ↑小小的蛋糕很可愛,但我們更佩服的是下面用巧克力寫的字!

真的寫的好漂亮!