【插播】我也來煮義大利麵&咖哩!!

今天不知道怎麼搞的…完全沒有補遊記的動力!!
混了一下午，最後居然決定先po出我前兩天的煮飯記錄!!
我這個人….果然是怪異到不行阿!!哈XD

話說我們家越南傭，因為準備生孩子去了…所已在我從法國回來後沒幾天…她就休假去了!!
這下…..總不能天天吃外面吧!!於是乎~我開始展現我那驚人的廚藝了!!哈XD
(說是廚藝，其實也是用很多現成的東西啦!!)

第一發~我煮了個火腿玉米義大利麵~

↑首先~準備兩個鍋子!!一個煮水，一個準備炒菜!!

↑步驟二、把義大利麵丟下去煮滾的水裡面(水裡記得加點鹽巴)

步驟三、讓義大利麵在滾燙的水裡面翻滾~然後開始準備要加到麵裡的材料!!

↑首先~把火腿片切成丁!!丟下去平底鍋裡面煎香~

然後加入綠巨人玉米粒下去一起炒~等麵快熟的時候，把義大利麵醬也丟下去!!

↑懶人專用義大利麵醬….

因為這種義大利麵醬都會有點太過濃稠，所以要加點水~

然後把煮好的麵打撈上岸後，加入平底鍋一起拌炒一下!!

↑拌炒完畢的義大利麵，最後加上兩片撕碎的起士~

本來想丟進去烤箱做焗烤的…結果還沒進烤箱，起士就融化了…哈XD
所以就這樣，直接呈盤上桌!!

↑將將~我的特製火腿玉米起士義大利麵就這樣完成囉!!

盤子似乎有點不夠美…下次改進!!

這盤義大利麵說真的還挺不錯吃的…這讓我對自己的廚藝信心大加分~
所以我隔天就又挑戰了~煮咖哩!!哈哈XD

然後….

↑馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥，通通都先抓去去皮~

↑去皮之後切塊，泡在水裡備用~

接下來的過程，因為太緊湊了所已來不及拍照~
那就是….把洋蔥切片丟入鍋子裡炒香，然後加入紅蘿蔔、馬鈴薯下去一起拌炒~
為了避免燒焦，要努力的拌炒唷!!
炒到了手痠了以後，加很多很多水蓋過所有的材料吧!!
就像這樣↓

↑自己煮的咖哩用料都是很實在的唷!!看起來好像有點煮太多了….

↑大大塊的豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔…還挺營養均衡的!!

接下來等煮滾了之後，要把湯上面的泡泡盡量的撈掉~

↑撈過之後，是不是清爽多了?!

接下來，為了讓食材比較入味…我加入了一些咖哩塊下去一起煮~

↑佛蒙特咖哩~一直是煮咖哩的好伙伴阿!!

記得唷~不可以一次就把咖哩塊通通下下去…不然咖哩太黏稠的話，會容易燒焦唷!!

↑慢慢有咖哩的感覺出來了吧?!不過這時候還只是半成品…還得再煮一陣子… 

其實…煮咖哩也滿簡單的啦!!看咖哩塊背面的食譜照著做就可以囉!!
像我也就是這樣成功的啦!!

↑咖哩塊背面的食譜，很實用的唷!!

等到所有的材料都熟的差不多了~再加入剩下的咖哩塊~

↑香噴噴的咖哩飯，就快要完成囉!!

↑食材通通都被染上了咖哩的顏色~

呈碗飯在盤子上，在淋上咖哩醬~

↑咖哩飯~登場!!

哈哈~看我這個懶人做料理都可以成功了!!
相信大家都可以的啦!!
而且咖哩飯很耐吃唷…

我昨天又把咖哩拿出來，加了一片起士~一起微波加熱!!
讓起士融化在咖哩醬裡~這樣又會有不同風味的感覺唷!!

然後今天在咖哩上加了一個蛋~輕輕鬆鬆就又解決了一餐!!
哈哈~咖哩果然很適合懶人阿!!
前題當然是”是要個愛吃咖哩的懶人”才行!!呵呵^^

祝大家也能夠輕鬆的進廚房唷!!哈XD