●食記●大庭牛肉麵(板橋莒光店)(捷運新埔站)

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↑橘紅色的招牌在晚上特別的顯眼。這間大庭牛肉麵就位在莒光路一帶~

是今年新開的分店唷!

 

以前要吃大庭牛肉麵都要跑到大庭社區,雖然也在板橋,但跟我的出沒範圍還是有段距離。

現在,它們來莒光路開了分店,這樣就不用跑那麼遠囉!

其實這已經Julie第二次來吃了,只是第一次完全忘記拍照了…哈哈XD

 

很久以前在大庭社區吃過一次大庭牛肉麵就讓JULIE印象很深刻。

其實一直心心念念的想要再去吃~

所以看到莒光路開了一間分店,我二話不說就來試試看囉!

 

接下來,就跟著JULIE來看看大庭牛肉麵有什麼誘人的地方吧。

 

用餐時間:2013.12.9

攝影器材:Panasonic GF6

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↑牛肉麵的價位不算平價,應該可以歸類在中價位的範圍。其他的小菜就是一般價位囉!

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↑因為人潮眾多,再等候的時候就順手拍了名片~這邊有地址跟電話,也讓大家參考囉!

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↑背面有簡單的地圖跟營業時間。原本只有開晚上的時段,但目前中午也有營業囉!

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↑因為來用餐的人很多,難免會有停車的問題,店家也很貼心的提醒要注意拖吊。

牆上的價目表也做的很清楚~

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↑晚餐時段一整個一位難求~不過流動率很高,所以不會等很久。

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↑J媽點的一大盤小菜,有豆干、海帶、豬頭皮~一整盤油亮的感覺就很誘人!

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↑海帶滷的還算入味,搭配上一點醬油,搭配麵一起吃剛剛好~

也算是順便補充了一些蔬菜。

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↑豬頭皮是J媽點的小菜,我是不敢吃豬頭皮的。哈哈XDD

應該還滿好吃的,因為後來整盤小菜我們都清空了~

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↑豆干也滷得剛剛好,不會死鹹,還挺順口的。

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↑等了一會兒,牛肉麵就上桌囉!看看那誘人的牛肉塊~~

光是看照片,我自己也覺得餓了…哈哈XDD

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↑紅燒的牛肉香氣很足,半筋半肉的牛肉很厚實,但滷的很透徹,入口稍微咬一下就化掉了~

很多汁,不會乾柴咬不動!這就是他誘人的地方吧?!

那種魅力,要自己去吃吃看才會知道囉!

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↑請J媽協助夾起來拍照~是不是真的還挺厚的?



一碗大概有4~5片!比起一般的牛肉麵來說,好像肉給的挺多的~

難怪中價位還會客滿~我想也是因為C/P值夠高吧?!

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↑深色的湯頭,跟清燉的差很多。但其實兩種我都很愛~

湯裡面好像原本就有加了一些酸菜,搭配上蔥花。是我很喜歡的稍微比較濃厚一點的湯頭。

連不是很愛喝湯的我都差點整碗喝光光囉。

麵條的部份,用的雖然不是手工麵,但是比較粗的陽春麵條。

吃起來不會太軟,稍微帶點嚼勁,也是我喜歡的麵條!

但我想,如果搭配手工麵條應該會更誘人~

可是光是現在這樣,店家都快忙不過來囉!哈哈XDD

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↑J媽點的是麻醬麵,上桌的時候超級香~濃濃的芝麻醬香氣十足!

上面的小白菜實在有點搶戲?其實這樣也顯示出它們的青菜給的也挺大器的。

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↑稍微拌勻了之後,醬汁就自然而然的巴在麵條上面囉!

但入口之後,發現麻醬並不濃稠,J媽說麻醬湯甚至可以喝~

不知道這樣算是好還是不好?!

吃起來的整體口味我還滿喜歡的,但也沒有特別讓人驚豔的點。



相較之下,牛肉麵還是大勝~哈哈XD

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↑目前正確的營業時間~開到晚上12點耶!

工作如果忙碌的話可以來這邊吃吃消夜了。

 

整體來說,這邊的牛肉麵很合我的胃口。

尤其是大塊的牛肉真的可以解我三不五時會發做的牛肉癮~

只是J媽好像不是很愛,她比較愛米粉湯。

有機會我在拍莒光路只開中午的米粉湯跟大家分享好了。

呵呵^^

 

想要跟著JULIE的照片一起吃吃喝喝嗎?

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店家資訊:

大庭牛肉麵店

地址:新北市板橋區莒光路80號

電話:02-2258-3858

 



後記:在找大庭牛肉麵的網址的時候,發現原來國光路大庭新村那邊的大庭牛肉麵已經歇業。

原來似乎是因為三兄弟分家的關係,目前這間莒光店應該是其中一位兄弟開的店面。

所以大家別再跑去大庭新村找囉。

至於還會不會有其它的分店,JULIE就不得而知了。

提供給大家參考參考~

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