↑在結束一天忙碌的行程之後，要準備來頓豐盛的晚餐啦！
這次的行程跟餐廳都是辛苦的會計師幫我們安排的。
這間珍寶是他強調一定必吃，而且還在台灣就先用e-mail訂位的餐廳。
從上面這張照片就可以看的出來，諾大的餐廳裡面，幾乎全滿的狀態。
如果沒有先訂位可能真的很難吃到。
不過這麼紅的餐廳也是會凸槌的~
我們明明就是訂了A店，但當天晚上卻接到電話說搞錯了。叫我們要改到B店去用餐。
如果是平常沒下雨的日子也就算了…但我們卻遇到了下著大雨的夜晚。
這真是讓我一把火都上來了，原本還想說吃別的算了。
但我還是忍住了，想說走到捷運站去搭個捷運，可能坐個兩三站也就到B店了。
就在我們走路的時候，路過了原本訂位的A店。
想說碰碰運氣看現場會不會有位子。
結果還真的瞎貓碰到死耗子，剛好在兩個訂位時間的中間還有一個半小時左右的空位。
真的懶的在去找B店了，所以我們當下就決定就還是在A店用餐。
原本想說有的吃就算了，就不跟餐廳計較了~
但很厲害的會計師去找經理小小的客訴了一下之後，我們居然被加菜了耶！
這也算是意外的驚喜?
總之，已經餓到8點的我心裡其實覺得有的吃都好，就趕快上菜吧。
接下來就跟著JULIE一起來大吃特吃新加坡的海鮮料理吧。
旅行日期：2014.9.7
攝影器材：Canon 600D
撰文日期：2015.2.27
↑珍寶海鮮的LOGO很可愛，有著招牌的螃蟹螯。
↑坐下來之後，餐具挺簡單的。但多了吃螃蟹的工具，跟洗手用的檸檬醋水。
↑連濕紙巾都印上招牌的螃蟹。看來來這邊不吃螃蟹的話可能就不算來過囉。
↑珍寶是個有提供WIFI的餐廳，如果沒有租分享器的朋友也可以在這邊上網打卡滑手機?(大誤~
↑很不會點菜的我們差點又點了套餐。
還好有會計師阻止了我們，所以後來我們還是用單點的方式。
↑因為用餐的時間不多，所以珍寶的上菜速度其實很快。
從點餐到這盤螃蟹上桌，大概不到15分鐘吧?真是太厲害了。
↑因為我不太會吃辣，所以挑了黑胡椒螃蟹。
看看這肥美的蟹螯，真是太誘人了！而且上桌的時候胡椒的香氣好濃郁。
↑灑在螃蟹上面的香菜配色很漂亮。
↑這麼大一盤我們5個人可是啃得津津有味，吃完還有意猶未盡的感覺。
↑看看這螃蟹肉有多飽滿！
這個胡椒蟹的肉質很鮮美，吃起來很鮮甜。
再加上黑胡椒醬的香氣，兩者搭配起來真的好好吃。
看起來胡椒醬好像只附著在表面，但其實整個螃蟹肉都挺入味的。
真的會讓人越吃越想吃的一道螃蟹料理。我好懷念他喔~
↑在吃螃蟹之前，為了避免衣服弄髒，可以先套上餐廳提供的圍兜~
圍兜作的還挺可愛的，所以拍張照來紀念一下~
↑雖然這張有點糊掉，但拿起來才知道這個蟹螯真的好大！
↑看看會計師努力跟蟹螯奮鬥的表情~真是太認真了。
其實螃蟹大部份都有先敲過，還挺方便吃的啦，只是有些關節的部位還是需要夾一下就是了。
↑另外一頭小丹跟丹妹則是努力的把螃蟹肉掏出來。
掏蟹肉真是一個需要專注力跟耐心的工作，像我就很懶的作這個工作。
所以我只喜歡吃蟹螯~哈哈XD
↑麥片蝦球，這道料理我覺得如果跟鳳梨蝦球比起來的話，整個就是大勝！！
外層包裹的脆片提供了酥酥脆脆又帶點微甜的效果。
蝦子的部分則維持了鮮度以及JUICY的感覺。
個人覺得真的很好吃耶！不知道台灣哪裡有賣?!
↑摩卡排骨，這也是一道很特別的料理。
↑深咖啡色的醬汁，帶了點咖啡的香氣，以及微甜的口感。
搭配炸的酥酥的排骨，真的是出乎我意料之外的合味！
整個醬汁都巴在排骨上，讓排骨沾滿了醬汁。整體呈現的也是鹹鹹甜甜的口味。
非常的討喜。
↑招待的焗烤明蝦?而且不是5個人分一隻，而是一人一隻唷！！
好吧~我承認我有感受到經理的誠意了。
就讓我們原諒他吧。哈哈XDD
↑很奇妙的在旁邊搭配了草莓?
如果我沒有記錯，焗烤醬裡面應該加了一些明太子。
整個焗烤蝦的層次挺豐富的。
↑這也是招待的甜品，水果奶酪~
冰冰涼涼的作為甜點真是剛剛好。整體還是稍微偏甜了些，但冰冰涼涼的吃起來很舒服。
↑其實我們只點了三個菜。總共含服務費是新幣$140，折合台幣大概是3360。
平均一個人$672，其實還是有點小貴。
因為如果沒有招待的蝦跟甜點，可能只能吃個6分飽吧?
不過螃蟹真的很好吃！我還是覺得可以來吃一下。
↑如果吃不夠想回台灣回味一下的話，這個調理包是可以帶回家自己煮來吃的。
家裡有開伙的朋友可以考慮看看囉。
↑一包醬料是新幣8.6，折合台幣大概200左右。
↑吃飽之後雨也停了，於是我們就慢慢散步回捷運站囉。
準備搭車回金沙去啦。
整體來說，雖然在訂位的安排上珍寶出了點差錯。
但在補償方面給的倒是很大器，讓我也徹底消氣了。
客服這方面還是做的很不錯的。
餐點的方面，招牌的海鮮料理都很棒。
黑楜椒螃蟹真的值得一試。
其他特殊的料理像是麥片蝦跟摩卡排骨也都很好吃！
服務的方面，可能因為要拼翻桌率，所以上菜的速度還滿快的。
從上菜到我們吃完大概一個小時左右就可以解決了。
很適合想要速戰速決的我們。
如果想要久坐，可能就不太適合了。
結論就是，珍寶還是可以一試的餐廳。
如果有確定用餐時間，建議可以先網路訂位。
如果用餐時間不確定，就現場賭賭運氣吧。
新加坡必吃美食又一發！
希望大家會喜歡囉。
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店家資訊：
珍寶海鮮 JUMBO Seafood Restaurant
http://www.jumboseafood.com.sg/chn/index.html
我們用餐的分店是The Riverwalk(珍寶(河畔)海鮮)
地址：
20 Upper Circular Road, #B1-48
The Riverwalk, Singapore 058416
電話：6534-3435
營業時間：
午餐 : 中午12时至下午3时
（最后点菜时间：下午2时15分）
晚餐 : 傍晚6时至午夜12时
（最后点菜时间：晚上11时15分）
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天哪！那胡椒蟹看起來真的很讚捏！！
版主回覆：(03/24/2015 03:59:41 PM)
真的很好吃！！
如果你有機會去新加坡一定要吃他！！
台灣都找不到一樣的讓我好懷念阿~