●食記● Caldo Cafe 咖朵咖啡~好吃舒芙蕾、輕食!(忠孝復興站)

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 @跟著Julie一起走吧

 ↑2013/9/15,我們四人小組又約了吃午餐兼下午茶~

沒有什麼特別的原因,純粹只是因為在FB看到這間餐廳的舒芙蕾照片,太吸引人了!

所以就很隨興的約了一天囉!

 

店的地址不太好找,其實就隱身在SOGO忠孝館的後門附近巷子裡面~

還好現在手機裡面的GOOGLE MAP太方便了!

雖然一度以為我們迷路,但還是順利抵達囉!

 

接下來就來看看這間溫馨可愛的小店吧!

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 ↑小巧又可愛的店面,一不小心可能會擦身而過~

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 ↑穿著女僕裝的可愛女孩LOGO,甜美的很吸睛~

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 ↑推開大門,迎面而來的是濃濃的咖啡香氣,迎接我們的是一台冰滴咖啡機。

可以看的出來這間可愛的小店是以咖啡做為主軸。

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 ↑紙本MENU,已經有點凹痕,但黑色配上白色的LOGO很素雅又有質感

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 ↑翻開第一頁,就是吸引我們去的舒芙蕾!!

而且店家也很巧妙的在每周的不同天安排了當日限定口味的舒芙蕾~

是想讓JULIE這種有蒐集控的人每天都去報到的意思?

真是個太巧妙的集客手法了!

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 ↑認識JULIE的人都知道我是個鬆餅控…所以怎麼可能不點一份來吃呢?

感謝我的吃吃喝喝夥伴們都很體諒我這個部落客的職業病..

這個病就是…「餐點不可以重複」!

所以大部分餐點都讓我決定~真是愛死你們了~揪咪>3<

因為用餐的時間接近午餐,所以鬆餅的部份我挑了鹹的,甜點就留給舒芙蕾吧!

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 ↑點了一個三明治,想說可以稍稍填飽肚子~

我們四人幫裡面可是有兩個小鳥胃~總是吃一點點就飽了!

戰鬥力很薄弱阿~

 

最後,我們點了兩個舒芙蕾、一個鬆餅、一個三明治!

然後各自點了各自的飲料~

部份MENU被我省略囉!想看完整版的可以隨意點一張照片進去翻翻唷!

 

話說,邊看點菜單的時候我就覺得CALDO CAFE的價位算是訂位在中高價位~

因為一個舒芙蕾要價$190!

三明治反而比較便宜,$150,鬆餅則是$180

一杯飲料差不多也是150起跳

這樣一餐吃下來最少要拿出三張紅色的鈔票!

還是大家一起SHARE可以吃到比較多樣化的食物唷!

要去的朋友可以考慮看看~

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 ↑這一頁的咖啡種類很特別!但因為我們都不是品咖啡的行家,所以跳過了這一頁~

對咖啡有研究的朋友可以去嘗試看看囉。

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 ↑可能因為舒芙蕾是主打商品,所以還有特別介紹吃法唷!

在等候的時候也可以稍微看看。

當然,要怎麼吃,也可以遵照自由意志啦!哈哈XD

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 ↑另外一頁還有解說,舒芙蕾的制做時間大概要30分鐘左右唷!

而且要盡快趁熱品嘗~~

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 ↑從店內往外面拍,背光的感覺讓這兩個位置感覺特有FU的!

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 ↑訂位的人還滿多的唷!強烈建議假日要前往的朋友可以先訂位~

因為我們吃到大概下午兩點,店內就幾乎要客滿囉!

其他的空間有別的客人,所以就不方便拍照了

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 ↑很有手繪感覺的咖啡分布圖~上面的咖啡種類好多好多!

 

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 ↑我點的冰滴歐蕾$160。

印象中這應該不是我第一次喝冰滴咖啡~但CALDO的杯具很討我歡心~

而且杯子也先預冰過~讓我在9月份,台灣還很熱的時候可以一路沁涼透心

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 ↑杯內冰塊的造型也很特別,有發現嗎?它是咖啡豆造型耶!!

冰滴咖啡我小嚐了一口原味,咖啡香氣很足,不會很苦,只喝黑咖啡也很順口。

入口之後不會有回酸的感覺~其實我還滿不喜歡偏酸的咖啡~所以剛好合我口味!

整體來說也不會喝到很濃的烘焙焦香味~可能是冰滴的關係吧?

其實我也不是很懂咖啡就是了~

加了牛奶之後,有喝拿鐵的感覺。但不用加太多,才不會蓋掉咖啡香味~

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 ↑會計師點的「碧螺春綠茶」,冷泡。$160

小小的淺嘗了一口,還挺清爽的,搭配甜點跟餐點都還挺適合的。

 

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 ↑芥末胡椒牛肉三明治,$150

上桌的時候覺得份量還挺大的!

店家也很貼心的分成了三等份…但我們明明就有四個人..

如果可以更貼心的分成四等份,會讓人感覺更用心。

 

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↑上桌的時候會先聞到烤過的麵包香氣~

裡面包的牛肉片跟生菜都是冷的,搭配上醬汁,算是比較重口味的三明治~

 

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 ↑其實一塊真的挺大的,所以小鳥胃二人組分食這一塊~

這三明治大到有一點點難切阿!切完都快解體了~

但這個角度也可以看的出來店家用量真的挺大器的~

 

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 ↑我一個人則是獨享了最右邊的那一份~

滿滿的生菜真的讓最近愛吃菜的我感到很開心又滿足~

而且也是因為生菜的關係中和掉了胡椒牛肉的鹹味

在搭配上麵包跟微微的芥末醬,不至於太乾,比例剛剛好!

我個人覺得還滿好吃的囉!

 

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 ↑這是三明治旁邊附上的馬鈴薯白煮蛋沙拉~小小的份量,很迷你。

但印象中調味的還不錯~不會太過油膩,可以吃到水煮蛋的顆粒~

是有口感的馬鈴薯沙拉。我喜歡這樣的感覺~

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 ↑熱騰騰上桌的鬆餅!鮪魚鬆餅,$180

這次剛剛好是4片,不用再切了~

但接連上了兩道菜,真讓我拍到有點措手不及,哈哈XD

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 ↑鬆餅一樣附上了一小碟的沙拉,其中有剛剛的蛋沙拉~

還有番茄跟生菜還有我最怕的小黃瓜~份量還挺迷你的!

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 ↑鬆餅的部份我覺得沒有吃到那種外酥內軟的感覺。

可能我喜歡的餅皮是要再焦一點點的那種~

但剛出爐還是很誘人的啦!

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 ↑旁邊附上了鮪魚醬跟起士~

對於鮪魚醬的部分其實已經沒有什麼印象了。

就是搭配著鬆餅一起吃,甜甜鹹鹹的感覺還不賴~

 

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 ↑小丹點的冰米香烏龍奶茶,$150

印象中我也偷喝了一口?!有點烏龍茶的香氣,但調配成奶茶還挺妙的!

喜歡這種新組合的朋友可以試喝看看~

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 ↑小桃點的我有點忘記是哪一個了!

可能是有機維也納水果茶,$160;或是熱的冰釀蘋果茶,$160

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 ↑紅色的茶壺好搶眼!印象中就是酸酸甜甜的熱水果茶~

只記得小桃跟我一直在討論茶壺很好用這件事情…哈哈XD

 

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 ↑終於輪到我們今天的主角了!首先登場的是「原味舒芙蕾」,$190

熱呼呼上桌的舒芙蕾,超出小杯子的澎渡好可愛~

我們搭配的是「君度橙酒醬」跟「葡萄柚雪酪」~

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 ↑一上桌那種甜甜的香氣就讓人差點忍不住挖下去吃~

而且不快點吃的話,澎澎的舒芙蕾就會縮水囉!

害我拍照的時候也好緊張~哈哈XD

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 ↑鬆軟綿密的舒芙蕾,帶點香草的氣味,灑上糖粉,入口即化~

這種熱呼呼的甜點好適合冬天吃!害我現在又想吃了!!

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 ↑甜甜的舒芙蕾吃多了可能會有點膩,搭配旁邊的葡萄柚雪酪~

會瞬間將口味由甜轉酸!中和了甜膩的口感,讓嘴巴有更多層次的味覺感受!

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 ↑旁邊的醬汁用可愛的小平底鍋裝~

醬汁的味道我反而印象薄弱了~

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 ↑挖了一口之後發現,裡面有黑黑的香草籽~原來香草的香氣就是由這邊來的!

也多虧了會計師才能發現~

 

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 ↑加上了醬汁更增加了濕潤度,但我比較喜歡沒有加醬汁的原味~

而且杯底跟邊邊都會有烤到微焦的糖,脆脆硬硬的好好吃~

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 ↑米香烏龍舒芙蕾,$190 (周二、六、日限定)

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 ↑一樣維持著很澎的可愛感覺~比起原味來說聞起來比較不甜!

而且多了一個茶香味~當然一樣是鬆軟好吃入口即化~

唯一的缺點就是分量好少!對大胃王如我來說,真的是很不過癮阿!!

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 ↑米香烏龍舒芙蕾搭配的是芒果雪酪跟桂花釀~

芒果雪酪雖然只是配角,但很好吃耶!可以吃到芒果的原味,也不會太甜!

我覺得店家可以考慮把冰淇淋也拿出來當主角了!哈哈XD

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 ↑桂花釀還挺香的,一樣用可愛的小平底鍋裝著~

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 ↑把桂花釀倒進去舒芙蕾裡面,有種在吃桂花烏龍茶的感覺!

我覺得這樣的組合比原味的好吃耶。

看來除了原味,其他口味的舒芙蕾也很值得一試!

 

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 ↑最後附上店家的名片,是不是很可愛呢?

 

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 ↑雖然這張地圖我有看沒有懂,但還是提供給大家瞧瞧,手繪的感覺也很可愛唷!!

 

整體來說CALDO CAFE的價格偏高,份量也比較精緻。

挺適合女孩們來這邊享受一下悠閒的早午餐或是下午茶~

店內的氣氛也很輕鬆,不至於太吵鬧。

至於如果男孩們要吃粗飽的話,可能就不太適合囉!

咖啡達人也可以來試試看精品咖啡,雖然我不懂咖啡就是了..

輕鬆悠閒的小角落,推薦給大家~

 

店家資訊:

Caldo Cafe(咖朵咖啡)

https://www.facebook.com/caldocafe

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

電話:02-2731-8023

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Comments

  1. 關關

    推1~
    澎澎的舒芙蕾好可愛喔
    我第一次看到醬汁倒進去的吃法耶,感覺很好吃的樣子
    也好想喝喝看米香烏龍奶
    版主回覆:(11/10/2013 11:53:11 AM)
    謝謝關關~
    這間的舒芙蕾真的還不錯
    而且有些茶挺特別的!
    有機會可以去試試看。

  2. claire

    好可愛的一間店!烏龍奶茶也好吸引我
    版主回覆:(11/10/2013 11:53:42 AM)
    對阿~店小小的!
    不過有開放訂位~有機會可以試試看。

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