台北東區●燒烤●八色烤肉●韓國烤肉●鐵板烤肉@忠孝敦化站

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↑傳說中的八色烤肉!!

聽說到現在假日都還是一位難求,平日中午的話似乎比較好訂位。

 

其實這篇八色烤肉早該寫出來了,因為我可是在開幕後一個月就吃到了耶!

想當初每個部落客都在寫八色烤肉吧?

結果我居然一拖拖了將近半年…熱潮都退了!哈XD

能那麼早在台灣吃到八色烤肉,都是托格友yoyo & 小強 “s 繽紛生活!賢伉儷的福。

聽說是小強某天路過直接走進去訂位的!

但我們當天吃完之後想再訂位,就完全訂不到了,八色烤肉現在跟EZTABLE配合,每個月的1號開放下個月的訂位。

有興趣的朋友們就上網試試手氣吧!

 

想去吃,但還沒吃到的朋友們,先來看看JULIE去年的食記吧!哈哈XDD

 

用餐日期:2015.10.14

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2016.4.5

 

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↑隱身在忠孝敦化站的小巷弄間,招牌非常的醒目。

 

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↑生意非常好的八色烤肉,那時候還沒有開放全面網路訂位,據說有人去現場等了3~4個小時耶!

為了吃,台灣人真的是拚了?

 

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↑一入內立馬被8個顏色的名片吸引了..連名片都要印8個顏色是否太有心?

 

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↑在入座前,這些都是先擺設好的,有烤肉用的鐵板,附贈的小火鍋,一人一碗的生菜沙拉跟洋蔥大醬。

 

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↑這個擺法很道地,在韓國吃烤五花肉也都是把泡菜放在鐵板上。

 

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↑看似是清湯的火鍋,其實煮開之後會變得紅通通,辣椒醬一定是藏在下面吧?

 

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↑生菜沙拉印象中好像是可以續點的,酸酸甜甜的醬汁很不錯,我好像吃了兩碗吧?

 

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↑調味醬的部分因為想吃肉原本醃漬的味道,所以我幾乎沒什麼用到,洋蔥倒是可以包著一起吃,挺不錯的。

 

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↑桌邊也放了很多包肉用的生菜,跟可以放上鐵板烤的菇類,還有韓國人都直接拿著吃的綠色辣椒。

請注意,那個有竹籤插著的白色蘿蔔,是不能吃的喔!!千萬不要拿起來啃嘿…

 

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↑當天我們的位置是第13號小豬!

 

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↑我們當天4個人用餐,點了這個除了八色烤肉之外,還附加了年糕跟泡菜的套餐。

 

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↑坐的位子下方可以放外套跟包包,避免烤肉味道沾染到,很貼心的設計。

 

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↑來八色烤肉,就是吃八色烤肉!如果人比較多的話,可以再單點喜歡口味的豬肉,或是炒飯、冷麵之類的料理。

 

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↑怎麼看都是吃八色套餐比較划算,就算兩個人來,我想我也是會硬點八色套餐吧?哈XD

 

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↑當天我們除了點茗品套餐之外,也加點了起司炒飯。

 

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↑餐具跟紙巾就藏在抽屜裡~

 

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↑如果怕噴到衣服的話,也可以穿圍兜兜~

 

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↑再等烤肉的時候,湯默默地變成了紅色!哈XD

 

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↑雖然說湯原本就是附贈的,但裡面用的料也不少,有螃蟹、淡菜、還有一些魚肉、花枝、青菜等等的配料。

不過本人不是很愛喝湯就是了~~

 

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↑八色烤肉端上桌啦!色色分明真的很有趣。

很妙的是,我在台灣吃過八色烤肉之後,當年的11月份在韓國也吃了一次八色烤肉,我覺得台灣的顏色跟口味都比韓國來的明顯!

 

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↑人生第一次吃八色烤肉,覺得超新奇的!

我們那一桌的服務人員看著我們瘋狂拍照,都不知道可不可以幫我下鍋烤肉了。哈XD

 

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↑吃八色烤肉是有一個順序的,顏色由淺吃到深,口味由淡吃到重。

這四個是口味比較淡的人參、紅酒、松葉、大蒜口味。

 

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↑接下來這四個是比較重口味的花草、咖哩、大醬、辣椒醬。

 

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↑在韓國吃也是這八種口味無誤,有機會寫韓國遊記的話再讓大家比較看看好了!哈XD

 

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↑硬是要端著拍張照~其實我超怕打翻的..

 

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↑可愛的店員看我們終於拍到一個段落了,來幫我們把肉放上烤盤囉!

沒錯,八色烤肉是有桌邊服務的,不用自己動手烤,只要負責吃就好了!

 

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↑全部都擺上烤盤之後,其實顏色比較淡的根本分不出來口味了..哈哈XDD

把肉擺上去之後,也會把金針菇真杏鮑菇一起放上去烤。

 

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↑鐵盤一開始沒有很熱,所以沒有那種烤肉下去ㄘ~~的聲音。

 

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↑慢慢越來越熱之後,服務人員就會前來觀察肉的狀況,然後翻面。

 

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↑這時候烤肉的香味已經開始撲鼻而來了!

 

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↑肉片都熟了之後,服務人員就會來做剪肉的動作,方便我們分食。

 

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↑ 這四種口味分別是人參、紅酒、松葉、大蒜。

其中人參的口味最明顯也最特別。大蒜也很香!紅酒跟松葉就沒什麼特別的感覺。

 

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↑套餐內的年糕跟泡菜。

 

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↑年糕也是要放上烤盤烤過以後再吃的喔!

不過我印象中這個年糕烤過之後沒有很好吃,還是肉比較好吃!

 

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↑如果覺得肉的味道太淡,可以搭配醬汁一起食用。

 

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↑當然生菜包肉也是一定要的!

 

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↑蘿蔔是拿來清鐵板的,千萬別拿來吃嘿~

 

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↑換另外四種重口味的肉上場囉!