【2009法國】美食篇~亞維農東南方的米奇林一星級餐廳

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 @跟著Julie一起走吧
↑從車上拍到的招牌~這是間四星級的飯店,然後餐廳是米其林一顆星的唷!!

上一篇,介紹了亞耳(ARLES)跟梵谷(VAN GOGH)
這一篇,輕鬆點,來點美食吧!!

(更多的法國相關文章請點→外國趴趴走之【2009法國】篇
或是去另外一個團員小S太太的部落格走走→kiko    語^+++^)

這是我們在逛完亞耳以後,開了40分鐘的車,抵達的米其林一顆星餐廳!!
一度因為遊覽車太大台,轉彎不易,差點卡住在小巷子口!!
還好原本的司機也在車上跟我們一起遊覽,指導了我們當天的司機…
原來~要進這家飯店兼餐廳,是需要技巧的!!呵^o^

走進這間餐廳,又有一種別有洞天的感覺…
法國人還真愛給人驚喜!!
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↑有花園的感覺吧?!

因為我在室外的照片拍的不多~
其實他的室外區很大,後來我們也是在室外區喝咖啡的!!
想看更多照片可以點→Auberse de Noves

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                         ↑這應該是提供給住客看的報紙…
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                         ↑米其林餐廳,擺飾也是很重要的唷!!
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                         ↑這是AMY跟司機的座位…有沒有一種小天地的感覺?!
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        盤子是坐下來要先拍的…因為米奇林餐廳的盤子都很貴!!大部分在拍完不久,就會把盤子收走!!
        不過這間餐廳沒有收走耶!!哈XD

趁大家還在用洗手間的時候,我又開始四處走走拍拍了…哈XD
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                        ↑牆壁上掛了很多畫,有藝術感捏!!
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                         ↑印的很精緻的MENU…
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                         ↑內容是法文….看不懂啦!!哈XD
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         ↑當天中午沒有其他客人的區域…
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          ↑我們的區域有種包廂的感覺…

拍的也差不多了…還是乖乖坐好,等上菜吧!!
過不久~~~上菜囉!!

開胃小點~
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炸蝴蝶麵,然後底部是一些生菜加上番茄;旁邊的三種SAUCE有美乃滋、鮪魚醬…另一個忘記了!!

這道菜在台灣並不常見,可以說是很特別的一道菜…
雖然義大利麵是用炸的,可是下面的蔬菜跟水果很清爽..加減有開胃的效果囉!!呵呵^o^

開胃菜~
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這道開胃菜很令人難忘!!中間紅紅的是番茄冰沙,旁邊則是佐了些清爽的奶油醬跟橄欖油…
多希望台灣也吃的到這樣的食物~~~~~

原本的盤子疊上了新的盤子,沒想到效果還真不錯…我想這是經過設計的吧?!
米其林餐廳果然不只食物要好吃,也要好看!!

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                         ↑波爾多的紅酒…印象中好像還不錯喝…(我不太懂酒的…哈XD)
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                         ↑剛剛拿來綁住餐巾的銀飾,還挺別緻的耶…
前菜來囉~~~
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前菜是鴿肉!!聽起來好像可怕,可是說真的,還不錯吃耶!!
比雞肉來的嫩,而且也沒什麼怪味道!!人,就是要勇敢的嘗試新東西!!哈XD

主菜登場~~~
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羊肉佐馬鈴薯加上一些蔬菜…

這道羊肉可以說是完全沒有羊腥味,如果不跟我說是羊肉,我大概還吃不出來…
美味的程度是無庸置疑的!!!對於主廚這樣的擺盤,我也很喜歡!!呵呵^O^

在上甜點前,來了個起士讓我們去去主菜的味道,好迎接甜點!!
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印象中這道起士沒有很濃厚的味道…說真的印象並沒有很深刻…
反正他本來就是拿來當漱口用的嘛!!哈哈XD

我最愛的….甜點來了!!
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這道甜點我超愛的!!有甜甜的法式吐司加上酸酸甜甜的苺類冰淇淋,佐上開心果薄荷醬
哇…寫到這裡我口水分泌不止阿~~~
而且主廚用心的配色是看的出來的!!
紅色的冰淇淋,綠色的開心果薄荷醬,黃色的法式焦糖土司
紅、綠、黃一次到位!!這就是~米其林餐廳!!!

之前就提過了…米其林餐點的結束絕對不在甜點!!
一定會有咖啡或是茶!!
貼心的餐廳讓我們移動到室外區去用茶…剛好也可以透透氣!!呵呵^^
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           ↑這應該是薰衣草…不過已經有點枯萎了…
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佐茶跟咖啡的小點心…印象中有些還滿甜的!!可是都還滿好吃的耶…
深紫色的是法式軟糖的樣子…很甜唷!!愛吃甜的可以嘗試看看..
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小小杯的濃縮咖啡…說不定咖啡配軟糖會剛剛好唷…我沒嘗試就是了…哈XD

餐廳的老闆還貼心的送了我們小禮物~
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是印有他們飯店名字的手工香皂一個~很可愛吧!!
也算是有些行銷效果啦!!
因為香皂盒裡還有……
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有一張印有非常詳細交通資訊的名片!!連GPS都有耶…
如果以後我要開車遊法國,這間餐廳很值得再去一次說!!呵呵^O^

同場熱映~這家餐廳有店狗唷!!
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目送我們離開的咖啡色可愛大狗狗~~~
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愛撒嬌的可愛黑色大狗狗~~~(攝影師:小S先生)
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離開前拍的薰衣草…特愛這種陽光灑下來的感覺耶….哈XD

知道為什麼我喜歡跟奢華團了吧?!
吃的品質夠好,又享受!!我愛美食啊!!!!!!哈哈XD

餐廳的資訊可以看剛剛PO的那張名片~
餐廳的網址請點→Auberse de Noves

(更多的法國相關文章請點→外國趴趴走之【2009法國】篇
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希望大家會喜歡這篇美食篇唷!!
因為這間餐廳我很喜歡呢!!呵呵^O^

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Comments

  1. kikosan

    這一餐是我全部有吃光光的一餐,除了起士以外
    我覺的超好吃的 看到甜點就又流口水了
    ps..這一家好像是刀叉級的!
    版主回覆:(07/27/2009 04:10:45 PM)
    真的…我好懷念這間餐廳喔!!
    甜點真的超好吃的!!
    PS.真的是刀叉級的嗎?我到他的網站看他是寫Michelin-starred chef耶!!難不成是過去式嗎?

  2. grace651009

    專業攝影師果然不是假的,
    那張跟黑狗合拍的照片很好看喔!
    版主回覆:(07/28/2009 08:17:11 AM)
    呵呵~
    話說人家小S先生也不是真的是專業攝影師啦!!
    人家可是竹科的工程師呢!!
    不過他拿的是NIKON的D90…光是設備就讓我很羨慕啦!!
    呵呵^^

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