一年一度的年節又要到啦!是不是每年都為了準備年菜而煩惱呢?
這次Julie要推薦大家上海鄉村的冷凍年菜,電鍋加熱就可以輕鬆上桌。
連廚藝0分的我都可以辦出這一桌唷~~
不知道大家平常都是怎麼準備年菜的呢?
是辛苦的媽媽去市場買回來自己煮?還是外帶年菜?直接去外面吃?或是買冷凍年菜?
其實這些我們家通通都試過了。
自己買回來煮真的太累,所以我們已經放棄。外帶年菜要在除夕夜下午塞車去取貨,好累~
直接在外面吃真的很方便,但很難訂,而且Julie家今年多了一個小寶寶,也不方便外食。
相較之下,冷凍年菜其實是個很不錯的選擇。
可以提早送達,不用除夕夜塞車去拿。大菜就交給冷凍年菜,我們只要簡單炒個青菜就好。
難怪近年來大家都要搶進冷凍年菜市場。
上海鄉村是很知名的品牌,主要以江浙菜系為主,經營了37年之久,品質有一定的水準。
接下來就跟著Julie一起開箱年菜啦!
用餐日期:2020.12.26
攝影器材:i-Phone X
撰文日期:2020.01.05
▲本文為上海鄉村邀約體驗,內容為真實心得,請安心賞文▲
今年買上海鄉村的五品年菜就送一個跟香港潮牌QEE合作的保冷袋,非常有設計感,而且質感很好。
一開箱J媽就稱讚這個保冷袋好,以後可以帶出去買東西。
年菜先裝在紙盒裡面才裝到保冷袋內。保冷袋的保冷時效大概是6-8小時左右。
保冷袋側邊的熊熊超可愛,又不失過年喜慶的氛圍,如果要送禮,這個保冷袋絕對面子十足。
把這次收到的五品年菜攤開來,一共有六袋,上海鄉村很貼心的把佛跳牆分成兩袋,這樣就可以分兩次吃。
對小家庭來說很方便。
上海鄉村諸事如意五品年菜的內容分別是宮廷花雕蝦、無錫子排、荷香鰻魚飯捲、極品佛跳牆、八寶芋泥。
是一套從冷盤到甜點都有的年菜套組。
佛跳牆的部分可以看到用料很扎實,而且佛跳牆是我們家每年年菜必備的品項。
上海鄉村的佛跳牆選用了許多食材,從雞腿肉、魚皮、芋頭、筍絲、香菇、鳥蛋,應有盡有。
分成兩包的設計非常方便,向我們就一次覆熱一包,三~四個人吃剛剛好!
荷香鰻魚飯捲,沒想到在年菜內可以吃到鰻魚,真的讓我覺得很驚豔。
用荷葉包裹的鰻魚油飯,取代了傳統的米糕,我超愛這樣的設計。
因為米糕每次都吃不完,這個鰻魚飯捲一人吃一兩個就清空了,真的超棒!
說到江浙菜的甜點就不能不提到八寶芋泥了,綿密的芋泥上擺滿了各式各樣的蜜餞、蓮子、果乾。
既吸睛又好吃,大人小孩都喜歡。
宮廷花雕蝦,一份有20隻蝦,解凍之後就可以直接食用。
簡單的擺盤就會變得超美!等等排給你們看。
無錫子排,國宴中的特色名菜,現在在家裡也可以輕鬆品嘗。
上海鄉村很貼心的附上了覆熱的說明書,幾乎都是用電鍋加熱。
如果想要一起上菜,可以用電鍋跟鍋子煮水一起蒸,這樣比較不用久候。
是不是看起來很厲害?!沒想到我也可以輕鬆處理出一桌年菜,真是太感謝上海鄉村的冷凍年菜啦。
佛跳牆的部分照片裡只用了一包,當天我們三~四個人吃剛剛好~
宮廷花雕蝦,簡單的解凍之後,把蝦蝦們抓出來擺盤就可以輕鬆上桌了。
上海鄉村的花雕蝦酒味稍微有點濃,蝦子本身吃起來Q彈鮮甜,我都忍不住多吃了好幾隻。
無錫子排,把包裝剪開後,直接倒到盤子上放電鍋蒸,大概25分鐘左右就完成囉。
上海鄉村的子排肉質軟嫩,醬汁鹹鹹甜甜的很下飯。讓人忍不住一口接一口~
荷香鰻魚飯捲,把外包裝拆開後,一樣放到盤子上,蒸20分鐘就可以上桌囉。
在蒸的時候就會聞到荷葉的淡淡的清香。
打開一個上海鄉村的荷香鰻魚飯捲,上面真的有一大塊鰻魚,用料也太扎實了吧!
鬆軟的鰻魚搭配上軟糯的糯米飯,女生大概吃一個,男生可以吃到兩三個。
鰻魚的醬香搭配上炒過的糯米,真的好好吃,這品獲得大家一致的好評。
極品佛跳牆,DM上是寫說用直火小火加熱到煮滾就可以了。
但因為湯汁比較濃稠,我怕鍋底會燒焦,所以我還是用電鍋加熱,這樣比較保險。
可以看到上海鄉村的佛跳牆用料真的也是不手軟,香菇、雞肉、鳥蛋、豬肚,想吃什麼自己撈。
比較可惜的是芋頭都融化在湯裡了,J媽一直撈都撈不到,愛吃芋頭的朋友建議可以丟一些芋頭塊下去一起煮。
我是覺得芋頭化在湯裡反而讓這鍋佛跳牆更香也更濃郁了。
八寶芋泥,一樣用電鍋蒸15分鐘就可以上桌囉。
綿密卻不甜膩的芋泥,搭配上各種果乾蜜餞,超級唰嘴,連沒那麼愛吃芋泥的我都被征服了。
一口接著一口說著好好吃~~
過年就是要圍爐,大家坐下來好好吃一頓飯,好好聊聊天。
這時候冷凍年菜就真的很方便,讓家庭主婦們不用過度勞累就可以輕鬆辦桌。
大家輕輕鬆鬆一起吃飯聊天,這才是圍爐應該有的幸福感嘛。
有人願意幫忙剝蝦也是一種幸福。其實幸福一直都在我們身邊,只需要知足就會感受到。
每年過年大家可以一起團圓吃飯也是一種幸福。大家都要珍惜身邊的人事物阿。
最後再帶大家回顧這次開箱的上海鄉村諸事如意五品年菜。
我覺得五品年菜真的很適合小家庭,大概4-6人吃剛剛好。
可以自己再炒個青菜加進去就OK了。真的很推薦給大家。
整體來說,上海鄉村諸事如意五品年菜真的表現得很不錯。
五道菜吃下來都很滿意,而且一路從冷盤吃到甜點,完整的一套只要$2999
訂購的時候輸入優惠碼「shkcm100」現折100,而且還會送精美的聯名保冷袋。
重點是還免運直接送到家唷!是不是真的超方便的。
還在煩惱過年的年菜該怎麼辦嗎?上海鄉村的冷凍年菜提供給大家參考囉。
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