◎食記◎中和環購–華漾大飯店推車飲茶

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↑我們家最愛逛的商場之一的中和環購，今年新開了這家「華漾大飯店」。

 

但這個華漾大飯店不是住宿的地方唷~

而是在環購裡面開了一間手推車式的港式飲茶！

這對去環購總是吃瓦城的我們來說真的是很開心的一件事情~

之前已經吃過兩三次了，這次終於帶了照相機來記錄~

看來這是我們以後去環購的新愛店囉。呵呵^^

 

整體的點菜方式是採用推車+menu點菜~

我們這天只記得吃推車上面的食物，完全忘了可以點菜…

所以居然沒有點到腸粉之類的點心~大家去的時候也可以翻翻menu唷！

 

接下來就來看看有什麼好吃的小菜、點心吧！

↑四季豆，純粹是因為我是個四季豆控！我超愛吃四季豆！吃鹹酥雞也都要吃四季豆~哈哈XD

整體來說口味有點重，感覺應該很下飯~

↑涼拌梅子番茄，酸酸甜甜的超級無敵開胃！如果吃到有點飽，吃一個這個就覺得好像又可以吃更多~

真是太恐怖了~

番茄很用心的去了皮，搭配梅子醃漬的酸酸甜甜的，滿好吃的！

↑用餐的時候是真的會有推車在身邊巡迴的唷~各式現蒸的點心真的都還滿好吃的~

印象中，特點價位是$150，大點是$100，中點是$80，小點是$60~

↑燒賣，裡面包了一整隻蝦仁~口感QQ的，香氣也很夠~港式飲茶必點！哈哈XD

↑魚翅餃~印象中做的也不錯，咬下去會有湯汁的那種~餃子皮也不會爛爛的。還OK囉！

↑玉米濃湯相較之下比較普通，但玉米給的滿多的就是了~

↑蘿蔔糕當然也是必點的菜色~

外皮煎的有點酥酥脆脆，然後入口綿密的蘿蔔甜味~也是我們家飲茶必點的菜~

↑奶油焗烤白菜~光看外表是不是覺得有點像是甜點?或是燉飯的感覺?

↑但挖開來，裡面是滿滿的白菜唷！！

當天吃的奶醬有點太多，所以比較容易膩，但白菜的甜搭配上焗烤的感覺很妙~

我們都還滿喜歡的~

 

↑沙茶金錢肚~也就是沙茶牛肚啦！

沙茶的香氣很足，牛肚也滷的很入味~但老妹嫌沙茶有點油~

↑紫米丸子~純粹只是因為我想要懷念一下珍珠丸而點的~

小時候姑姑常做珍珠丸，但很久沒吃了，很懷念這道料理。

但可能純糯米跟紫米又不太一樣~所以有點小失望~

 

↑唯一一個記得拍斷面的菜~哈哈XD

整體口感比較偏軟，也有可能我們吃到這一道的時候已經有點飽了..

所以覺得沒有想像中美味~

 

 

 

↑蒸蛋，很軟嫩，跟在家做的都不太一樣~感覺就是用高湯為基底的~滿好吃的~

 

 

 

↑蒸排骨~第一層鋪滿了排骨，然後下面放了豆皮吸收湯汁~

還滿清爽的，不至於太油，也可以吃到排骨的香氣~

 

 

↑鳳爪~這是我唯一敢吃雞腳的一道料理~

滷的很鹹香到味~忍不住會一口接一口嗑的一道菜~

 

↑有點偷懶的千層糕，老妹說只有四層~哈哈XD

現在哪裡還有真的很道地的千層糕?!我好想吃！！

不過這個千層糕還是滿好吃的啦，有蛋黃的香氣，也很軟綿~

↑很酷的甜湯推車~有好醒目的金色蓋子~

↑奶皇包也是飲茶必點的點心~~白泡泡幼綿綿的包子皮好像在說「快來吃我~」！

↑老妹稱讚我撥包子的技術變很好~話說這個奶皇包吃的時候要小心~

會爆漿，不小心會燙到嘴巴唷！

入口就可以感覺到鹹蛋黃的香氣~搭配上QQ的包子皮！真的不錯吃唷~

↑還是專業的DM拍的美~

沒想到現在在環購就可以吃到推車點心了！我們以後去環購就有新選擇囉~

 

這一餐我們三個人吃，印象中大概花了1200左右吧~

雖然不算平價，但是好吃比較重要囉！

環購的新選擇，推薦給大家~

 

華漾大飯店-環球店

http://www.hwayoung.com/index.html

地址：新北市中和區中山路三段122號4樓

電話：02-2228-7188

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