﹝愛美食﹞新埔居酒屋 板橋美食 酒場 名古屋炸串 在極串揚消除一整天壓力

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 @跟著Julie一起走吧

居酒屋真的是很多人下班紓壓的小天地,吃著美食和朋友聊著天小酌一下,好幸福的小確幸 @跟著Julie一起走吧

第一次體驗炸串料理,抱著很期待的心情前往,因為往常的居酒屋幾乎都是串烤,這次來點不一樣的  (笑

一來到店門口就驚呼,好日式風格的裝潢,好像真的來到日本的居酒屋

這次因為約好和朋友聚餐所以我們嘗試了超多的餐點,一整個上菜很忙,要拍照還要搶食物吃

今天依舊是照片滿滿的一篇文章

 

體驗日期:2016.03.03

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)+iphone6

撰文日期:2016.3.12

※本次餐點由極串揚贊助提供,感想心得為真實記錄,請安心服用※

 

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滿滿的日式風格,路過都會看一下,很難錯過,大家的裝潢真的都越來越厲害了 (大拇哥

 

 

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這次的居酒屋和往常不太一樣,他們家是主打炸串!!!

好期待,第一次吃  

 

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也有戶外的座位,如果有抽菸就可以坐在這,不過現在是冬天 應該不太適合 (笑~

 

 

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超可愛的木門自動門

 

 

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菜單,價格算中價位

 

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報紙也有刊登過,感覺就很厲害~~

 

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有提供WIFI,現在真的網路成癮很嚴重,到哪都要找WIFI

 

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好多好多~ 看了都流口水了

 

 

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門口還有我愛的曼陀珠小糖果,加分加分~

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半開放式的廚房,讓我們可以看到裡面師傅在料理,可以吃得更安心,也會貼近和客人們的距離

 

 

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超可愛的杯墊

 

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很多酒類品項可以選擇,居酒屋最重要的就是酒阿!!!

 

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這次是我們訂的位子,浩浩蕩蕩的有10幾個人!!

 

 

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這是我朋友點的綠茶可樂,第一次喝,感覺很特別,但我很喜歡耶~

好好喝喔,有汽的綠茶,沒喝過的可以嘗試看看

 

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左邊的是蘋果啤酒右邊是我點的綠茶梅酒,本身超愛梅酒,但也是第一次看到有綠茶梅酒耶!!!

添加了綠茶的梅酒沖淡了平常過甜的口感,比想像中更為順口,不會衝突,反而很搭~ 

 

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第一道就先來補充一下纖維~  胡麻菠菜  $55

簡單的川燙一下搭配著胡麻醬和柴,口味清爽,很不錯

 

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料理長秘製沖繩炒麵 $110

聽他們說這個麵可是沖繩空運來台的,口感和外面吃得不太一樣,細麵可以更充分吸附湯汁,但又保有麵的Q度

 

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重頭戲來了 

左邊的是 紫蘇雞腿 $60/串  椒香牛五花 $60/串

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鹽烤鯖魚 $180 

旁邊搭配的是他們特調的椒鹽

跟外面不同的是,有一點點甜甜的,搭配起來不會搶走原本鯖魚的味道,反而更凸顯本身魚肉的甜

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紫蘇葉包裹著雞腿肉,越嚼越香

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搭配著他們的特製的醬,又有不同風味,但其實我覺得本身調味就很好吃了

 

 

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干貝鮭魚炒飯 $100

炒飯其實是很有難度的一到料理,飯要粒粒分明,香味又要足

他們家的炒飯我真的滿推的,口感是我愛的偏乾,飯軟硬適中,每一口又都吃的到鮭魚~

 

 

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田野玉米筍 $100

烤玉米筍真的很好吃,很甜~

 

 

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醬燒烤飯糰 $55

外酥內軟,配著海苔吃很有飽足感

 

 

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手工番茄豬肉丸 $60/串  炙燒明太子雞柳 $60/串  韓式泡菜 $40/串

我一定要特別介紹一下韓式泡菜炸串,本身很愛泡菜,第一次吃到把它拿下去炸

外面酥香裡面有滿滿的泡菜,泡菜還是保有它脆脆的口感 ((推~

 

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炙燒明太子雞柳 $60/串

明太子醬也是大家的最愛 

 

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手工番茄豬肉丸 $60/串



裡面是兩個小番茄外面包裹著豬肉片,最外層的調味是咖哩口味的

 

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韓式泡菜 $40/串

 

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脆口雞軟骨 $150

炸的香香脆脆,搭配美乃滋和胡椒鹽,配著酒很快一盤就沒了

 

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揚出豆腐 $80

吃的時候要小心,裡面還滿燙口的

很愛他們家外表都炸得很酥脆

 

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松阪豬佐柚子醬 $180

使用醬烤的方式,剛好中和一下我們吃太多的炸物

搭配檸檬和柚子胡椒醬,口感偏清爽

 

 

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最後介紹一下他們的廁所,本身對廁所要求有點高,因為我覺得要看這間餐廳乾不乾淨,廁所是滿重要的指標~

 

 

今天整體每道菜我都還滿喜歡的,沒有什麼地雷

也體驗了很多特色餐點,跟外面不太一樣的居酒屋

喜歡嘗鮮的朋友可以來試試看,還滿不錯的喔  @跟著Julie一起走吧

 

 

 @跟著Julie一起走吧店家資訊

極串揚 酒場的大頭貼照

極串揚 酒場  (點我)

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