●食記●板橋早午餐● Baozi Cafe (包子咖啡) 三訪+新菜單(江子翠)

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↑是的~Baozi Cafe出新菜囉!!這個滿滿肉的漢堡就是新菜之一!

 

因為Baozi已經成為J媽的愛店,

所以只要想稍微奢侈一下吃個早餐,我們幾乎都會來這邊報到。

也因為太常來了,所以每次都沒有認真的寫食記。

這次乾脆把三訪+新菜合在一起寫。

 

真的很開心看到Baozi出新菜。

現在julie的目標又多一個啦!就是把新菜單都吃一輪。哈哈XD

 

用餐時間:2013.8月~2014.1月之間

攝影器材:Panasonic GF6+i-Phone 5 

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↑手做的號碼牌,方便服務人員送餐。

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↑我們最喜歡的是一樓的空間,可以看到公園,有種很優哉的感覺。

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↑這大片的落地窗就像店家的畫布,隨著季節變更不同的造型。

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↑如果我沒記錯,這應該是鹽之花奶霜茶~

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↑在濃密的奶霜上面灑了一些法國來的鹽之花,微鹹的口味反而帶出奶霜的甜。

整體來說是挺好喝的奶霜茶,可以同時享受到紅茶跟奶茶的口感~

但是我記得換飲料的話要再加錢~大家可以自己斟酌唷!

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↑印象中這應該是拿鐵~牛奶的部分還挺香醇的,搭配咖啡很順口。

是我喜歡的那種牛奶比較多的咖啡~

飲料換咖啡的話也是要另外加錢的~

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↑鮮蔬歐姆蛋三明治,這是舊菜單菜色了。



不過雖然菜單已經全面更新,如果跟店家點這道菜的話也是ok的唷!

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↑大量的蔬菜搭配煎得剛剛好的歐姆蛋,吐司的一面還抹上了花生醬~

這道料裡一直都是J媽的最愛~

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↑份量十分的充足,一整個都吃掉的話真的可以飽到午餐都不用吃了!

可以直接喝下午茶囉~

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↑薯條其實我們很少點,不過炸的還挺酥脆的。

只是如果可以順便附上番茄醬的話就完美了!

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↑這應該是蜂蜜芥末雙培根三明治,在新菜單上也還有唷!

一樣用了很多蔬菜跟番茄來當基底,然後夾了培根。

培跟很鹹香到味,因為搭配了大量的蔬菜,所以不會太鹹,整體調味很剛好。

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↑三明治套餐附的沙拉,份量還挺充足的。

這也是為什麼我們那麼愛Baozi的原因,因為可以攝取到大量的蔬菜。

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↑我一直覺的番茄是三明治裡面的靈魂,因為她提供了水份,讓三明治吃起來不會太乾。

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↑三明治的份量真的很大~而且老闆娘很貼心,我第一次去說過我不敢吃小黃瓜。

之後如果點三明治的話她都會特別問我要不要小黃瓜~真是揪感心。

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↑這道菜也有保留到新菜單裡面唷!她是堅果三重奏佐手工優格沙拉,$109

裝沙拉的碗好可愛,而且份量比一般的沙拉又更大的感覺。

塗上堅果醬的法國麵包烤的酥酥的,很好吃唷!

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↑沙拉除了生菜之外也提供了一些水果,一早就吃這麼多生菜的感覺真是健康極了!

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↑旁邊附的法國吐司有原味堅果醬、蘋果片堅果醬、起士堅果醬三種~

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↑原味堅果醬烤到表面微焦,堅果醬的香氣很足,但整體口感比較乾了一點。

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↑加了蘋果片的堅果醬吐司因為多了點水份跟蘋果的甜度,是我最喜歡的口味。

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↑起士的部分有種焗烤的錯覺,但用的起士是比較清爽的口味。這個也很好吃唷!

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↑一直很佩服這麼會畫畫的店家~要是我一定畫不出來~

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↑現在的營業時間比較固定了,從早上9點到下午2點,星期四公休。

但之前有時候去還是會遇到沒有開門的狀況,建議大家要去的話可以先打電話問問看,會比較保險。

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↑新菜單來囉!這個是版本一,因為後來又出了版本二。哈哈XD

兩個版本就差在「大阪咖哩豬排堡餐」,因為某天我要電話點餐的時候才發現這道菜沒有了~

看來Baozi還持續在摸索大家的口味~

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↑看到新菜單很開心的我,立馬就點了新菜色「Baozi 妹妹餐」,$139(含紅茶or奶茶)

原本放沙拉的部分應該是要放薯餅的,因為這道菜原本沒有沙拉。

但是又有薯餅、又有薯條實在是太多了,所以問了一下老闆娘。

結果很貼心的可以把薯餅換成沙拉,真是太好了!

據說會有這個完全沒有蔬菜的餐點是店裡面的妹妹們要求的,因為他們不喜歡吃菜!

所以這個餐點可以推薦給不愛吃菜的朋友們~

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↑份量很充足的佛卡夏麵包,帶點香料的香氣,整體來說很鬆軟,跟一般的吐司比起來比較不一樣。

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↑主菜應該算是豬排,有醃漬過,所以十分的入味。

旁邊放上的餅乾跟綿花糖可以當成飯後甜點~

 

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↑沙拉醬的部分好像換成洛神優格醬,所以醬汁是偏紅色。還挺清爽的唷!

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↑J媽的鮮蔬三明治變成了「歐姆蛋鮮蔬潛艇堡」,$119(附紅茶或是奶茶)

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↑換成了外皮有點酥酥的潛艇堡,J媽說這個吃下來比原本的三明治還要飽~

不過堡裡面的配料是沒有變的~好像一面也塗上了花生醬。

所以J媽一樣很喜歡,只是有時候她還是會想要點三明治就是了 ~

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↑聖誕節的落地窗十分的繽紛,也讓我很期待接下來會換成什麼圖案~

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↑吃不習慣潛艇堡的話也可以再換回來三明治唷!現做的餐點可以客製化真好~~~

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↑堅果法國餐,$149,有點像是之前的美日經典早餐MIX了堅果三重奏。

混搭的感覺很奇妙,但我還挺愛這樣的組合的。呵呵^^

除了堅果法國吐司,還有熱狗、薯條、蛋、沙拉!真的很彭派~

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↑堅果法國吐司一樣有三種口味,這樣的設計對於不愛重複的我來說,我是很喜歡的~

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↑水煮熱狗連平常不吃熱狗的J媽都很愛,有時候還會特地單點一份來吃。

因為水煮的關係所以不會太鹹,而且又可以吃到脆脆的口感,真的挺不錯的。

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↑貝殼珍珠燒肉堡,$139

上桌的時候我有點被大份量的肉給嚇到了,有點不知道該如何下口~

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↑炒過洋蔥的豬肉很入味,灑了一點7味粉來增加口感的豐富程度。

除了肉之外,在餅皮的底部也有鋪上蔬菜,蔬菜讓整個漢堡不會太膩,中和了一些油膩的感覺。

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↑餅皮也很特別,是店家自己做的唷!

跟一般的漢堡不一樣,格紋的效果看起來很像鬆餅,但也不是鬆餅。

口感吃起來有點微甜,比較薄的地方吃起來有點脆脆的,比較厚的地方吃起來QQ的。

我覺得很特別,還滿好吃的唷!

不得不佩服廚師的手藝了。

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↑新菜單PART2~其實只是把原本的大阪咖哩豬排餐換成了蜂蜜芥末雙培根三明治。

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↑這天我點了,希臘PITA,$129(附紅茶或是奶茶)

上桌的時候我有被滿出來的肉丸子嚇到,但其實只有三顆,所以不用擔心。

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↑加了一些起士讓她自然的跟肉丸融合在一起,是我喜歡的口味。

原本以為加了薯餅會很突兀,但其實不會耶!薯餅跟口袋餅竟然超乎我意料的MATCH~

而且下方還鋪了生菜來做基底,吃起來就會帶點清爽的感覺。

重點是我覺得醬調的真的不錯,應該是以番茄醬為基底下去調配的,酸酸甜甜鹹鹹的很順口。

而且跟薯餅很搭。

我是先把三個肉丸吃掉,才開始吃口袋餅的部分~

因為有了醬料來做潤滑,就算只吃口袋餅也不會太乾。

這道菜有讓我驚豔到~喜歡嘗鮮的朋友可以去試試看唷!

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↑口袋餅的背面有烤的微焦的痕跡~吃起來也會有點焦香味。

 

Baozi因為深得J媽的歡心,所以我們三天兩頭就往這邊跑。

只是不知道我發文的時候是不是菜單又改了?

反正它一直改我就一直吃就對了!

我喜歡有新菜可以嘗試的感覺,這樣我就不用一直吃重複的餐點囉。

 

為什麼Baozi會如此深得我們的心呢?

我覺得應該是她用的材料等級都很不錯,而且又用了很多生菜。

加上價位的部分也挺合理的,而且也很好吃!

最重要的是離我們上班的地方也很近。

所以才會三天兩頭往這邊跑吧?!

而且現在又多了很多不同的餐點可以選擇~

其實我也很期待還沒正式登場的「鴨胸堡」~

不知道什麼時候才要推出呢?!

到時候我再來吃給大家看囉!哈哈XD

 

想要跟著JULIE一起吃吃喝喝嗎?歡迎加入粉絲團。

 

店家資訊:

BAOZI CAFE

地址:新北市板橋區文化路2段225巷9號

(就在日本料理店跟火鍋店中間的巷子裡)

電話:02-2256-2257

 

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Comments

  1. PEKO

    依然在口袋裡,一直推新的,到底該點啥??
    版主回覆:(03/08/2014 09:22:34 AM)
    哈XD我覺得他們家的餐都滿合我胃口的。
    如果要好拍,我覺的燒肉珍珠堡、希臘PITA之類的會稍微特殊ㄧ些些。
    你什麼時候要去?可以揪我~
    是說~假日最好先訂位,現在好像有點滿。

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