●食記●板橋早午餐●翻桌吧 Turning Table BRUNCH(江子翠站)(2014.9新開店)

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 ↑是滴,板橋又有新的早午餐加入戰區了!

 

就說,板橋除了早午餐之外已經變不出新花樣了吧。

怎麼開都是早午餐…在沒有其他選擇之下,julie也只好繼續吃早午餐給大家看了。

這間早午餐,裝潢的時間有點久,每次經過,julie都會觀察他開幕了沒。

終於在觀察了將近一個月之後,他掛出了小黑板,告示9/19開始試賣。

所以…就在試賣的第一天,我跟J媽在找不到午餐靈感的時候,跑去吃了。

而且他離我們很近,就在以前我跟J媽最愛的包子原址。

 

接下來,就跟著julie一起來看看生力軍的表現囉。

 

用餐日期:2014.9.19

攝影器材:Panasonic GF1

撰文日期:2014.9.19

 

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 ↑看到原本自己很愛的店被換上其他品牌的招牌,心中還是有點淡淡的哀傷。

不過舊的不去新的不來,就讓我們開心迎接新朋友吧!

(一整個情緒轉換超快~)

 

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 ↑這個告示牌我其實觀察了他好久~~終於讓我等到試賣的這一天了!

 

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 ↑營業時間很長,從早上8點到晚上8點!可以從早餐吃到午餐吃到下午茶吃到晚餐~(笑~

 

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 ↑從一些小擺設看來,應該是我會喜歡的裝潢STYLE

 

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 ↑有提供WI-FI,但沒有提供插座。還是不能帶筆電來窩~

是說…到目前為止我也沒帶過我的筆電出門就是了..

 

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 ↑保留大片的落地窗,擺上了新的吧台椅。

我依舊喜歡這樣的採光跟可以看到公園的感覺。

 

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 ↑很可愛的LOGO,這是目前JULIE去吃的時候的MENU~

 

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 ↑餐點主要分為帕尼尼、三明治、厚厚堡、鬆餅、沙拉、烘蛋、炸物、義大利麵、頓飯、甜點、飲料這幾類。 

 

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 ↑因為已經超過中午時段,所以帕尼尼、三明治跟鬆餅都沒有提供。

我只好退而求其次的選擇烘蛋系列。

其實我們用餐的時間是下午1點左右,這麼早就不提供三明治有點可惜。

 

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 ↑店家在取名這方面是有用心的,很多名字都讓人有會心一笑的感覺。 

帕尼尼跟三明治的價位落在55~85之間,個人覺得還算合理。

漢堡的價差稍大,從80~150。

鬆餅則是130~160,也是合理的價位範圍。

 

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 ↑義大利麵跟燉飯的價位則稍微偏高了些,從240~260。

 

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 ↑飲料的訂價也還OK,從30~200不等。

如果簡單點個三明治+紅茶的話,價味可以壓在100以內。

下次或許可以早點去,試試看這樣的組合。

 

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 ↑這段話寫的真好。我想翻桌吧也會努力往這個目標前進的。加油~

 

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 ↑一樓的黑板上寫上了當天商業午餐+69元的配菜內容。

 

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 ↑一進門就可以看到半開放式的廚房,這樣的設計是還滿有質感的。

但可能油煙排氣的部分要再升級才行,因為吃到後來油煙味頗濃,而且可能因為開放式的關係,冷氣不太涼。

或許下次考慮坐2樓好了。

 

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 ↑很多小擺飾其實都滿可愛的~~

 

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 ↑當然也有提供雜誌讓大家可以自由翻閱。

 

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 ↑櫃台的裝飾也不錯,整體來說算是用木頭包起來了。

 

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↑櫃台前放上了兩大箱新鮮的水果,感覺似乎應該要用來入菜。

 

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 ↑處處都有小巧思的裝飾,挺討喜的。

 

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 ↑跟之前的包子一樣,翻桌吧也有2樓的用餐區,這就是樓梯間的小飾品們。

 

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 ↑2樓的部分也有很用心的裝飾,大大的店名就直接貼在牆壁上。

 

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 ↑而且2樓有兩桌沙發耶!!感覺這個位子可能可以塞6個人。

但應該還是4人會比較舒適,早知道有沙發,我跟J媽就跑上來2樓用餐了。哈XD

 

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 ↑一樣保留了大片的窗戶,一方面增加採光,一方面也可以看到公園。

 

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 ↑另外一區不靠窗的座位區,牆面則大膽的漆上了紅色。

 

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 ↑2樓的部分看下去的樓梯間,牆面上有很酷的義大利地圖,畫的感覺真不錯。

 

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 ↑桌上放餐巾紙的麻袋也很特別。

 

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 ↑J媽點的義大利麵套餐附的酸溜溜沙拉。

可以看的出來很用心的搭配了幾種不同的生菜。

 

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 ↑可惜的是第一次上桌的生菜沙拉醬似乎給的不夠多。

可以吃的出來有橄欖油跟一點微微的酸味,但就是沒什麼味道。

J媽跟我都覺得好像再吃草~

後來請店家又重新拌過之後明顯好很多!酸味明顯充足多了。

整體來說我覺得生菜還滿新鮮的,但醬汁稍嫌薄弱了些。

如果可以利用櫃台前面的百香果來坐醬汁的話,可能會更完美一些吧。

 

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 ↑我跟J媽的餐點都有附飲料,統一都是奶茶。

可以做無糖這一點很棒!而且店員說他們家的是鮮奶,喝起來的奶味也足夠,但不會很膩。

還有一種特殊的茶香味,我還挺喜歡的。

 

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 ↑附餐的南瓜濃湯,感覺挺真材實料的,南瓜的甜味很足,也很濃稠。

只是喝到後來會覺得有一點點鹹,或許可以再少一點鹽巴。

 

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 ↑我點的,卜派布諾烘蛋,附酥脆吐司、生菜沙拉、奶茶,$190

 

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 ↑吐司的部分用的是厚片吐司,所以不用擔心吃不飽的問題。

可是厚片吐司很難烤到「酥脆」,這個吐司也是呈現表面微酥的口感。

 

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 ↑烘蛋上面的沙拉應該就是附餐的「生菜沙拉」吧?因為我沒有看到其他的沙拉了。

 

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 ↑培根的部分稍微煎過,帶點微焦的口感,但還是吃的到肉的感覺。

跟MENU上寫的「酥脆培根」感覺不太一樣。

但其實我比較喜歡這樣的培根,如果已經煎到都乾掉,脆脆的那種我就不愛了。

 

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 ↑烘蛋的部分則感覺有點蓬鬆,周圍微焦的部分有特殊的香氣,挺特別的。

蛋本身已經有鹹度,所以不用另外調味。

入口除了蛋香之外,應該還有奶油的香氣,鹹香的感覺很不錯。

 

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 ↑可惜的是吐司的背面烤的有點過焦,帶了點微微的苦味。

如果這點可以再多加注意的話,可能會更討喜一些。

 

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 ↑我發現,J媽是個很愛點白酒蛤蠣麵的人,單點$240,加69可升級套餐(含飲料、湯、沙拉)

 

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 ↑這個白酒蛤蠣麵不太合我跟J媽的口味。

因為我們印象中的白酒蛤蠣麵應該是清炒的,感覺應該會比較清爽。

但這個蛤蠣麵卻有種黏稠感,感覺好像有加起司粉讓他變的有點濃稠。

而且這個麵有種說不上來的酸味,確定不是壞掉的酸味,但也不是檸檬的酸味。

總之,是一個很難形容的酸味,這個酸味我跟J媽都不愛。

所以後來只吃了一半左右就放棄了~

後來店員在我結帳的時候詢問我的意見,我還跟他說「麵有點酸」~

不知道下次去會不會口味就變了?

 

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 ↑結帳的時候發現這個角落拍起來也亂有FU的~

 

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 ↑這一餐總共花了$499,其實是義大利麵的價格有點高,不然我覺得烘蛋其實還好。

 

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 ↑最後當然還是要附上可愛的小名片~

 

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 ↑當然背面最重要的地址跟電話也要讓大家參考囉。免得我又打錯…哈XD

 

整體來說,可能因為剛開始試營運,所以餐點品質有點不太穩定的感覺。

我一直找J媽吃新的店,讓他覺得以後再也不要人家一開店就去吃了…

而且他還跟我說,他再也不要在早午餐店點「義大利麵」了。

是有沒有這麼誇張~說不訂下次就會吃到好吃的啦。

烘蛋我個人覺得還不錯,義大利麵就真的是不合口味。

整體裝潢跟氛圍我還滿喜歡的,而且早點來吃三明治+飲料的話感覺CP值會比較高。

或許,下次在去試試看這樣的組合。

服務的部分我覺得做的還OK,上菜該提醒或是解釋的都會說明清楚。

結帳的時候也有做到顧客關心的部分。

畢竟還是在試營運的新店家,而且還是開幕第一天。

我想我還是會有再訪的機會的。

早午餐店們,加油唷!

 

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店家資訊:

翻桌吧 Turning Table BRUNCH

https://www.facebook.com/turningB?fref=ts

地址:新北市板橋區文化路二段225巷9號

電話:02-2254-1798

 

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在〈●食記●板橋早午餐●翻桌吧 Turning Table BRUNCH(江子翠站)(2014.9新開店)〉中有 2 則留言

  1. 那布諾烘蛋看起來真可口呢!
    版主回覆:(10/02/2014 01:30:53 PM)
    恩阿~是還不錯,就是價位稍微高了一些些。

  2. 我覺得烘淡還不錯
    不過價位偏高阿…>"<
    好可惜上次沒吃到三明治跟漢堡
    漢堡看起來好像也不錯阿
    你快去吃!!
    版主回覆:(10/02/2014 01:30:20 PM)
    後來我們去吃三明治跟漢堡還OK耶!
    等我有空在來寫後面的2.3.4訪。哈哈XDD

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