●食記●板橋早午餐●Found House 方屋餐廳(新埔站)

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 @跟著Julie一起走吧

↑某個星期天,我們吃吃喝喝4人組加上眷屬,一行6個人來到了板橋新開的早午餐店~

「Found House 方屋」!

 

最近真的吃了太多早午餐店,有種我寫文的速度趕不上我吃的速度,

我吃的速度趕不上店開的速度的感覺~

是說,吃了這麼多間,到最後能好好存活下來的到底有幾間?!

我心裡其實是有問號的。

不過管它的,先吃了再說!哈哈XD

 

其實我還滿開心板橋陸陸續續開了這些各有特色的早午餐、輕食餐廳。

這樣我就不用一天到晚跑台北了!在板橋也可以一直吃個不停的感覺也不賴~

這間位在新埔站的Found House是2013.10月份的新開店

沒想到11月去吃假日就要排隊了!還好可以先訂位,才不至於沒有位置坐

不過方屋也是目前julie去過最大間的早午餐店,座位的流動率還ok~

現場等的話也不會等太久~

 

接下來就來看看板橋早午餐店的生力軍有什麼特色囉!

 

用餐日期:2013.11.3

攝影器材:Panasonic GF6

 

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↑很寬敞的店面,就隱身在新埔站附近的星巴克巷子裡面!

跟一般鄉村風或是日式溫馨風不太一樣,FOUND HOUSE是走簡約北歐風的設計感覺。

其實這樣的感覺也很不錯,也不用每間都走溫暖的路線~帶點現代設計感的風格也挺不錯的。

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↑以黑色為基底搭配上白色的字作為招牌~簡單俐落的感覺挺不錯的。

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↑方屋,輕鬆用餐的好地方。這應該是方屋想要表達的理念吧?!

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↑戶外有用鐵絲網圍了一區,但只有這一桌,當天並沒有看到客人在這邊用餐~

可能只是讓候位的客人可以稍坐一下的小區域吧?!

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↑門把是用鐵管作的,有種粗曠的感覺~

其實戶外的空間還挺寬敞的,如果天氣好的時候倒也可以在外面擺個兩桌~

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↑不知道還有沒有供應的試賣品,如果有的話其實還挺吸印我的!

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↑品項大部分都寫在上面了~除了早午餐、鬆餅,也有提供簡餐系列~

因為附近的上班族也不少!可以搶攻平日中午的時段吧?!

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↑我們中午12點左右到達,店內已經客滿,所以就不太方便亂拍一通了

座位上的剛好都是眷屬,有大家熟悉的J媽,還有丹姐~

這邊的點餐方式是要自助前往櫃台點餐跟結帳,然後就可以回座位等餐點上桌囉!

 

不過可能因為店員太忙,我們上桌後都沒有服務人員送水。

環顧四周也沒有看到可以自助取水的地方,可能太過忙碌沒有空補充吧?!

星期天的午餐時間真是餐廳的一級戰區阿!

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↑飲料上的速度還挺快的,這是老媽加點的鮮奶茶~

吸管有點短,會一直掉到飲料裡面,可能要換長一點吸管會比較適合。

不過還挺好喝的!茶香跟奶味都挺足的~

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↑因為吸管太短,從飲料裡面打撈上來,所以滴出來啦!哈哈XD

沒有杯墊在這個時候就顯得有點麻煩了,因為飲料會滴到桌上~

我們點的是去冰無糖的鮮奶茶,份量還滿大的。

不過單點的價位也不便宜,一杯要$150。

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↑早午餐套餐的新鮮果汁,可以感覺出是現打的~

裡面應該加了蘋果、柳丁、鳳梨之類的水果。

好像是現場有什麼水果就用什麼水果打的感覺~

因為我們要離開的時候看到別桌的果汁變成偏綠色的了。哈哈XD

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↑跟鮮奶茶比一比,可以發現隨餐附的果汁很迷你。

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↑小桃兒點的「方屋經典法式早午餐」$220。

有這樣一大盤,還有剛剛的果汁,跟熱茶或是咖啡。

當午餐吃真的是綽綽有餘~小鳥胃的桃跟丹一整個吃太飽~哈哈XD

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↑法式吐司,一樣是用厚片吐司果上蛋汁下去煎到微焦。

上桌的時候可以聞到蛋的香氣,但我沒有吃到,所以不知道口味如何~

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↑肉類很豪氣的給了三種,有雞排、培根、熱狗。都是採用煎炸的方式,所以整體感覺會有點偏油~

不過雞排跟熱狗的表現都很不錯,只有培根比較鹹了一點點~

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↑另外還有脆薯、炒蛋、沙拉~這些配角的表現也都很不錯!

脆薯是我喜歡的那種外皮酥脆的薯條,炒蛋裡面加了起士,沙拉雖然小小的但菜也很新鮮!

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↑吧台裡面的工作人員忙翻了~是說方屋的工作人員也真不少!

 我們等餐的時候很無聊,大概算了一下,差不多有10個~

應該是因為方屋的座位也比較多,相對需要的服務人員也比較多吧!真是辛苦了~

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↑老媽點的「檸檬香煎雞腿排」,$180

周一~周五的中午有提供商業午餐,會附紅茶或是綠茶一杯。

但假日跟其他時段沒有這樣的優惠,只有$110以內的飲料半價優惠,超過要另外補差額~

這樣上桌的份量感覺還挺多的,不過跟JULIE家附近的「板橋」MiNi 侎霓養生小館 感覺有點類似~

價位好像也差不多,如果要吃簡餐,JULIE還是比較推薦MINI的餐點!

不過MINI今年也漲價了,已經沒有附甜點了~好像是因為房東漲房租的關係吧~

在板橋作生意也真是不太容易阿!

(好像離題了?!哈哈XD)

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↑檸檬香煎雞腿排,煎的有點偏焦了!黑色的地方吃起來會有點苦苦的。

但肉質還算鮮嫩,上桌時也是熱的,其他的就沒有什麼特別的印象了。

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↑小菜的部份有點讓人失望,不是因為口味的問題,而是它上桌就是冷的…

我們可以諒解周末人潮比較多,但起碼應該要稍微保溫一下。

吃冷菜的感覺真的不太好,希望店家之後可以改進囉!

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↑湯的部份是熱的,而且是我喜歡的玉米湯!一整個被我搶過來喝掉了~

飯的部分沒有聽到J媽有什麼特別的反應,應該就是表現正常囉!

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↑流動率還挺快的周末午餐時段,我想應該是因為店內人太多有點吵雜了吧?!

椅子也是採用比較金屬感的設計,挺符合店內整體的感覺的~

 

不過就在上完小桃跟J媽的餐點之後,停滯了一陣子,大概10分鐘左右,才又接著上其他人的餐點。

上菜時間無法一致,這點可能也要調整一下會比較好。

(天阿,一整個覺得我好像個奧客~哈哈XD)

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↑我點的「方屋經點可頌早午餐」,$220

內容跟法式土司都一樣,只是吐司換成了可頌!

份量也不少,小可頌一口氣給了三個~想不飽都很難了~哈哈XD

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↑可頌還挺好吃的,外皮酥酥的,香氣也很足,上桌的時候微溫~

JULIE對麵包的要求一向不高,給我熱麵包就對了!這點方屋有做到~

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↑配菜都是一樣的,雞排上面加了BBQ醬,還挺對味的~

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↑炒蛋值得我給它一張特寫,裡面加的起士香味很足,讓蛋不會沒有味道,而且變的很滑嫩的感覺。

而且好像是那種可以牽絲的起士~真是太合我這個愛吃起士的人的胃口了~

相較於J媽的商業午餐,早午餐的表現顯得特別的優秀!真是點對了!哈哈XD

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↑沙拉的生菜很新鮮,搭配的沙拉醬不是我最愛的和風醬,但也是可以接受的醬料~

沒有什麼特別的印象就是了。

 

對了,早午餐是有附茶或是咖啡的大家還記得嗎?

方屋是沒有隨餐點一起送上的,有需要的話請舉手大聲喊夥計唷~茶就會送上囉!

以上純屬虛構,請直接跟服務人員說需要茶或是咖啡就可以了啦!哈哈XD

但我個人覺得這樣真的有點麻煩,隨餐點一起上不就好了嗎?

我們也就不會不好意思呼叫服務生了…

畢竟星期天真的很忙碌啊~

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↑會計師點的冰美式,因為他要求人家不要加水,所以就只有半杯~哈哈XD

是說這樣喝不會很苦嗎?!

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↑我們的座位旁邊有另外一區布置的也挺特別的,紅色的磚牆搭配鐵網。

我可是趁人家離席之後快速的壓下快門,不然下一攤的客人立馬就要入席了~

假日也是要拼翻桌率的~哈哈XD

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↑會計師點的「水果鬆餅套餐」,$210,有附$130的飲料一杯。

話說這個鬆餅的身世也是很曲折阿…

原本店員來跟我們說,水果已經用完了,所以無法提供水果鬆餅~

但後來還是送上了水果鬆餅,可能是因為水果找到了吧?!哈哈XD

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↑水果切的有點細碎,用叉子不是很好插起來,這可是讓會計師碎念了好久~

是說,我們也是第一次看到水果鬆餅用這麼碎的水果。真是不太方便食用。

鬆餅的口味有點偏向雞蛋糕的感覺,外皮烤的有點硬,整體來說表現的不是太優秀。

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↑而且我們後來在討論別家的鬆餅的時候突然想到,鬆餅好像有附冰淇淋?!

所以我又把MENU拿出來拍照…果然有耶!

我原本想要跟店員反映的,但是被會計師阻止了~

就這樣我們帶著沒有吃到冰淇淋的殘念離開了方屋。

 

整體來說,方屋的早午餐表現的相對很搶眼,也很優秀。

但其他的餐點還有改進的空間囉!

服務的部分因為周末比較忙碌,但在送茶跟收盤子的速度還滿快的。

而且因為我是用FB訂位的,餐後店家還有詢問我用餐的感想。

不過我反映了一些問題之後,到寫文的時候都還沒收到回音~

不知道是不是我太直白了?!

不過剛開幕的店能有這樣的人氣,只要再稍稍改進一下就會趨近完美囉!

加油!!

 

後來我們為了要彌補會計師的失落感,原本要陪他去附近的油庫口吃麵線~

但因為麵線內用爆滿了,而且我們其他三個人也太飽了。所以就沒去吃囉!

轉戰附近的全家~原本只是要買個水,但發現有冰淇淋~~

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↑這還是全家冰淇淋夯了那麼久,我第一次吃到全家的冰淇淋耶!!

算是彌補剛剛鬆餅裡面沒有吃到冰淇淋的遺憾囉。

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↑咬下一口,發現還挺香醇的耶!難怪那麼多人推薦~

聽說最近出了巧克力口味,有機會再來吃吃看囉!

而且小7也推出了冰淇淋耶!台灣人的一窩蜂症狀又開始發酵了嗎?!

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↑吃了那麼多,也是要運動一下,所以利用一下最近新北市的公共腳踏車,從新埔站騎回江子翠去囉!

在右邊的機台用悠遊卡登記,手機認證之後就可以使用了。

然後在去左邊的機台用悠遊卡逼一下,選自己想要的腳踏車,就OK啦!

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↑很難得看到滿滿的腳踏車,有時候想租都租不到咧~真是太幸運了!

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↑前面有個小籃子,可以放一些小東西~

就這樣,騎車回家囉!騎到江子翠大概10分鐘左右吧,免費!

加減省一點交通費~哈哈XD

 

這是一個飄著雨充實的星期天,跟朋友吃吃飯,聊聊天。

享受一下好吃的餐點~

可能餐點不盡完美,但朋友可以聚在一起的時光無價~

之後我們吃吃喝喝四人組吃完一間餐廳以後都在餐廳門口拍一下紀念照好了!

不然我們好像都沒有合照耶~

然後統計看看我們一年可以吃幾家好了?!哈哈XD

 

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店家資訊:

FOUND HOUSE 方屋餐廳

https://www.facebook.com/TheFoundHouse

地址:新北市板橋區介壽路2號

(新埔站2號出口,延文化路往板橋火車站的方向走星巴克的巷子裡就到囉)

電話:02-2259-5050

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