●東門站永康商圈●特飛伊松露巧克力舖+煎餅磨坊焦糖布蕾

 ↑據說是一間可遇而不可求的巧克力專賣店。

當天去造訪的時候其實老闆娘已經鎖門了，還好小虎哥的面子大，我們才有口福可以吃到巧克力。

老闆娘有說，因為暑假快到了，天氣轉熱，可能真的會休息一陣子。

大家就…碰碰運氣囉！哈XD

 

那天我們去了8%搶先吃之後，小虎哥就提議大家一起再去他的其他愛店碰碰運氣。

於是，就有了這篇食記的誕生~

跟一群一樣愛吃又愛拍照的部落客一起吃東西的感覺真的很有趣。

以後我應該要多多參加聚會才對。哈XD

而且小虎哥真的很大器，都自掏腰包請我們吃好料的耶。

就說真正的大咖部落客人都很好了吧！

我的部落格歷程能認識這麼多大人物真是最幸運的事情了。

 

好啦，廢話不多說了。

一起來看看永康街的兩大甜點名店吧！

 

用餐日期：2014.6.11

攝影器材：Panasonic GF6

 ↑第一間我們來到了這間松露巧克力舖~

而且是趁著老闆娘準備打烊的時候衝進去的。哈XDD

 ↑還好冰櫃裡面還有很多巧克力~雖然最後幾乎被我們掃空了。

 ↑這邊有很特別的口味，像是野蜜或是金門高梁。

高粱的我後來有買回家吃！一咬下去，高粱酒的香氣就竄出。

跟巧克力融合在一起也不突兀。

誰說只有洋酒巧克力，高粱巧克力也不錯唷！

喜歡帶點酒香的朋友們可以嘗試看看這一款~

 

 ↑裡面包了櫻桃的巧克力，一顆$50元。

其實這個價位真的不算很貴，重點是他們家的巧克力用的等級真的很不錯。

巧克力控一定會很愛這間店的。

 ↑虎哥請我們吃的是這個85%，2片40元。

這個黑巧克力是個狠角色。純度非常的高，所以入口感受到的不是甜味，而是可可的香氣跟苦味。

聽說一天來個一兩片這種純度高的巧克力是很不錯的。

而且這個巧克力是有後勁的，那種可可的餘韻會在口腔內縈繞。

雖然苦，但真的好好吃！

寫到這邊我還真想在去買一些回家庫存。哈哈XDD

 ↑已經忘記這是誰點的巧克力了，不過白色的小盤子搭配上巧克力還真是挺美的。

 ↑一直很喜歡這種燈飾，可惜太暗所以拍糊了。

可以看到背景…鐵門都已經拉下來了耶。永康街的店好像都比較早休息?

 

我們一行人就這樣吃吃巧克力，買買巧克力之後，就準備再往下一間前進囉！

因為不快一點，可能下一間也要賣完啦！

這幾間甜點店真是太厲害了~

 ↑這一間我們來到的是煎餅磨坊。

除了甜點之外，也有千層麵跟沙拉，或許下次可以考慮來試試看別的料理。

 ↑這邊的招牌甜點據說就是這個現烤焦糖法式布蕾！

現烤耶~~光是這兩個字就讓我充滿期待！

 

 ↑拍了價目表給大家參考，其實這樣的價位在台北應該算是中價位吧?!

而且千層麵套餐還有含布蕾~也太划算了吧?

 ↑當天最後兩個大布蕾都被我們包了。

點了之後，老闆從冰箱拿出布蕾，灑上糖之後，拿出噴槍開始烤焦糖！

這時候，焦糖的香氣瀰漫了整個小小的店面。

煎餅磨坊真的是個小店，只有兩桌~我看如果生意好的時候可能只能外帶了吧?

 ↑天阿，看看這閃亮亮的光澤，真的是很犯規耶！

糖經過火烤之後變成了薄薄一片的脆糖片覆蓋在布蕾上面~

 ↑糖真的烤的非常恰到好處，焦的地方帶點微苦的口感。

可以稍微解掉布蕾的甜度。老闆的手藝真的是很高超阿！

而且老闆還一直交代，要趕快吃唷，不然糖就不脆了~

 ↑現在看到這個布蕾，我還真想衝到永康街去！

還好現在捷運通了，有東門站之後還真是方便~應該要多去永康街挖寶。哈XD

 ↑好不容易等到拍照活動結束，大家迫不及待拿著湯匙往布蕾敲下去！

 ↑薄薄一層的糖真的是恰到好處，而且真的好脆。

搭配上下方比較CREAMY的布蕾，兩種不同的口感融和在一起，真的好幸福。

一直覺得甜點這種東西很神奇，不只可以滿足味覺，而且還可以帶來幸福感~

所以甜點真的很重要阿！

 ↑這閃亮亮的布蕾，我要開動囉！哈XD

 ↑後來老闆看到大家吃的那麼開心，居然又拿出了新開發的焦糖冰淇淋請我們吃耶！

搭配在布蕾上面，口感又更多層次了！

而且明明就是焦糖…但為什麼吃起來的感覺都不會很膩?

老闆真的是太厲害了！

 

吃完這個讓人感覺幸福的現烤焦糖布蕾，我們就結束了今天吃不停的行程囉。

當天真是個甜點日~

搶先吃了8%點心屋，還吃了巧克力，最後以布蕾畫下句點。

真是個完美的夜晚~

 ↑回到家之後馬上把巧克力跟J妹分享~

想當然，第一個吃的當然是裡面包了櫻桃的巧克力囉！

 ↑一口咬下，JUICY的櫻桃就現身啦！因為我沒有吃到，所以不知道口味如何。

不過熱愛巧克力的J妹給的評價還滿高的唷~而且他說這樣的價位CP值很高唷！

 ↑這是當天購入的另外三種口味~每一款都各有特色，而且都好好吃喔！

如果以後有去永康街的話…我想我都會特地去買巧克力的！

 

這篇介紹一口氣介紹了兩間很優秀的甜點店。

永康街彷彿變成了甜點街了。

其實永康街好像還有很多小店值得去挖寶~

有機會在去多吃幾間吧！哈XD

 

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店家資訊：

特飛伊松露巧克力舖(TRUFFE ONE)

http://www.truffeone.com.tw/web/Home?_fcmID=2919792

電話：02-2391-5012

地址：台北市永康街45-1號

 

煎餅磨坊

https://www.facebook.com/LeMoulindelaGalette

電話：0939-333-402

地址：台北市大安區永康街30號之3A

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