◎新加坡◎食記●松發肉骨茶(克拉克碼頭站)

↑來到新加坡吃的第一餐，就是新加坡名產之一的肉骨茶。

 

雖然是來到新加坡的第一天，但我們的行程還是挺豐富的唷。

在飯店放好行李之後，我們就開始了搭捷運的半日遊。

第一站依照排好的行程，我們決定要往克拉克碼頭出發，先去散散步。

 

但沒想到走出捷運站就發現了肉骨茶。

因為暈機沒什麼吃飛機餐的我，立馬揪大家一起先補充一下能量。

 

接下來就跟著JULIE一起繼續新加坡之旅囉。

 

旅行日期：2014.9.6

攝影器材：Canon 600D

撰文日期：2015.1.18

 

↑我們準備搭捷運，從我們住宿飯店的Lavender站出發囉。

 

↑中間轉車的時候居然遇到五月天！！

好像是因為9/19是新加坡辦F1賽車的開幕日，似乎連續幾天都會有歌手演唱表演。

早知道我們就應該晚幾天來?!哈XD

 

↑出站如果不知道方向，可以參考一下地圖。

跟台北捷運的標示還挺類似的唷。

 

↑說真的我已經忘記我們走的是哪一個出口了~

不過我們走的出口出來就有便利商店。提供給大家加減參考一下。

 

↑走出捷運站之後過個馬路就可以看到松發肉骨茶了。 

不知道為什麼分成了兩間店面，過馬路發現左右各一間。

現在拍的是右邊這一間。

 

↑左邊這一間是個三角窗店面，感覺這邊人潮比較多，所以後來我們挑了這一間。

 

↑菜單就這樣一張，這一面介紹了松發肉骨茶的歷史。

 松發肉骨茶也是從推車小攤子開始做起，到現在在新加坡已經有三間分店囉。

 

↑背面就是經典菜色。

但其實除了肉骨茶之外，也還有很多不同的湯品耶。

像是豬腰湯、豬肝湯、豬肚湯等等的湯品。

如果覺得光喝湯很無聊，也有滷製品或是青菜可以選擇。

種類其實也算很豐富耶。

 

↑每個人都有的濕紙巾，黑色的包裝很醒目。

 

↑很貼心的隨餐具會附上辣椒，愛吃辣的朋友們可以自行斟酌使用。

 

↑店內的裝潢也帶點復古風的感覺，而且我們前往的時候還不是用餐時間唷！

店內的人看起來也頗多的感覺~

 

↑我的肉骨茶麵線上桌囉。

有加麵線的是一碗9元新幣，沒加麵線的是一碗7元新幣。

可以感受到新加坡的物價真的滿高的，折合台幣一碗要170~210左右。

 

↑不過肉骨茶會紅也不是浪得虛名的。

肉熬到很軟嫩，不用出力，稍微撥開就骨肉分離了。

湯底除了帶點中藥味之外，更濃的是胡椒味。

剛吃的時候會有點不太習慣，但多吃幾口之後也就覺得還可以接受囉。

 

如果喜歡這種湯底的味道，店家也有販售肉骨茶中藥包。

似乎也是很不錯的伴手禮選項。

 

原本我們在新加坡的期間還想去吃另外一間肉骨茶名店，但後來沒有時間可以去。

所以我們就只吃了松發肉骨茶。

整體來說肉骨茶給我的感覺其實滿普通的，跟台灣的藥燉排骨比起來，台灣的好像比較好吃?

但兩種是完全不同的感覺啦，這樣比似乎不太公平?

而且這也跟個人口味有關。

但想到新加坡就會想到肉骨茶，都到新加坡了當然還是要嘗試一下的囉。

呵呵^^

 

吃飽飽之後，接下來我們就準備要前往克拉克碼頭散步囉。

就請大家敬請密切鎖定新加坡遊記~

我會努力寫下去的！(握拳~

 

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店家資訊：

松發肉骨茶

http://www.songfa.com.sg/

地址：11 New Bridge Road #01-01 Singapore 059383

電話: +65 6533 6128

營業時間:

星期二 – 星期六：

上午 9.00 – 下午 9.30

星期日：

上午 8.30 – 下午 9.30

(每逢星期一休業)

最後點菜: 9:15pm

 

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• • ●2009法國 (62)

 

 

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