↑川賀，這是第三次來造訪了。
從第一次來就愛上了這邊的食物，還有可愛老闆娘帶給我的人情味。
沒想到，就在julie前往新加坡渡假的時候，居然收到部落客朋友「快揪我の吃喝玩樂」的邀約。
問我回國後的隔天要不要一起去吃川賀?!
這讓我思思念念的好滋味，有人揪團當然就要跟啦！
所以我立馬就答應了！
恩~果然我是貪吃鬼無誤。
甚至，我已經又跟朋友約好10月底要再造訪。
因為跟不同的人可以吃到不同的料理。
像我這次的三訪就吃到了很多「海鮮」，跟之前我去的時候吃很多「肉類」的餐點感覺很不同。
川賀的海鮮料理表現的也很不錯唷！
就跟著JULIE的照片一起看下去囉。
然後看完記得趕快訂位，吃不到不要怪我唷！哈XD
用餐日期：2014.9.10
攝影器材：Panasonic GF6
快揪我の吃喝玩樂
快揪我の吃喝玩樂
↑大大的燈籠，讓我一轉進巷內就可以立馬找到他。
↑很少可以拍到吧台內的食材，因為當天是晚上6點半左右抵達，才有機會可以拍到。
那個大干貝真的太誘人了。旁邊的魚兒們看起來也很新鮮~
↑很可愛的七福神，這還是第一次有機會拍特寫。
其實店內有很多可愛又很日本風的小擺飾，喜歡這些小物的可以好好觀察一下。
↑所謂居酒屋，當然要提供各式各樣不同的酒類囉。
川賀的老闆娘可是有得到日本酒國際唎酒師 證照的唷！
如果喜歡喝清酒的，可以請老闆娘稍微推薦一下。
記得初訪的時候喝到一支好好喝的清酒~讓我有點難忘。
(警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害身體健康)
↑十分開胃的小菜，醃蘿蔔。
酸酸甜甜中帶著脆口的口感，想要轉換口味的時候也可以來一口。
感覺十分解膩唷！
↑這樣的座位安排真的讓我很有熟悉感，想當初我跟朋友初訪的時候也是這個陣仗。
其實店內的座位也不太多，吧台8個、一般座位大概是20個左右。
所以想來的朋友建議先訂位會比較保險唷。
↑這邊的服務人員都會很貼心的詢問包包是否需要吊掛起來。
我那天帶了我在泰國買的NARAYA包~不知道為什麼拍起來特別的有FU。
↑吧台上的黑板會寫上特色的餐點，不知道要怎麼點餐的也可以參考看看。
↑當天同行的朋友點的Asahi的生啤酒。我沒有喝到，所以不知道口味如何。
(警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害身體健康)
↑而我，則是依照慣例來了一杯海尼根的生啤。
平常不愛喝啤酒的我，一來到居酒屋之類的場合，就是會忍不住來上一杯。
而且記得嘛?海尼根的生啤在外面並不常見。
所以當然要來上一杯囉。
(警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害身體健康)
↑冰涼的啤酒一入口，就瞬間覺得暑氣全消。
雖然現在已經邁入秋季了，但台灣還是熱的不得了阿！
這時候，冰冰涼涼的生啤酒真的非常的爽口又透心涼~
(警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害身體健康)
↑另外同行的朋友因為要騎車，所以不能喝酒，就來上一瓶哈密瓜汽水~
甜甜的帶著哈密瓜香氣的汽水，感覺有種特別高級的氛圍?
日本人總是可以研發出很多特殊口味的汽水~除了哈密瓜還有草莓跟地瓜之類的汽水唷！
↑每次來都一定會吃的和風沙拉，$280
這次同行的部落客十分專業的帶了補光的器具，所以託他的福，有一些照片看起來會比較亮。
是說~我還是覺得白光太硬了，我個人比較喜歡橘光~有人幫忙打光還嫌棄~(被踹飛~
這已經是第二次有人帶類似的燈了，害我一直覺得我是否也該買一個。
但想想還是算了…我是個連600D都懶的帶出門的懶人阿…哈XD
↑焦點回到沙拉上，除了生菜之外，這個和風沙拉的料其實真不少。
有蝦子、蟹肉、仿鮑魚的貝類?印象中還有海帶~
總之是一個很充實的沙拉，每一口都可以吃到滿滿的料。
而且搭配的是我最愛的和風醬，十分的清爽開胃。
↑接下來上桌的是一人可以吃一格的日本海膽！大份，$700
上菜的時候老闆娘說可以把海膽放在海苔上麵，加上一點哇沙米跟蔥花還有醬油，包起來一起吃。
但其實一格好像有兩片，所以也可以一片吃原味，一片包起來吃。
多一種吃法是不是感覺更超值呢?
↑因為是天然的日本海膽，所以每一片的顏色都不太一樣。
不過這橘橘紅紅的色澤，是不是真的很誘人呢?
↑打光之後變的有點泛白，所以我不太喜歡這種燈光。
不過畫質感覺好像好很多的感覺?
↑本人十分的奢侈的把一格的海膽全部拿來包~
捲起來之後直接塞入口中。
首先會先吃到海苔的香氣，咬開之後，海膽的香氣跟甜味緊接而來，當然還有濃稠的口感。
因為加了一些蔥花跟生芥末，所以尾勁會帶點芥末微微的香氣。
應該說，芥末在這裡面也間接達到了提味的效果。
整體搭配下來真的是非常誘人又讓人感覺小奢侈的一品~
↑烤雞翅，5支，$300~
感覺這就是烤物店必備的雞翅。把雞翅拉直了，比較方便食用。
↑外皮烤到有點微焦帶著醬汁的香氣。
裡面的肉汁卻都沒有流失，是很JUICY的雞翅。吃的時候要小心肉汁燙口~
但跟我初訪的明太子雞肉串比起來，我個人比較愛明太子雞肉串~
因為明太子雞肉串不用啃~而且又多了明太子的香氣，我覺得好好吃喔。
↑沒想到在吧台冰櫃裡面的大干貝居然會出現在我的眼前。
干貝，5個，$750
↑這個大干貝就只是簡單的烤過，灑上鹽巴，單純的吃原味。
十分豪邁的我，一口氣把乾貝塞到嘴巴裡面。
入口會先感受到表皮烤過的微焦的香氣。
在繼續咀嚼下去，會感受到這干貝的厚度，以及海的感覺~(海的感覺好像太誇張了~
不過真的可以吃到海鮮最簡單卻也最難得的鮮甜味。
而且~裡面也是很JUICY的唷！川賀的烤功真的是一流的。
↑羊小排，5支，$900
感覺應該是醃漬過羊小排，每一支的肉都十分的扎實。
旁邊有附上檸檬，如果擔心會有羊味，可以酌量使用。
↑這個羊小排入口的時候會先感受到香料的味道。
我一度咬太大口，差點咬不開，我完全忘記他很厚了~
不過咬下去之後會感受到肉汁的香氣，因為他是羊肉，我覺得還是有帶點特殊的羊肉味道。
或許這就是不喜歡羊肉的人所說的「羊騷味」吧?
但我個人其實覺得羊肉本來就應該要有這樣的味道，不然就吃別的肉就好啦。
而且這個羊小排也超JUICY的，算是我僅次於牛排第二喜歡的肉類~
↑一上桌瞬間把我們桌面塞滿的海草蝦，5支，$1750
超大的海草蝦，一支$350，榮登本日最高貴料理。
老闆娘在送菜的時候還很自豪的說~雖然這個蝦很大隻，但肉不會老唷！
就讓我們看一下去吧。
↑一個人一隻感覺好像太奢侈了，這個蝦子的尺寸真的很巨大~
↑拿出我的唉鳳5比一比~海草蝦一整個大勝！
我的唉鳳瞬間變小支了~
↑剝開來，其實蝦肉完全沒有縮水的感覺。一樣非常的大隻~
而且老闆其實只把蝦子簡單的烤過而已。
完全讓我們吃蝦的原味。
這個蝦，我完全沒有用的檸檬，就直接吃。
入口可以感受到蝦肉Q彈的口感，果然完全不老。
然後緊接而來的就是蝦肉本身的海味跟鮮甜。
這隻蝦讓我徹底的大破戒，完全忘記我吃蝦+酒會大過敏。
不知道是我抵抗力增強了還是蝦真的夠新鮮，我這次的過敏反應非常的不明顯。
不過我回到家還是乖乖吃了過敏藥預防就是了…
↑烤紅喉，$580
這隻紅喉的大小是中等的大小，5個人吃剛剛好。
感覺老闆也很會抓我們的份量~
↑紅喉的肉質呈現的是比較細緻的口感。
會讓人有種入口及化的錯覺。
魚本身的新鮮度夠，所以吃起來的鮮甜度也很高。
重點是，怎麼會連魚肉都可以吃到JUICY的感覺?真是太厲害了..
↑就在我的肚子已經呈現8分飽的狀態下，居然來了鰻魚飯！一碗，$160
因為鰻魚現在已經越來越少跟越來越貴了，連常跑日本的我最近都好少吃鰻魚飯。
沒想到居然可以在川賀吃到我好愛的鰻魚飯。
上桌的時候著實讓我驚呼了一下~
雖然鰻魚的份量不大，但也算是解了我想吃鰻魚的癮。
醬燒過的鰻魚依然呈現出軟嫩的肉質，搭配上淋過醬汁的飯~
喔~~我想念的就是這個味道阿。
↑鰻魚飯之後又來了三個烤飯糰~還好我們都是五個人一起分，不然真的會撐破肚皮。
烤飯糰，一個，$50
↑外皮刷過醬汁下去烤的飯糰，上桌的時候可以聞到醬香味。
外皮烤到微硬帶點酥的感覺。用海苔包起來就可以直接吃囉。
而飯糰裡面則包了鮭魚末來增添口感~
是說~老闆有考慮推出傳統的日本梅子飯糰嘛?我覺得應該會很有趣唷！
↑我人生第一次愛上玉米筍就是在川賀。
我在初訪的時候真的是對這個玉米筍感覺的驚為天人！
原來~玉米筍真正的味道應該是這樣，完全顛覆了我對玉米筍的印象。
連皮一起烤的玉米筍從此變成了我的最愛~
這個玉米筍帶了玉米的香氣，咬下去之後脆脆的口感，還有自然的甜味。
真的是很值得推薦的一品唷！
↑絲瓜蛤蠣，$200
用沙鍋盛裝上桌，上桌的時候還維持了那滾燙的熱度，整個都是煙，超難拍的~
從照片可以看的出來，那個蛤蠣的個頭也不小唷。
↑這個絲瓜蛤蠣也很厲害，蛤蠣夠鮮，絲瓜夠嫩。
在搭配上其他的食材一起煮，湯喝起來是甜的。
這時候來上一碗熱湯，真是把我的汗都逼出來了。哈XD
↑原本以為吃到絲瓜蛤蠣就差不多結束了，結果老闆又端出了炸雞軟骨~
這一味也很難令人抗拒阿！炸的酥酥脆脆的，很容易讓人一口接一口吃掉阿。
↑打了燈光之後有種閃閃發亮的感覺。
這個炸雞軟骨炸的很好，不吃油，外皮酥脆，軟骨的部分則呈現脆口的口感。
搭配上面灑的七味粉，讓炸物更有層次了。
這一品真的非常的下酒！強力推薦必點~
↑蒜苗五花肉，$320
這個也是很鹹香到味的下酒菜。
老闆真是存心想讓我們多喝兩杯阿~
↑蒜苗跟五花肉非常的搭配，帶點微辣的口感。
雖然很討喜，但跟其他菜色比起來就感覺稍微遜色了一些些。
↑最後來的是也讓我印象很深刻的烤杏鮑菇~
肥厚的杏鮑菇直接下去烤，在灑上點鹽巴，直接吃原味的就很好吃了。
↑重點是，這邊的杏鮑菇也非常的JUICY！
就說川賀的烤功真的很厲害了吧！連杏鮑菇都可以烤出JUICY的口感唷。
↑最後是招待的甜品，炸芋頭丸~
↑外皮炸的酥脆，搭配上純芋泥的內餡，食用的時候請小心燙口。
不加粉的芋頭內餡香氣非常的足，炸的也很好沒有吃油。
有時候，簡單的料理可以吃出不簡單的美味阿。
↑最後我們五個人居然吃掉了這麼多錢。
都是一人一隻的海草蝦跟一人一格的海膽太奢侈了。
這一餐真的是讓我的身心靈再次充電得到滿足。
美食對我來說就是這麼的重要阿！
整體來說，川賀依然維持著十分穩定的料理水準。
而且我每次去吃的料理都不太一樣，誰說居酒屋就吃不出新花樣?
隨著去的次數變多，跟老闆娘也越來越熟了，越來越有種去朋友家吃飯的感覺。
老闆娘~~什麼時候才要給我吃隱藏版炒飯?
美食讓我的胃得到滿足，愉快、放鬆的氛圍則讓我心靈得以放空。
難怪上班族們都喜歡在下班後去喝一杯阿！
這真是可以讓人忘掉一天不愉快跟放鬆壓力的好地方。
我想，還會有4訪的。哈XD
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店家資訊：
川賀燒烤居酒屋
官方粉絲團→川賀 燒烤居酒屋
地址：台北市中山區合江街92號
電話：02-2516-9957
(建議先電話訂位)
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那個海膽太過分了
好大一格!!!!
版主回覆：(09/23/2014 02:12:57 PM)
是吧是吧~
我也覺得我們那天吃太豪華了..
(笑~
所以10月底是四訪就是了?
真的太超過了!!!
版主回覆：(09/23/2014 02:11:41 PM)
嘿阿~~
要不要找一天我們也去吃?
我真的還挺愛他們家的料理的說~
這一餐我們真的吃的太奢侈了~不過干貝跟海膽真的超棒的
版主回覆：(10/02/2014 01:27:44 PM)
真的！一整個吃太好~