↑天色漸暗，點燈的”緩慢”
雖然一直想偷懶…可是又很想趕快寫完遊記的我…
真是矛盾到不行呀…
前情回顧…
2009.5.13奮起湖緩慢之旅…交通篇
2009.5.13奮起湖緩慢之旅…小火車篇
2009.5.13奮起湖緩慢之旅 vol.3
2009.5.13奮起湖緩慢之旅 vol.4
vol.4寫到要吃晚餐囉~
吃晚餐前，當然要趁天色還沒完全黑..拍個一兩張傍晚的緩慢~
餐廳都已經擺好餐具囉…就等大家入座!!
霧霧的感覺…似乎有另一種美感?!
可愛的緩慢模型屋…裡面有大家DIY的明信片唷~
晚上八點的時候緩慢都會有明信片DIY的活動~一個房間有一張明信片唷!!
然後就要在家耐心的等待郵差先生送明信片來囉 !!
排坐位的時候似乎出了一點狀況..
所以我被安排到了沙發區..
呵呵~其實也沒什麼不好的啦!!沙發也挺舒服的~
不過後來又找到座位給我了~
為了我們這些旅人的緩慢旅行…緩慢的管家們可是一點都不緩慢唷!!
大家都很忙碌的呢!!
↑Photo by 緩慢管家~小胖
因為坐在暖爐旁邊~所以又拍了一張暖爐照~
看起來暖爐似乎真的可以用唷!!
餐具擺好囉~等開飯~~~
大家都在吧台裡忙碌著~
這是陪我一起用餐的條文魚~同時也是我的鎖匙組!!
晚餐時間因為人數太多了~所以有一點點的delay~
終於在6:08的時候~上了第一道菜~
這是迎賓醋~很緊張的小惠管家問大家說有沒有喝出這是什麼醋呢?
有人猜”梅子”…不過正確的答案是…”薰衣草醋”…真是神奇的醋..
口感還不錯~然後中間的梅子要沾糖吃~否則會被酸死唷!!
接下來第二道是~在地前菜盤~
我的跟別人的不太一樣~別人的中間放的是阿里山的河蝦..
因為我不吃蝦~所以我中間的菜是花椰菜~呵^^
左邊的是山葵沙拉、右邊的是仙草涼麵
沙拉跟涼麵都很特別…都是外面沒吃過的!!
然後緩慢的管家還很貼心的拿出新鮮的山葵給大家看~
讓大家都認識這個阿里山的名產~”山葵”
聽說山葵是很挑環境跟水質的植物~看來我們阿里山果然是好山好水呀!!
第三道菜是”茶香豆腐”…
這道菜我很喜歡~新鮮有彈性的豆腐加上用阿里山茶葉特調的湯汁
然後再融入一點海苔的海味~真的是perfect!!
我整個吃到盤子空空!!
第四道是”醬筍蒸香魚”
原本我還很擔心不知道要從哪邊下手~
還好綠茶管家拿出了一片香魚的圖片~
開始教大家怎麼吃這條魚!!
步驟一、先把薑絲剝開放旁邊
步驟二、用筷子把香魚從頭到尾巴都按一按
步驟三、在香魚連接頭跟身體的地方先直的用筷子切開
步驟四、從香魚的中間把魚肉分成上下兩份，然後就可以把魚骨拿出來了!!
真的是超炫的耶…
這道醬筍香魚，用了阿里山的名產”醬筍”…也用了我老爸故鄉的名產”破布子”
整個就很甘狠不錯吃…除了魚肚那邊有點苦之外~沒有什麼好挑剔的!!
第五道是”鴨間稻豬肉筍飯”
餐盤旁邊的小醬料~都是有用的唷!!
管家會一一的解釋~雖然我現在似乎有點忘光光了就是了!!
呵呵^^
憑我的印象…最左邊的是新鮮山葵、然後是醬筍、五味粉..
正中間的我忘記了~接下來是配稀飯那種甜甜的東西~
倒數第二個是小魚乾、最右邊的是油蔥酥~
這道飯~我個人認為豬肉有點太肥~
然後飯裡面加了各式各樣不同的蔬菜…很有飽足感唷!!
第六道菜是”樂活汆燙”
吧台上總共擺了4種蔬菜讓大家自行取用~
憑印象我只記得高麗菜跟山蘇還有日本茼蒿…天阿..我記憶力真是衰退的可怕…
這是給我們配蔬菜的佐料~
右邊的肉燥管家有特別推薦唷~
實際嘗試過還真的很不錯呢!!
這是我燙起來的青菜~不要小看他好像白白的!!
高麗菜超好吃~~~整個就很脆甜..不愧是高山高麗菜耶..
明明就已經快撐死得我…還是硬去續了一盤高麗菜!!真的太好吃了啦!!
第七道是”山葵根雞湯”
很簡單的ㄧ道湯，卻能喝到湯的鮮甜跟雞肉的香味
也是超讚的…不過已經快撐死啦!!
哈XD
最後一道是”桂花茶”
千萬不要等管家還沒解說~就把餅乾拿起來沾桂花蜜唷..
這道桂花茶還要等管家來加入熱開水以後才算完成~
這樣~就可以開始享受餅乾配桂花茶啦~
盤緣下方的小花瓣削削..是可以直接用手指沾起來食用的乾燥桂花辦
飯後點心~一點都不甜膩，剛好為緩慢的晚餐畫下完美的句點!!
而且點心是男女不一樣的唷~
男生的是米麩加上珠露茶~米麩似乎就是麵茶的樣子耶…看起來好像很好吃..
可惜我沒有男伴~只有一隻條紋魚陪我~
不過管家很貼心唷~
雖然沒有米麩~卻給了我一杯珠露茶~
聽管家說…這可是半斤1800的珠露茶…大家聽完以後又多要了一杯來喝~
說真的…是挺不錯喝的啦!!所以我也有加入多要一杯的行列…哈哈XD
PS.如果覺得我拍的照片不夠吸引人的話~
可以到緩慢的官網去瞧瞧~ “慢食”
晚餐就在這邊告一段落~
本來我有請管家幫我預約去光華村看螢火蟲..
不過因為是非假日~原本在接駁的商家似乎沒有營業
可是小惠管家還是很熱心的告訴我說~
其實緩慢外面就有螢火蟲了!!
呵~這是真的!!
不過螢火蟲拍不起來…所以沒有辦法跟大家分享那一閃一閃的感覺
走出緩慢門外往左邊走~真的也有不少螢火蟲唷!!
雖然沒有到滿山遍野的程度~不過對都市俗的我來說~算是不少了啦!!
呵呵^^
大家以為第一天就這樣結束了嗎?
還沒有唷!!
我的房間都還沒給大家看到呢!!
還有明信片DIY的活動~
這些~
就下集分享啦!!
PS.我的老天爺啊…一天的行程分成6篇來寫..
似乎有點太誇張了吼?!
哈XD
我覺得
它的菜為什麼都是小小的一盤
然後菜也不多
才一丁點= =
版主回覆：(05/19/2009 06:25:27 PM)
哈哈..是我拍的問題嗎?
不過我吃很飽耶..
我算是大食量的了!!
男生去的話似乎待遇比較特別~
那邊的服務人員，也就是管家
會一直問男生有沒有吃飽、有沒有吃飽~
我隔壁桌的情侶還是夫妻，男生就被問了兩三次~
可是他也說很飽耶…
嗚…看來是我還需要加強我的拍攝技巧..
哈哈XD
PS.燙青菜可以一直續唷~
要自己去前面煮就是了!!
燙高麗菜超好吃~
真的嗎
那個管家是女生還是男生呢^^
版主回覆：(05/20/2009 09:38:39 AM)
管家男女都有耶~
為什麼會問這麼奇怪的問題?
哈^^
菜看起來很少，應該是網誌版型的問題，原本寬版的照片被壓窄了，還有拍攝角度的
問題垂直拍攝會比側拍看起來少一些，妳可以調整版型看看，照片看起來應該就會正
常一點了^^"
版主回覆：(05/20/2009 09:40:53 AM)
喔喔~
原來是這樣..
因為我都固定把照片壓成寬500~
我怕如果放原圖會太大~大家開網頁會變慢
要怎麼調整版型阿?
哈…我對這方面真是一竅不通阿…
那妳的問題應該就不是版型問題了，其實傳原圖比較有臨場跟真實感，倒不必在意大
家開起來速度會有多慢，據我了解，照片在傳上無名相簿時，已經有被壓縮過了，所
以再一次抓下來，就會發現其實已經沒有原本的照片那麼大張了….或者妳可以選
擇用1:1的方式將照片縮小，500×500會讓原本寬版的照片被壓扁，自然失去原本的
美感囉~
版主回覆：(05/20/2009 10:24:26 AM)
喔喔~
那我接下來就來放原圖看看!!
1:1的方式將照片縮小?
這個好像很難..
因為我之前也有有選擇鎖定比例阿!!
可是爛無名壓出來的爛照片還是會失真..
超詭異的!!