●基隆食記●三姐妹熱炒(平價熱炒店)

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 @跟著Julie一起走吧

 ↑據說這可是基隆名店唷!基隆當地人都超愛他的~

常常都一位難求。

但是…他卻連招牌都讓我找不到!

要不是基隆人帶我們去吃,或許我們還真找不到這間店。

 

這次會特地跑去基隆,是因為久居美國的基隆人回國了。

有朋友從那麼遠的地方回來,當然要約聚餐囉!

於是特地搭火車跑到基隆去吃傳說中的「三姐妹熱炒」。

為什麼是傳說中呢?

因為同一掛的朋友都去過幾次了,每個都讚不絕口。

而我卻是第一次去。所以完全就是以一個朝聖的心情去嘗試的。

 

到底三姐妹熱炒有沒有傳說中的那麼好吃呢?

看下去就知道啦。

 

用餐日期:2014.5.3

攝影器材:Panasonic GF6

 @跟著Julie一起走吧

 ↑我到的時候其實已經有一些朋友到了,而且他們也把菜點好了。

這應該是涼拌花枝吧?

簡單的醬油拌一點辣椒、蒜頭,自然帶出花枝的鮮甜。

真的還滿好吃的。可以感覺的出來,食材應該很新鮮。

 

 @跟著Julie一起走吧

 ↑生魚片不是我的菜,所以我沒有吃。

不過也是三兩下就被清空了,應該還滿好吃的吧?!

 

 @跟著Julie一起走吧

 ↑蚵仔酥,也不是我的菜..ㄜ..我真的挺挑食的吼?

不過旁邊的泡菜還滿好吃的耶!

 

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 ↑因為我們當天聚餐的人有點多,老闆只先給我們一個小桌子,

所以我們要盯著監視器,看什麼時候可以換位子。 

還好沒有等很久,大概10分鐘左右,我們就上2樓,換長桌了。

 

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 ↑鹹蜆仔~熱炒店必備的清爽下酒菜。

 

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 ↑涼拌小黃瓜..直接被我跳過的一道菜。

請叫我「史上最挑食之不專業部落客」。哈哈XDD

 

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 ↑涼拌花生,我想應該是涼拌菜比較好做,所以一開始通通都上涼拌菜。

 

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 ↑炒麵,剛好可以拿來填飽我們這些飢腸轆轆人的胃。

這個炒麵有加了一些醋提味,酸酸鹹鹹的調味非常的討喜。

大家分一分,這一盤瞬間又空了。

 

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 ↑上菜的速度其實還滿快的,至於環境的話就一般般囉。

 

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 ↑因為人太多,所以一樣的菜兩邊都會各上一盤。

 

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 ↑炸蝦子~這個雖然我很愛,但礙於我會過敏,所以忍住了沒有吃..

 

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↑粉肝~這一味我好愛!鹹鹹嫩嫩的古早味,好好吃!

吃的時候管他什麼膽固醇~哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑這應該是咖哩炒牛肉。肉炒的有點硬掉了,不過調味還不錯。

淡淡的咖哩味,搭配牛肉跟青菜。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑炸豆腐,這個豆腐炸的很好吃。

不吃油,而且外酥內軟。搭配胡椒鹽或是醬油膏都很好吃。

 

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↑以為再麵攤才能吃到的嘴邊肉,沒想到熱炒店也有。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑這個魚皮凍的口感很微妙…有點腥味。

我不太喜歡,不過同行的朋友倒是把他吃光光了。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑這間熱炒店的菜色真的很豐富,連鵝肉都有。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑涼拌韭菜~~不太討喜的一道菜,最後我們幾乎都清空了,只留下他。



我是原本就不太喜歡韭菜。

不過搭配上柴魚片跟醬油膏,其實還不錯吃啦。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑炸紅燒鰻,外皮應該是裹上了紅糟下去醃漬。

外皮一樣炸的很酥脆不吃油。

不得不說三姐妹熱炒店的炸功很不錯。 

不過吃的時候要小心,裡面有魚刺唷。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑番茄,轉換口味用的。也順便補充一下蔬菜水果。 

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑炸魷魚~很有嚼勁的口感。下酒菜無誤~

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑炸雞捲,這個有點炸過頭的感覺,好像有點焦掉了。外皮也有一點硬掉~殘念。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑最後來的是炸甜不辣~~我個人超愛吃炸甜不辣的啦!

這個裡面加了牛蒡絲的也很棒。

只是吃到最後一道,我們真的飽到喉嚨了..

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑因為沒有名片,也沒有招牌,我只好排門牌給大家看。

能不能找到,就靠GOOGLE MAP了。



 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑既然都到了基隆,當然要去逛一下夜市。

雖然飽到一個爆炸了,但還是想要吃一下甜點。

理所當然的挑了泡泡冰。

是說這個泡泡冰我們從一份30吃到一粉45了~哈哈XD

 

 @跟著Julie一起走吧

 ↑趁在等泡泡冰的時候合照一下,可惜我不在鏡頭內~~~

 

然後我們就在夜是隨意的散散步,結束了本日的聚餐行程。

整體來說三姐妹熱炒的價位真的挺平價的,吃了那麼多,男生們也喝了一些酒。

總共平均下來一個人大概400元有找。

可能是因為人多,平均下來的感覺也比較划算吧。

三不五時去一趟基隆吃個熱炒也不賴。

重點是跟朋友們一起吃吃喝喝聊聊天,也非常的舒壓!

大笑著談論著荒唐的往事,明明我們也才30。

不過距離學生時期好像已經很久遠了~

隨著大家的成長,成家立業、忙碌工作,能夠一起吃飯的機會變少了。

是該好好珍惜沒錯。

約好了,我們要當一輩子的麻吉。

 

整體來說,三姐妹的料理是有基本的水平。

而且重點是非常的平價,CP值頗高。

至於環境的話,就是一般的熱炒店。不至於太差,也不走高級路線。

只是地點真的不太好找。

要不是有熟人帶路我想我八成會迷路..哈哈XD

如果吃膩了夜市的料理,不妨可以來三姐妹熱炒店試試看唷。

 

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店家資訊:

三姐妹熱炒店

地址:基隆市孝四路7號



(基隆火車站附近)

營業時間:周一~周六

               11:30AM~01:30AM

 

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