宜蘭●吃●金珠蔥油餅+景點●金車威士忌酒廠

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 @跟著Julie一起走吧

↑這次的宜蘭之旅,也可以說是蔥油餅之旅,因為J媽跟J妹還有表妹都很喜歡吃蔥油餅。

所以我這趟家族旅行就排了三個蔥油餅吧?

 

這家宜蘭冬山金珠蔥油餅,是網路上面大家都很推薦的一間蔥油餅。

聽說假日來也是要排隊排很長的。

不過我們去的時候是星期天的下午,所以沒有派到隊,一度還以為是不是跑錯家了?

沒想到我們剛點完,後面就又陸續來了許多客人,我們根本是運氣太好無誤!

 

接下來就跟著JULIE一起來個台式蔥油餅下午茶,然後再去金車酒堡散散步。

 

旅行日期:2015.9.6

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2015.10.4

 

 @跟著Julie一起走吧

↑金珠蔥油餅的處理方式偏半煎炸,油量稍微多了些,而且蔥不是放在餅皮內。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑食尚玩家也曾經來介紹過唷!

 

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↑沒錯,金珠蔥油餅的蔥是加在蛋上面,然後餅皮在把蔥包起來。

等於可以吃到蔥新鮮的口感。

 

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↑餅皮經過煎炸之後,開始澎起來了,白白胖胖的真可愛。

 

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↑蔥就夾在蛋跟餅皮的中間,咬的時候要小心,不然蔥會掉。

 

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↑就是像這樣的感覺,餅就會覆蓋在蔥蛋的上方。

 

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↑最後刷上一定要塗的特製醬汁,金珠蔥油餅就完成啦。

 

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↑很厲害的金珠蔥油餅,連袋子上都印有電話跟地圖!

這樣想找的人也比較方便找到他們。

 

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↑一拿到蔥油餅,立馬上車開始品嘗。

稍微撥開來看,今天的蔥好像比較少?

可能是因為颱風剛過,蔥很貴的關係吧?

是說這樣加蛋的蔥油餅一個才賣$30,真的也不貴,挺便宜的說。

 

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↑金珠蔥油餅的餅皮呈現的是QQ的口感,因為餅皮內沒有蔥,所以吃到的會是麵粉的甜味。



當然還有醬汁那鹹甜中帶點微辣的口味。

吃到有蛋的部位的時候,炸過的蛋真的很香,吃到有蔥的部位的時候,蔥混合著蛋的香氣,加上QQ的餅皮,著實挺迷人的。

我個人還挺喜歡這樣的口感。但家人說他們喜歡餅皮在脆一點的口感,所以他們比較喜歡上次在頭城車站吃的阿伯蔥油餅

  

 @跟著Julie一起走吧

↑其實我覺得金珠的蔥油餅炸的還不錯,不怎麼吃油,當然蔥油餅比起其他食物當然稍微比較油膩一些。

但不至於太油,吃到最後也還好,不會很膩。

醬汁的部分真的是精華,我覺得我加太少了,下次應該多加一些。哈XD

 

離開金珠蔥油餅之後,原本打算回民宿繼續休息,但時間還早,所以就決定驅車前往金車酒堡。

自己開車出遊就是這樣,想去哪就去哪,超方便的。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑到酒廠之後,我們直奔販賣部,想說先來試喝一下。

不過因為場次時間還沒到,所以就先拍拍照。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑用酒桶來做隔間其實挺不錯的感覺,很有設計感。

話說這個酒廠我真的來過很多次了耶,所以這天拍的真的很敷衍,哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑不管什麼季節去,它都一直在這裡的聖誕樹。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑入內準備試喝囉!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑發現桌上又進化了,多了各種不同威士忌的聞香瓶。

每種的香氣真的都不太一樣,但聞了幾種之後,嗅覺就開始麻痺了,聞不出差別。哈XD 

 

 

 @跟著Julie一起走吧

↑當天試喝的是這一瓶,經典單一純麥威士忌。

※警語,未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒※

其實我真的沒有很喜歡喝酒,所以也不懂酒的好壞,不過他們家的威士忌喝起來還挺順口的。

不會有那種非常嗆辣的感覺。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這幾年在國際上得獎無數的葛瑪蘭威士忌,算是打出了一些名氣!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑喝完之後我們回頭去參觀酒廠。

一整個就跟金車建議的路線反過來了。哈XD

 

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↑2006年迄今已經有9年歷史的金車威士忌酒廠。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑因為很多東西之前都拍過了,所以就先跳過,之後寫金車一日遊的時候再來詳細介紹吧。

酒廠就是介紹整個威士忌的製作過程,從麥子的挑選,到發酵、蒸餾等等的過程。



 

 @跟著Julie一起走吧

↑金車在宜蘭真的有很多的產業,酒廠、蝦場、蘭花園、數不盡的咖啡廳。

反正在宜蘭處處都可以看到金車的感覺。真的很厲害。

 

雖然我們一直哀嚎說吃太飽,但兩個人分享一個蔥油餅當下午茶也是吃光光了。

吃飽之後就來金車吹冷氣,散散步,這樣的行程其實也不錯。

原本想說有蘭花園還沒關的話還想去看蘭花園的說,結果時間太晚,蘭花園關門了。

結束了下午的行程,我們就回到靜園民宿去泡茶休息。

到晚餐時間才又出門去覓食。

一家人開車玩耍就是這樣,隨興地想去哪就去哪,走走停停也很有趣。

想知道我們晚餐吃了什麼嗎?

敬請密切鎖定囉。

 

喜歡跟著JULIE一起在台灣吃吃喝喝小旅行?

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店家資訊:

宜蘭冬山金珠蔥油餅

https://www.facebook.com/JinZhuCongYouBing

地址:  宜蘭縣冬山鄉1段986巷

電話:0926-825-349

(量大的話可以事先預約)

 

金車威士忌酒廠

http://www.kavalanwhisky.com/index-am.htm

地址:宜蘭縣員山鄉員山路2段326號

電話:03-922-9000

 

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