●東門站永康商圈●特飛伊松露巧克力舖+煎餅磨坊焦糖布蕾

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 @跟著Julie一起走吧

 ↑據說是一間可遇而不可求的巧克力專賣店。

當天去造訪的時候其實老闆娘已經鎖門了,還好小虎哥的面子大,我們才有口福可以吃到巧克力。

老闆娘有說,因為暑假快到了,天氣轉熱,可能真的會休息一陣子。

大家就…碰碰運氣囉!哈XD

 

那天我們去了8%搶先吃之後,小虎哥就提議大家一起再去他的其他愛店碰碰運氣。

於是,就有了這篇食記的誕生~

跟一群一樣愛吃又愛拍照的部落客一起吃東西的感覺真的很有趣。

以後我應該要多多參加聚會才對。哈XD

而且小虎哥真的很大器,都自掏腰包請我們吃好料的耶。

就說真正的大咖部落客人都很好了吧!

我的部落格歷程能認識這麼多大人物真是最幸運的事情了。

 

好啦,廢話不多說了。

一起來看看永康街的兩大甜點名店吧!

 

用餐日期:2014.6.11

攝影器材:Panasonic GF6

 @跟著Julie一起走吧

 ↑第一間我們來到了這間松露巧克力舖~

而且是趁著老闆娘準備打烊的時候衝進去的。哈XDD

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 ↑還好冰櫃裡面還有很多巧克力~雖然最後幾乎被我們掃空了。

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 ↑這邊有很特別的口味,像是野蜜或是金門高梁。

高粱的我後來有買回家吃!一咬下去,高粱酒的香氣就竄出。

跟巧克力融合在一起也不突兀。

誰說只有洋酒巧克力,高粱巧克力也不錯唷!

喜歡帶點酒香的朋友們可以嘗試看看這一款~

 

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 ↑裡面包了櫻桃的巧克力,一顆$50元。

其實這個價位真的不算很貴,重點是他們家的巧克力用的等級真的很不錯。

巧克力控一定會很愛這間店的。

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 ↑虎哥請我們吃的是這個85%,2片40元。

這個黑巧克力是個狠角色。純度非常的高,所以入口感受到的不是甜味,而是可可的香氣跟苦味。

聽說一天來個一兩片這種純度高的巧克力是很不錯的。

而且這個巧克力是有後勁的,那種可可的餘韻會在口腔內縈繞。

雖然苦,但真的好好吃!

寫到這邊我還真想在去買一些回家庫存。哈哈XDD

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 ↑已經忘記這是誰點的巧克力了,不過白色的小盤子搭配上巧克力還真是挺美的。

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 ↑一直很喜歡這種燈飾,可惜太暗所以拍糊了。

可以看到背景…鐵門都已經拉下來了耶。永康街的店好像都比較早休息?

 

我們一行人就這樣吃吃巧克力,買買巧克力之後,就準備再往下一間前進囉!

因為不快一點,可能下一間也要賣完啦!

這幾間甜點店真是太厲害了~

 @跟著Julie一起走吧

 ↑這一間我們來到的是煎餅磨坊。

除了甜點之外,也有千層麵跟沙拉,或許下次可以考慮來試試看別的料理。

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 ↑這邊的招牌甜點據說就是這個現烤焦糖法式布蕾!

現烤耶~~光是這兩個字就讓我充滿期待!

 

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 ↑拍了價目表給大家參考,其實這樣的價位在台北應該算是中價位吧?!

而且千層麵套餐還有含布蕾~也太划算了吧?

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 ↑當天最後兩個大布蕾都被我們包了。

點了之後,老闆從冰箱拿出布蕾,灑上糖之後,拿出噴槍開始烤焦糖!

這時候,焦糖的香氣瀰漫了整個小小的店面。

煎餅磨坊真的是個小店,只有兩桌~我看如果生意好的時候可能只能外帶了吧?

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 ↑天阿,看看這閃亮亮的光澤,真的是很犯規耶!

糖經過火烤之後變成了薄薄一片的脆糖片覆蓋在布蕾上面~

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 ↑糖真的烤的非常恰到好處,焦的地方帶點微苦的口感。

可以稍微解掉布蕾的甜度。老闆的手藝真的是很高超阿!

而且老闆還一直交代,要趕快吃唷,不然糖就不脆了~

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 ↑現在看到這個布蕾,我還真想衝到永康街去!

還好現在捷運通了,有東門站之後還真是方便~應該要多去永康街挖寶。哈XD

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 ↑好不容易等到拍照活動結束,大家迫不及待拿著湯匙往布蕾敲下去!

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 ↑薄薄一層的糖真的是恰到好處,而且真的好脆。

搭配上下方比較CREAMY的布蕾,兩種不同的口感融和在一起,真的好幸福。

一直覺得甜點這種東西很神奇,不只可以滿足味覺,而且還可以帶來幸福感~

所以甜點真的很重要阿!

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 ↑這閃亮亮的布蕾,我要開動囉!哈XD

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 ↑後來老闆看到大家吃的那麼開心,居然又拿出了新開發的焦糖冰淇淋請我們吃耶!

搭配在布蕾上面,口感又更多層次了!

而且明明就是焦糖…但為什麼吃起來的感覺都不會很膩?

老闆真的是太厲害了!

 

吃完這個讓人感覺幸福的現烤焦糖布蕾,我們就結束了今天吃不停的行程囉。

當天真是個甜點日~

搶先吃了8%點心屋,還吃了巧克力,最後以布蕾畫下句點。

真是個完美的夜晚~

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 ↑回到家之後馬上把巧克力跟J妹分享~

想當然,第一個吃的當然是裡面包了櫻桃的巧克力囉!

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 ↑一口咬下,JUICY的櫻桃就現身啦!因為我沒有吃到,所以不知道口味如何。

不過熱愛巧克力的J妹給的評價還滿高的唷~而且他說這樣的價位CP值很高唷!

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 ↑這是當天購入的另外三種口味~每一款都各有特色,而且都好好吃喔!

如果以後有去永康街的話…我想我都會特地去買巧克力的!

 

這篇介紹一口氣介紹了兩間很優秀的甜點店。

永康街彷彿變成了甜點街了。

其實永康街好像還有很多小店值得去挖寶~

有機會在去多吃幾間吧!哈XD

 

喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝?

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店家資訊:

特飛伊松露巧克力舖(TRUFFE ONE)

http://www.truffeone.com.tw/web/Home?_fcmID=2919792

電話:02-2391-5012

地址:台北市永康街45-1號

 

煎餅磨坊

https://www.facebook.com/LeMoulindelaGalette

電話:0939-333-402

地址:台北市大安區永康街30號之3A

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Comments

  1. yoyo

    那個烤布蕾整個太犯規了!!!!!
    下次要衝東門站的時候揪我揪我~~
    版主回覆:(07/31/2014 03:30:22 AM)
    哈XD我們應該找時間開一團去吃才對。
    永康街好像有很多美食~

  2. PEKO

    烤布蕾 閃到我了
    版主回覆:(07/31/2014 03:45:25 AM)
    哈哈XD
    找時間開一團去永康街吃吃喝喝吧!
    現在從板橋過去好方便~

  3. Mrs.Grotti義廚娘

    大力推推推推推~~
    我愛考布雷我愛烤布雷~~
    超想馬上飛回去吃啦!!!
    版主回覆:(08/09/2014 02:41:06 AM)
    剛剛點進去你的部落格,原來你住義大利阿!
    義大利應該也有好吃的考布蕾啦~
    但台灣除了烤布蕾還有夜市唷~
    快回來吃吧!哈XD

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