●食記●江子翠餐館–江翠小館(2013.7.19用餐) @跟著Julie一起走吧

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↑7月份去吃的餐廳，我居然到10月底才寫出來…

這間江翠小館是最近江子翠站新開的餐廳，就在文聖街1號~

江子翠站五號出口出來之後直走大概10分鐘左右的路程！

話說，最近工作開始越來越忙了！

部落格的存檔可以撐到什麼時候真的是個未知數~

就只能趁有空的時候盡量寫了…

資料夾裡面還有沒寫完的台南、寫不完的食記！

唉~只能說我還不夠認真當個部落客，還要多努力才行！

離題了~這間江翠小館在7月份的時候算是剛開的新店~

秉持著嘗試新餐廳的勇氣，我跟家人去吃了一次。

口味還OK，就是一些類似家常菜的感覺，但又有點像是江浙菜的感覺~

跟附近另外一家「豐華小館」的感覺很像~

江子翠站果然也算是餐廳的一級戰區~

接下來，就跟著JULIE的照片來看看新餐廳的菜色吧！

↑拍了一下營業時間！中午是11:30~下午2點！

晚餐是下午5點~晚上9點~

↑菜單感覺應該是臨時的~不過也很簡單明瞭！

有部分商品是「時價」，建議可以問清楚當天的價格在點，比較不會跟預算有落差~

↑店內的裝潢挺簡潔的~中間擺了菜櫥，放了一些小菜~

↑小菜的種類滿多的，可以挑自己喜歡的來嘗試看看~

↑四季豆是我的愛~但當天不知道為什麼居然沒有點耶~

可能我覺得菜點太多了吧！哈XD

↑蔥烤鯽魚好像是小館餐廳必備的菜色~

↑江翠小館的芋頭是做甜口味的蜜芋頭，跟豐華小館的不太一樣~

↑蔥烤鯽魚，顏色好像烤得比較深了一些，我很愛魚上面那種甜甜鹹鹹的蔥~

因為鯽魚大部分都是魚蛋，肉比較少，所以我原本就不太愛吃~

但這種甜甜鹹鹹的調味真的很合我的胃口~

↑蜜芋頭整體調味真的很甜，感覺很適合搭配剉冰~

我們把蜜玉頭當成甜點來吃~哈哈XD

↑芋頭煮的很好，鬆軟綿密但又不會整塊碎掉~而且蜜的很入味~

愛吃蜜芋頭的人應該會很喜歡！

↑筊白筍炒牛肉絲~這道菜大受歡迎~我們把他吃光光！

筊白筍絲跟牛肉絲沒想到如此的搭配！筍絲的鮮甜搭配牛肉點綴~

大火快炒，調味非常的鹹香夠味！是獲得我們一致好評的菜色~

↑當天不想吃白飯，於是點了一碗菜飯~

雪裡紅搭配蝦米還有白飯拌在一起，還挺好吃的！

但因為有加蝦米，所以我不敢多吃~怕會過敏阿~

↑沒有問價錢就點下去的白切土雞~上桌的時候還是熱的！

光是看油亮外皮跟盤底的湯汁就覺得這雞肉應該真的很好吃~

但是結帳的時候這半隻雞的價位有讓我嚇到~半隻的價格是$600~

算是中高價位的雞肉~

↑隨雞肉附上的兩種醬汁，基本的蔥蒜醬油跟客家風味的桔醬~

兩種醬汁都調的還不錯！桔醬搭配雞肉可以解油膩~大家可以嘗試看看唷！

↑金黃色的外皮，搭配著肉質鮮甜的雞肉！

而且不會像一般的土雞肉質偏硬，江翠小館的雞肉是Q中帶嫩的那種口感！

讓我們忍不住一口接一口的吃~

雖然價位頗高，但J媽還是一天到晚想念這個雞肉~看來是還有機會造訪江翠小館的~

↑這道是客家滷白菜~白菜魯加上客家小炒的元素！真的很奇妙~

因為是現滷，所以需要一點時間~

原本滷白菜就滿好吃的了，加上了魷魚的調配，又多了一味~

算是我吃過很特別的一道菜~

↑宮保臭豆腐~上桌的時候真的有臭豆腐的感覺！

印象中整體調味有一點辣，但還挺好吃的！

因為高麗菜也加的很多，所以也很受歡迎~

↑雖然真的有點臭香臭香的味道~但也有那種讓人忍不住一口接一口的魅力~

這道特殊的宮保臭豆腐~真的還挺奇妙的！

↑最後有招待的水果~放在冰塊上的巧思還不賴！

7月份天氣很熱的時候真的有消暑的感覺~而且剛剛好就是三人份唷！

挺貼心的店家~

這餐吃下來，印象中大概花了1500多左右~

有另外加收10%的服務費！

算是有點偏中高價位的餐廳~

但印象中前往用餐的人也滿多的唷~

用餐的新選擇，推薦給大家囉！

店家資訊：

江翠小館

地址：新北市板橋區文聖街1號

電話：02-2252-7288

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