●食記●板橋早午餐●翻桌吧 Turning Table BRUNCH(江子翠站)(2014.9新開店)

 ↑是滴，板橋又有新的早午餐加入戰區了！

 

就說，板橋除了早午餐之外已經變不出新花樣了吧。

怎麼開都是早午餐…在沒有其他選擇之下，julie也只好繼續吃早午餐給大家看了。

這間早午餐，裝潢的時間有點久，每次經過，julie都會觀察他開幕了沒。

終於在觀察了將近一個月之後，他掛出了小黑板，告示9/19開始試賣。

所以…就在試賣的第一天，我跟J媽在找不到午餐靈感的時候，跑去吃了。

而且他離我們很近，就在以前我跟J媽最愛的包子原址。

 

接下來，就跟著julie一起來看看生力軍的表現囉。

 

用餐日期：2014.9.19

攝影器材：Panasonic GF1

撰文日期：2014.9.19

 

 ↑看到原本自己很愛的店被換上其他品牌的招牌，心中還是有點淡淡的哀傷。

不過舊的不去新的不來，就讓我們開心迎接新朋友吧！

(一整個情緒轉換超快~)

 

 ↑這個告示牌我其實觀察了他好久~~終於讓我等到試賣的這一天了！

 

 ↑營業時間很長，從早上8點到晚上8點！可以從早餐吃到午餐吃到下午茶吃到晚餐~(笑~

 

 ↑從一些小擺設看來，應該是我會喜歡的裝潢STYLE

 

 ↑有提供WI-FI，但沒有提供插座。還是不能帶筆電來窩~

是說…到目前為止我也沒帶過我的筆電出門就是了..

 

 ↑保留大片的落地窗，擺上了新的吧台椅。

我依舊喜歡這樣的採光跟可以看到公園的感覺。

 

 ↑很可愛的LOGO，這是目前JULIE去吃的時候的MENU~

 

 ↑餐點主要分為帕尼尼、三明治、厚厚堡、鬆餅、沙拉、烘蛋、炸物、義大利麵、頓飯、甜點、飲料這幾類。 

 

 ↑因為已經超過中午時段，所以帕尼尼、三明治跟鬆餅都沒有提供。

我只好退而求其次的選擇烘蛋系列。

其實我們用餐的時間是下午1點左右，這麼早就不提供三明治有點可惜。

 

 ↑店家在取名這方面是有用心的，很多名字都讓人有會心一笑的感覺。 

帕尼尼跟三明治的價位落在55~85之間，個人覺得還算合理。

漢堡的價差稍大，從80~150。

鬆餅則是130~160，也是合理的價位範圍。

 

 ↑義大利麵跟燉飯的價位則稍微偏高了些，從240~260。

 

 ↑飲料的訂價也還OK，從30~200不等。

如果簡單點個三明治+紅茶的話，價味可以壓在100以內。

下次或許可以早點去，試試看這樣的組合。

 

 ↑這段話寫的真好。我想翻桌吧也會努力往這個目標前進的。加油~

 

 ↑一樓的黑板上寫上了當天商業午餐+69元的配菜內容。

 

 ↑一進門就可以看到半開放式的廚房，這樣的設計是還滿有質感的。

但可能油煙排氣的部分要再升級才行，因為吃到後來油煙味頗濃，而且可能因為開放式的關係，冷氣不太涼。

或許下次考慮坐2樓好了。

 

 ↑很多小擺飾其實都滿可愛的~~

 

 ↑當然也有提供雜誌讓大家可以自由翻閱。

 

 ↑櫃台的裝飾也不錯，整體來說算是用木頭包起來了。

 

↑櫃台前放上了兩大箱新鮮的水果，感覺似乎應該要用來入菜。

 

 ↑處處都有小巧思的裝飾，挺討喜的。

 

 ↑跟之前的包子一樣，翻桌吧也有2樓的用餐區，這就是樓梯間的小飾品們。

 

 ↑2樓的部分也有很用心的裝飾，大大的店名就直接貼在牆壁上。

 

 ↑而且2樓有兩桌沙發耶！！感覺這個位子可能可以塞6個人。

但應該還是4人會比較舒適，早知道有沙發，我跟J媽就跑上來2樓用餐了。哈XD

 

 ↑一樣保留了大片的窗戶，一方面增加採光，一方面也可以看到公園。

 

 ↑另外一區不靠窗的座位區，牆面則大膽的漆上了紅色。

 

 ↑2樓的部分看下去的樓梯間，牆面上有很酷的義大利地圖，畫的感覺真不錯。

 

 ↑桌上放餐巾紙的麻袋也很特別。

 

 ↑J媽點的義大利麵套餐附的酸溜溜沙拉。

可以看的出來很用心的搭配了幾種不同的生菜。

 

 ↑可惜的是第一次上桌的生菜沙拉醬似乎給的不夠多。

可以吃的出來有橄欖油跟一點微微的酸味，但就是沒什麼味道。

J媽跟我都覺得好像再吃草~

後來請店家又重新拌過之後明顯好很多！酸味明顯充足多了。

整體來說我覺得生菜還滿新鮮的，但醬汁稍嫌薄弱了些。

如果可以利用櫃台前面的百香果來坐醬汁的話，可能會更完美一些吧。

 

 ↑我跟J媽的餐點都有附飲料，統一都是奶茶。

可以做無糖這一點很棒！而且店員說他們家的是鮮奶，喝起來的奶味也足夠，但不會很膩。

還有一種特殊的茶香味，我還挺喜歡的。

 

 ↑附餐的南瓜濃湯，感覺挺真材實料的，南瓜的甜味很足，也很濃稠。

只是喝到後來會覺得有一點點鹹，或許可以再少一點鹽巴。

 

 ↑我點的，卜派布諾烘蛋，附酥脆吐司、生菜沙拉、奶茶，$190

 

 ↑吐司的部分用的是厚片吐司，所以不用擔心吃不飽的問題。

可是厚片吐司很難烤到「酥脆」，這個吐司也是呈現表面微酥的口感。

 

 ↑烘蛋上面的沙拉應該就是附餐的「生菜沙拉」吧?因為我沒有看到其他的沙拉了。

 

 ↑培根的部分稍微煎過，帶點微焦的口感，但還是吃的到肉的感覺。

跟MENU上寫的「酥脆培根」感覺不太一樣。

但其實我比較喜歡這樣的培根，如果已經煎到都乾掉，脆脆的那種我就不愛了。

 

 ↑烘蛋的部分則感覺有點蓬鬆，周圍微焦的部分有特殊的香氣，挺特別的。

蛋本身已經有鹹度，所以不用另外調味。

入口除了蛋香之外，應該還有奶油的香氣，鹹香的感覺很不錯。

 

 ↑可惜的是吐司的背面烤的有點過焦，帶了點微微的苦味。

如果這點可以再多加注意的話，可能會更討喜一些。

 

 ↑我發現，J媽是個很愛點白酒蛤蠣麵的人，單點$240，加69可升級套餐(含飲料、湯、沙拉)

 

 ↑這個白酒蛤蠣麵不太合我跟J媽的口味。

因為我們印象中的白酒蛤蠣麵應該是清炒的，感覺應該會比較清爽。

但這個蛤蠣麵卻有種黏稠感，感覺好像有加起司粉讓他變的有點濃稠。

而且這個麵有種說不上來的酸味，確定不是壞掉的酸味，但也不是檸檬的酸味。

總之，是一個很難形容的酸味，這個酸味我跟J媽都不愛。

所以後來只吃了一半左右就放棄了~

後來店員在我結帳的時候詢問我的意見，我還跟他說「麵有點酸」~

不知道下次去會不會口味就變了?

 

 ↑結帳的時候發現這個角落拍起來也亂有FU的~

 

 ↑這一餐總共花了$499，其實是義大利麵的價格有點高，不然我覺得烘蛋其實還好。

 

 ↑最後當然還是要附上可愛的小名片~

 

 ↑當然背面最重要的地址跟電話也要讓大家參考囉。免得我又打錯…哈XD

 

整體來說，可能因為剛開始試營運，所以餐點品質有點不太穩定的感覺。

我一直找J媽吃新的店，讓他覺得以後再也不要人家一開店就去吃了…

而且他還跟我說，他再也不要在早午餐店點「義大利麵」了。

是有沒有這麼誇張~說不訂下次就會吃到好吃的啦。

烘蛋我個人覺得還不錯，義大利麵就真的是不合口味。

整體裝潢跟氛圍我還滿喜歡的，而且早點來吃三明治+飲料的話感覺CP值會比較高。

或許，下次在去試試看這樣的組合。

服務的部分我覺得做的還OK，上菜該提醒或是解釋的都會說明清楚。

結帳的時候也有做到顧客關心的部分。

畢竟還是在試營運的新店家，而且還是開幕第一天。

我想我還是會有再訪的機會的。

早午餐店們，加油唷！

 

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店家資訊：

翻桌吧 Turning Table BRUNCH

https://www.facebook.com/turningB?fref=ts

地址：新北市板橋區文化路二段225巷9號

電話：02-2254-1798

 

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