桃園 火鍋 吃到飽-蒙古紅桃園店-鴛鴦鍋-包場-聚餐-蒙古火鍋

桃園 火鍋吃到飽-蒙古紅桃園店-鴛鴦鍋-包場
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吃火鍋的季節到啦!這次來點不一樣的蒙古火鍋如何?

原本在東區經營多年的蒙古紅蒙古火鍋,近兩年開放加盟,這次開到桃園啦!

 

蒙古紅桃園店就在桃園市政府附近,周邊有許多收費停車場,所以開車前往還滿方便的。

蒙古紅桃園店承襲了蒙古紅本店的特色,吃到飽的菜色給的完全不手軟。

青菜、火鍋料少說近百種以上。各種肉片海鮮也都應有盡有。

甜點、水果、飲料、冰淇淋也都很齊全。

接下來就跟著Julie一起認真吃下去吧!

 

用餐日期:2020.11.15

攝影器材:i-Phone X

攝影器材:OLYMPUS PEN Lite E-PL7(17mm F1.8 定焦鏡)

撰文日期:2020.11.25

▲本文為蒙古紅邀約體驗,內容為真實心得,請安心服用▲


很顯眼的紅色招牌,跟著google地圖走,滿好找的喔。


蒙古紅是吃到飽的蒙古火鍋餐廳,價位及消費方式如圖所示。

個人覺得$635的價位還挺合理的~


入座後店家會簡單解釋一下消費方式,然後會先詢問第一輪要先上那些肉品。

之後加點的話就是掃QRCode自己加點囉~

我覺得這種系統真的很不錯,比較不會有服務人員漏單的狀況。


操作的頁面也很簡單,肉類、海鮮、內臟類的品項都是直接加點就可以囉。

 

因為我們第一輪請店家全上,所以加點的非常客氣~哈哈哈XDD


店內的用餐空間也很寬敞,木紋的桌子給人一種很溫暖的感覺。


如果三五好友一起聚餐也不用擔心,蒙古紅有六人桌,當天我們三大兩小就坐這一桌。


兩個人用餐或是一個人用餐也不邊緣,雙人桌也是有的啦!


醬料的部分也是應有盡有,但我覺得蒙古紅的鍋底調味很夠,我個人是沒有再沾醬了。


另外一邊的平台上有白飯、滷肉、鴨血跟調味料們。


鴨血,還挺嫩的,放在保溫鍋裡面,如果肚子餓也可以直接吃先墊肚子。

不然也可以直接丟進紅鍋裡面,也算是另類的鴨血吃到飽~


滷肉醬汁裡面不只有滷肉,也有滷蛋。滷肉醬汁是帶點鹹甜的口味。


飲料吧台也是應有盡有,無酒精的沙瓦、氣泡飲料、奶茶、烏梅汁、咖啡機、茶包。

唯一我覺得比較可惜的是沒有無糖冰茶~


兩個大冰箱裡面有著滿滿的食材,各種青菜、火鍋料。

隨便一算都至少有8、90種!真的是很有誠意的火鍋吃到飽店家對吧?!

而且補貨的速度超快,完全不會有找不到想吃食材的困擾。


我把每個冰櫃都拍了一下~這一櫃的亮點絕對是菇類,光是菇類就有五種,是否太誇張?


各種火鍋料也是應有盡有,我最愛的起司丸、麻糬燒,還有年糕、鑫鑫腸~

而且這一櫃還有五種菇類!加起來已經有10種菇了耶,這邊絕對是愛吃菇類的人的天堂。


蔬菜們當然也都是應有盡有,在這邊真的不用擔心找不到喜歡的食材耶。

這麼多元化的品項,就算再挑食的人都可以找到自己喜歡的食材吧。


各式各樣的蔬菜,我還是最喜歡玉米,玉米好甜啊!

一般火鍋店比較少見的秋葵、甜椒,在蒙古紅也都找的到。

PS.蔬菜還是會以當季食材為主,如果沒有跟我拍得一模一樣也請體諒店家唷!

畢竟食材還是要吃當季新鮮的最好嘛~


甜點櫃也是相當的迷人!

從蛋糕、水果、中華豆花、愛玉都有~

而且還有哈密瓜!!蒙古紅真的太大心惹!


冰淇淋提供了兩大品牌,明果冰淇淋以及卡比索冰淇淋。


居然有榴槤口味的冰淇淋,真是嚇到我了,但愛榴槤的朋友應該會很愛吧?


我還是喜歡基本的草莓、巧克力口味~


滿滿一桌的食材都是可以無限吃到飽的食材!

肉類有八種、海鮮有六種,還有各式各樣的蔬菜。


蒙古紅的蒙古湯頭非常的特別,紅鍋跟白鍋分別加入了不同的香料。

特色是完全不油膩,吃起來感覺比較沒有負擔。


就是這些特別的香料讓蒙古紅的湯頭與眾不同。

有別於四川麻辣火鍋的辣油,蒙古紅的紅鍋相對非常清爽不油膩。

但也不會不夠味唷!吃起來還是有辣度跟爽度的~~


蒙古白鍋也添加了許多香料,讓湯頭本身就更有層次感。

加入蔬菜熬煮之後,湯頭就更鮮甜了~


如果真的不喜歡香料味,蒙古紅也有提供甘蔗熬煮的湯頭,跟各種食材也是很搭的唷!


培根豬肉,帶著豐厚油脂的培根豬肉,可以吃到豬肉的甜度。


培根牛肉,也是油花比較豐富的部位,適合我這種愛吃油脂甜度的人~


梅花豬,肉質比較Q彈,油脂較少。


招牌的比臉大安格斯牛也是非常的霸氣!


板腱牛肉,是偏瘦的牛肉,建議吃3-5分就好,不然會比較硬一些。


羊嫩肩,沒有可怕的羊騷味,不愛吃羊肉的我也覺得很可以。


真的是很當季的水果,居然連柿餅都有,想換換口味的時候水果跟甜點很重要啊!

吃點甜的才可以吃更多鹹的~~(會變胖不是沒原因的阿~~


多利魚,上桌的時候是結冰的狀態,這時候就不要急著下鍋,先放旁邊退冰。

反正魚肉很快就會熟了,等解凍再丟下鍋~


雞腿肉跟雞柳條,雞柳條感覺有先醃漬過。


白蝦,真的很新鮮,吃起來就是肉Q鮮甜~


鮮蚵,我真的不太敢吃鮮蚵,但友人們說這個鮮蚵沒什麼腥味,而且個頭又大,很滿意~


蛤礪也是給大顆的~新鮮度很夠,吃起來超爽~


麻辣鍋的好夥伴們,牛筋、牛肚、大腸,他們都需要一些時間熬煮,建議一開鍋就先丟下去燉煮。

燉煮之後的牛筋QQ的又帶點膠質感,超棒!


鯛魚片,是冷凍的魚片~


友人們精心搭配的菜盤,多達40幾種的配料,真的會讓人有選擇障礙~

不過就挑自己愛吃的拿就對啦!


店內也有介紹蒙古火鍋的吃法,大家可以參考看看。

我覺得介紹的很詳細呢~


比臉大的安格斯牛肉,吃起來就是爽度很高。

愛吃牛肉的朋友們狂點安格斯牛,保證很快就吃回本了!哈哈哈XDD


耐煮的食材不客氣的全部丟進去燉煮就對了!


蔬菜類的我們都丟白鍋,玉米是我的最愛~


看看我可愛的乾女兒端起這一盤加點的安格斯牛肉,是不是份量十足呢?


安格斯牛肉的油花分布很均勻,肉質也不會過硬。


涮過之後的肉片也不太會縮水,還是很大一片~

我都丟紅鍋煮,不太需要沾醬就很夠味了。


豬肉的部分也很Q彈,白鍋也很夠味~


加湯的話都是自己動手加就可以了~可以看到湯頭是有熬煮過的顏色,不是一般白開水。


多利魚出於預料的好好吃~~魚肉軟嫩但不鬆散。


二樓也設有用餐區,座位數也滿多的。


二樓該有的飲料、食材、甜點也都有,不用一樓二樓跑來跑去,我覺得非常的貼心。



二樓的食材冰櫃也不馬虎,跟一樓的基本上都是一樣的配置。


二樓還有一個長桌的包廂,非常適合部門聚餐、尾牙來使用。


一樓還有可愛的蒙古帽子可以試戴體驗當蒙古公主、王子。

看看我可愛的乾女兒跟她哥哥,真是可愛慘了~


蒙古紅桃園店周邊有幾個收費停車場,提供地圖給大家參考。

比較可惜的是沒有特約免費停車場,都是需要自費停車的~


回顧一下我們當天吃得滿滿一桌,吃到飽真的是可以浮誇到一個極致阿~


這邊也有店家資訊,提供給大家參考。

蒙古紅桃園店其實離桃園市政府還滿近的~

 

整體來說,我覺得蒙古紅桃園店有完全複製本店的優點。

食材夠多元,補貨速度也很快,肉類海鮮的品質也都很不錯。

愛吃牛肉的朋友們千萬別錯過安格斯牛。

特殊的蒙古湯頭也是坊間比較罕見特殊的湯底。

紅鍋因為沒有辣油相對來說清爽很多,但也不會不夠味唷。

用餐的環境也很不錯,空間寬敞,座位數也多。

平時就很適合大家聚餐,歲末年終的此時也是尾牙聚餐的好選擇。

冬天就是要吃火鍋,對自己好一點,來一趟蒙古紅,體驗一下好吃的蒙古火鍋吧!

好希望蒙古紅也來板橋插旗阿~~~(吶喊中~~

 

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店家資訊:

蒙古紅桃園店

粉絲團→蒙古紅桃園店

地址:桃園市桃園區中山路546號

電話:03-332-0912

 

蒙古紅其他分店資訊:

中壢店 地址:中壢區莊敬路762號 電話號碼:03:2850252

三峽店 地址:三峽區學城路342號 電話號碼:02-2672-1032

蘆洲店 地址:蘆洲區長榮路694號 電話號碼:02-828-1252

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