●米其林一星●添好運(Tim Ho Wan)(飲茶、港式點心)

按讚加入粉絲團
分享本文章到FB吧
儲存這篇文章

 @跟著Julie一起走吧

 

↑傳說中的添好運台灣首發店,JULIE也去插旗啦!

 

這天,是吃吃喝喝四人組的固定聚餐。

不知道為什麼,我們居然失心瘋的選了這間排隊名店。

原本是要請就住在台北車站附近的會計師先去排隊,看能不能第一輪就進去用餐。

結果…會計師10點半去排隊…我們就只能等到第二輪。

這一等,就幾乎等到了下午茶時段,也就是下午1點50左右。

我還是11點半左右才到,都等到快要發飆了,真的是很佩服排在我們前面的人。

三個多小時的排隊時間,都可以搭飛機去香港吃一輪再飛回來了…哈哈XDD

就算再好吃,如果要排這麼久,我想我不會再去排第二次的。太累人了~

建議沒有那麼愛嚐鮮的朋友可以再等等,聽說現在已經不用排那麼久了。

 

接下來就來看看排隊排了那麼久的我們到底吃了些什麼吧。

 

用餐日期:2014.8.9

攝影器材:Panasonic GF6

 @跟著Julie一起走吧

 

↑排隊排了好一陣子才可以拿到的點菜單,但其實很快就看完了..

因為正反面加起來連同飲料、甜點,只有29道料理可以選。

有看到我在酥皮焗叉燒包的欄位狠狠畫了4份嗎?

因為一個人只限點一份咩~而且等到那麼晚都快餓死了,所以狠下心來一人點一份。

事實證明,我們後來吃不完,打包帶回家了…哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑甜點的部份有楊枝甘露耶~當然也要點來試試囉。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑還好是跟朋友們一起排隊,聊聊天,說說笑笑,拍拍照,打發時間勉強還OK~

但我們都已經聊了好多輪,都不能入場就是了..

加上夏天天氣熱,我一整個瘋狂流汗,喝了一瓶罐裝茶、一杯700CC的天仁茗茶。

大家如果要去排隊,建議也自備好飲料解渴,不然會流汗的人可能會脫水阿… 

 

 @跟著Julie一起走吧



 

↑這個看板我們錯過好多次,後來發現原來他可以拔起來,所以就拿來靠近我們的柱子看

大家記得看完要放回原位唷!

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑餓到都要吃牌子了的會計師,這一攤真的是耐性大考驗阿…

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑入座之後其實空間有點狹窄,裝潢的部份還挺簡單的,採用了一些蒸籠作為裝飾。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑徹底滿座的店內空間。雖然沒有限制用餐時間,但實在也不適合久座。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑十分簡單的餐具,但其實這樣也很足夠了。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑卯起來點了4份的酥皮焗叉燒包一起上桌的感覺好霸氣!

我喜歡這種感覺,哈哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑四份總共12個…真的是有點太OVER~其實我們一人只吃了一個,剩下兩個各自打包帶回家了。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑剛烤好一起上桌的叉燒包,香氣撲鼻。

外皮有點類似波蘿麵包的皮,酥酥的很特別。

但請注意,剛出爐,其實有點燙口。

 

 @跟著Julie一起走吧

 



↑有點粗魯的斷面SHOW~裡面包的是鹹甜口味的叉燒肉。

搭配酥香的外皮,這是我這一餐給的第一名。

因為我好愛他的波蘿皮阿!

可是同行的小丹其實就沒有那麼喜歡了。他心中的第一名另有所屬~

不過還是建議當場就吃完,因為打包再放烤箱回烤就找不回當初的感動了。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑鮑汁悶鳳爪,跟我印象中軟軟的鳳爪不太一樣。

而且整隻上桌其實有點嚇到我。不過指甲的部份已經修掉了~還挺貼心的。

不過啃下去之後還滿好吃的耶!皮的部份QQ的,而且滷的還挺入味的。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑晶瑩鮮蝦餃,看起來皮薄薄的,都可以看到蝦子的紅色了。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑一口咬下,皮帶點QQ的口感,搭配上已經調味過的蝦子內餡。

直接吃就可以了,我覺得不用再沾醬了。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑鼓汁蒸肉排,排骨肉加入了豆鼓一起下去蒸。

肉還滿嫩的,但整體來說稍微偏鹹,感覺應該來碗白飯。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑鮮蝦腐皮捲,這是本日唯一的炸物。

炸的還不錯,不吃油,而且外皮酥脆。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑剛好已經對切了,所以也來張斷面,裡面包了蝦子跟蔥還有韭菜之類的配料。

搭配上脆脆的腐皮,很容易一口接著一口吃掉。

 

 @跟著Julie一起走吧



 

↑香滑馬來糕,這是小丹本日的第一名。

上桌的時候我們一度以為他是黑糖糕,因為空氣中有一種黑糖甜甜的香氣。

但後來發現他跟黑糖糕差很多,因為這個馬來糕走的是一種柔軟、綿密的口感。

我個人比較偏愛QQ的口感,所以我沒有很愛這個馬來糕。

不過小丹超愛~

所以阿~口味這種東西是很主觀的,每個人喜歡的都不同。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑鮮蝦燒賣皇,一口就吞掉了,我甚至忘記了口味。

不過現在看起來好像除了蝦子還加了香菇之類的配料。

燒賣皮對我來說有點太濕潤了,軟軟的不太討喜。

內餡的部份還不賴,也都有調味過了,所以不用再加醬油了。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑香煎蘿蔔糕,表皮煎到有點焦香的感覺。

除了蘿蔔好像也加了一點火腿之類的肉類來增加香氣。

整體來說也是走軟軟的路線,可以吃到一點蘿蔔絲的感覺。

而且帶了點蘿蔔自然的甜味,還OK囉。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑黃沙豬潤腸,這是本日唯一的一個腸粉。

這個四大天王之一的腸粉還挺挑人吃的,因為裡面好像加了豬肝。

有吃到豬肝的時候覺得他挺特別的,沒有吃到豬肝的部份就覺得一般般。

腸粉皮還不錯,有作到應該有的Q度。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑用很可愛的鋼杯裝的煎蛋牛肉飯~

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑如果沒有往下挖,是看不到飯的,都被牛肉跟蛋蓋住了。

 

 @跟著Julie一起走吧



 

↑挖的非常漂亮的會計師,蛋、牛肉、白飯都到位了!

一口吃下去其實平衡感還不錯。

如果單吃牛肉的部份就會覺得有點鹹。

但似乎沒有什麼特殊的記憶點就是了~

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑鮮蝦波菜餃,從餃子脾透出來的綠色波菜跟蝦子的紅色感覺很漂亮。

不過入口之後還是覺得波菜的部份稍微偏鹹,感覺有點可惜。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑陳皮牛肉球,完全是我失心瘋的加點。

不過因為加了陳皮,讓牛肉球多了一種特殊的香氣,吃起來也比較不會膩。

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑最後用來畫下句點的楊枝甘露整體來說稍微甜了一些。

芒果味挺濃厚的,柚子的部份稍微失色了些。

不過我還是很喜歡這個甜品~可是在香港滿記吃的好像比較優秀。哈XD

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑4個人唏哩呼嚕居然也吃了2600!是我們太會吃,還是添好運的價位真的偏高?

 

整體來說添好運並沒有很合JULIE的胃口。

口味的部份普遍都偏鹹。只有酥皮焗燒包深得我心。

如果日後有推出外帶,不用排隊的話,我一訂去外帶叉燒包邊走邊吃。哈XD

服務的部份倒是還不錯,只是有時候太忙還是來不及補飲料。

餐點的上菜速度也很不錯,會等我們的鹹點都吃完了才上甜點。

這點還挺貼心的。

飲料的部分選擇就感覺少了些,不像一般的飲茶有很多茶類可以選擇。

重點是~排隊真的排太久了啦!

日後如果分店多了以後不用排隊的話有可能會再考慮2訪。

但如果還要排隊的話可就免了~我覺得中和環購華漾推車飲茶也不錯吃。

畢竟飲茶點心在台灣也是有很多其他選擇的嘛。

排隊,一次就夠了。呵呵^^

 

喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝?



歡迎加入粉絲團。

 

店家資訊:

添好運(TimHoWan)

https://www.facebook.com/timhowan.taiwan?hc_location=timeline

地址:台北市中正區忠孝東路一段36號

電話:02-2370-7078

 

延伸閱讀:

◎食記◎中和環購–華漾大飯店推車飲茶

 

〈2010香港〉 DAY1-2 尖沙嘴喜來登酒店+潮樓喝下午茶!

〈2010香港〉 DAY3 上環的生記粥+鳳城酒家飲茶+九龍站圓方廣場(小王子展)

●食記●龍都酒樓–脆皮烤鴨好好食!!

 西門町英記茶餐廳& Birkenstock勃肯買新鞋!

◎食記◎板橋 皇家香港茶餐廳

分享本文章到FB吧
儲存這篇文章

延伸閱讀



GA瀏覽人氣:241

Comments

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *