宜蘭冬山●吃●爆炸雞罵子蛋(牽絲雞排、創意炸物)

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 @跟著Julie一起走吧

↑看看這小子有多愛吃這個雞排!然後有多愛看鏡頭~ 

真的不愧是部落客芽月的小孩任任,一整個訓練有素~哈XD

 

這次的宜蘭之旅,我們包下了阿爾卑斯莊園民宿

但民宿內並沒有提供晚餐,帶了許多小朋友的我們也懶的烤肉,所以就決定去外面打包好吃的回民宿。

我們一家剛好沒有小朋友,所以就被外派去採買囉。

這次芽月幫我們挑了她心中的三大名店,「罵子蛋」就是其中之一。

另外兩間就等我寫晚餐的時候再來公佈好了。

罵子蛋有許多食材都是限量的,所以大量採買需要事先預訂唷!

 

接下來就跟著julie一起來看看這吃一次就上癮的爆炸雞罵子蛋吧。

 

旅行日期:2015.5.9

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2015.5.23

 

 @跟著Julie一起走吧

↑罵子蛋位在宜蘭冬山鄉的義成路三段,這條路上感覺也有非常多的餐廳。

亮紅色的招牌其實挺好認的。

 

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↑旅行應援團在2015年也來踩點了~據說節目5月底會撥出~我超期待的ㄚ!

 

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↑首圖任任吃的雞排就是一天限量15片的牽絲雞排!

原本我想要多打包一份回民宿吃,但老闆說打包就不會有牽絲的效果了,所以建議我們包另外一款加起司醬的。

可以感覺的出來老闆對於自家產品的要求可是很高的。

有許多的產品他都建議我們要現場吃~所以在店外其實有擺上幾張小桌椅。

可惜的是當天採買的時候下著大雨~~

 

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↑用來取店名的罵子蛋跟爆炸雞當然也是店內的招牌。

據說罵子蛋的典故還挺有趣的,有興趣的朋友自己去芽月的部落格翻翻看吧。

 

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↑整個攤位一字排開有許多不同的食材。看的我真的是眼花撩亂。

還好芽月已經事先點好了,不然我還真沒有頭緒~

 

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↑這個干貝魷魚我們也有吃到唷!搭配著芥末醬或是泰式醬的表現都不錯。

介紹晚餐的時候再一起介紹給大家好了~

 

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↑在炸物攤很少見的牛肉!我當下看到就忍不住加點了兩串,沒想到回民宿瞬間就消失了~

我連一口都沒有吃到~~~(哭哭>.<)

 

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↑連銀絲捲的種類都有許多種口味~

 

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↑也是招牌的甘梅薯條,這次沒有吃到,沒關係~下次再來吃。

 

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↑這應該是鹹酥雞跟深海魷魚腳吧?

 

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↑如果來店真的不知道要點什麼,就參考這張招牌好了,全部都來一輪就會撐死了~

 

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↑淋上起司醬的惡魔系列可是假日限定的唷!

而下面推薦內用的3樣產品我們也都有吃到~許多產品都限量15份而已,要吃就趁早來買吧!

 

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↑忘記在老闆下刀之前先要來拍照的霸王魷~這樣是一隻的份量唷!是不是真的挺壯觀的。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑價目表我當然也是要放上來讓大家參考囉。

整體的價位我覺得偏向中高價位,但老闆的用料很扎實,而且食材又特別,我覺得整體的cp值是高的。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑品項多到我一張照片拍不下…

 

 @跟著Julie一起走吧

↑老闆特別強調要現吃的炸絲瓜,所以只有我們現場採買的人有吃到!

 

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↑裹了脆皮粉下鍋油炸的絲瓜,加上柴魚片,突然有種很日式的氛圍。

也多虧了這層脆皮粉,讓絲瓜的甜度跟水份徹底的鎖在裡面!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑為了要讓我拍這樣的斷面圖,芽月咬下去的時候差點要燙傷了~

就跟你們說部落客不好混了吧!

這個絲瓜處理的非常好,咬下去的時候會有爆漿的感覺,很燙,大家吃的時候要小心。

絲瓜處理的很乾淨,沒有那種惱人的土味,連不愛吃絲瓜的J妹都多吃了好幾塊。

整體保留了絲瓜的甜味跟湯汁,愛吃絲瓜的朋友千萬不要錯過它! 

但真的要趁熱吃,放久了的話脆皮會軟掉,就不好吃囉!難怪老闆說這絲瓜需要內用。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑看看這厚實的牽絲雞排,根本就是兩塊雞排的份量了吧?

中間夾了很犯規的起司跟特調醬汁。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這個雞排也是需要小心燙口的狀態!

看看芽月隨便咬一口就可以拉絲成這樣,可以感覺的出來老闆用的起司不簡單啊。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑起司一整個是多到快要滿出來的境界。

不用擔心起司會膩口,因為老闆在裡面似乎加了些黃芥末,讓這個牽絲雞排除了起司香,又多了一股不同的香氣。

而且黃芥末非常的解膩,這個雞排真的可以一個人吃光都不成問題..太邪惡了!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑光是看又讓我忍不住好想吃的牽絲雞排~~ 

 

 @跟著Julie一起走吧

 ↑這個雞排誘人到原本在車上等我們的任任都忍不住跑下車來吃了~

看看它牽絲的程度有多誇張,因為下雨我們還沒有認真拉長,不然應該可以拉更長~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑看看這任任有多想紅~看鏡頭看的可認真了~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這個牽絲雞排在沒多久之後,就被我們4大1小分食完了。

真的太犯規又太好吃!而且這爆炸多的份量只要$60!也難怪老闆要限量了~

 

其實我們在罵子蛋還買了很多不同的食材,但因為數量太多,我沒辦法當場一一拍到。

畢竟民宿還有嗷嗷待哺的眾人等著我們回家阿~

所以其他的食材就請容許我之後在介紹囉。

但光是在現場吃炸絲瓜跟牽絲雞排我就一整個被這個攤位征服了。

我想以後去宜蘭如果有開車的話我都會想去吃吧!

因為所有食材都是新鮮現炸,所以常常會有排隊的狀況發生。

好吃的食物就是需要時間來等待,大家就多點耐心囉。

 

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店家資訊:

爆炸雞罵子蛋

官方粉絲團→罵子蛋創始總店

電話:0958589973

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

營業時間:下午16:00~凌晨0:00

 

本次宜蘭兩天一輕旅行吃不停行程 

DAY1

頭城品誼米粉羹→頭城老街財神龜→阿茂麵攤→聯發芋冰城

夫妻肉羹→頭城車站蔥油餅→宜蘭市車輪餅→布丁阿嬤

阿爾卑斯莊園民宿罵子蛋→民宿晚餐

 

DAY2

阿爾卑斯莊園民宿早餐→橘之鄉DIY→深坑老街→溫暖的家

 

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Comments

  1. 罵子蛋小張

    真的很感謝妳的來臨及豐富的介紹。
    再此也說聲抱歉電話已經更改為。039585506。謝謝

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