●食記●忠孝新生●法國小皇后~(GF1 V.S. GF6)(已搬遷改名「請慢用，法國」)

↑法國小皇后的舊店址拍的照片~(by GF1)

 

這間餐廳的食記，嚴格上來說應該去年2月份就要寫了！

就在這些照片被淹沒在隨身硬碟內的時候…2013我又造訪了一次~

可見，這間餐廳真的很受歡迎，因為兩次都是人家約我去的耶~

索性，就2012跟2013一起寫吧！

也順便比較一下GF1跟GF6的功力，還有我的拍照技術有沒有進步~哈哈XD

這間店也搬過一次家囉~這篇有種很有特殊意義的感覺！

 

好吧，廢話不多說，就讓時光倒流，我們回到2012，搬家前的法國小皇后吧！

2012全部的照片都是用GF1拍的唷~

切換到GF6的時候再通知大家…哈XD

↑依稀記得前往舊店的時候著實找了一陣子！才找到這隱身在台北市巷弄內的小餐廳~

↑小小的店面，位置不多，但客人很多！！

↑招牌料理跟當初的營業時間~

↑這張拍起來的感覺很不錯耶..但我當初可能只是想拍電話?!哈XD

 

因為2012的時候是有人作東請客的~所以MENU就跳過囉！

想看的朋友可以點隨便一張照片進去相簿翻翻~

 

↑很清爽的蔬菜湯~裡面的蔬菜很豐富，印象中可以喝到自然的蔬菜鮮甜~

當然也有使用一些香料下去調味~好喝！

↑我不知道這道菜的名字~但裡面的金針菇、蘑菇都好好吃！！

應該是用簡單的橄欖油炒過，然後搭配不簡單的香料下烤箱烤過~

蘑菇不會吃到生生的那種土味，炒的很恰到好處！

↑當作前菜吃的海鮮義大利麵~老闆的用料真是有夠大器！！

蝦子、花枝、小章魚、蛤蠣、干貝~也太海鮮了！！

簡單的伴炒，沒有白醬、紅醬，卻也最可以吃到食材的原味~

↑比薩也是當天的前菜~哈哈XD前菜一整個吃太好~

因為當天用餐的人多，也才可以分食這麼多食物咩！

印象中是薄皮的手工比薩~上面加了香菇、肉類、起士~

↑主餐來了！當天很奢華的吃了牛排~~~

GF1的定焦鏡，淺景深真的不是蓋的~難怪我到現在還那麼愛這顆鏡頭~哈XD

↑五分熟的的牛排是我的最愛，外皮可以吃到煎過的香氣~

咬下去又有香甜的肉汁~超讚的啦！！

但一切的前提是牛肉的肉質本身就要好~

↑法國小皇后的招牌甜點，2012跟2013我都各吃了一次！哈哈XD

可見很受大家歡迎唷！法式肉桂蘋果烤餅~

上桌的香氣就讓人忘記剛剛已經吃很飽~

裝甜點的果然是另外一個胃阿！>.<

 

↑一切開更是讓大家驚呼連連~裡面居然還有大量的起士！

天阿，真是個罪惡深重的甜點~但相信我，如果有去，一定要跳下深淵一趟！！

↑裡面的蘋果是有先炒過的~甜甜的又好像帶了點酒的香氣~

搭配烤餅跟起士真的好好吃~

↑萬惡的牽絲照，一定要來一下的阿！哈哈XD

就這樣，結束了讓人招待的一餐~

每次讓人家招待我都覺得超及無敵不好意思的啦！

話說~這次的聚會居然還讓我見到胡天蘭美食家耶！

真是個厲害的聚會~呵呵^^

 

時間點切換到2013！相機也切換到GF6囉！

↑法國小皇后的MENU一向都維持這種簡約的路線~

話說~MENU上面的品項不多，但有很多隱藏版的美食，訂位的時候可以順便問問老闆唷！

↑除了主餐也有飲料，也有客制化的餐點~

 

↑點主餐附的湯品，一樣是清爽的蔬菜湯！還搭配了薏仁~

↑還有簡單的生菜沙拉！我最喜歡的橄欖油+醋的調味料~

旁邊還附上烤過的麵包！！我最愛烤過的麵包了~哈XD

↑加點的前菜，蘿勒香蒜烤蘑菇，$190

維持著2012年的水準，好好吃！！這道菜會變成我的必點菜了~呵呵^^

剛好也可以平衡一下大魚大肉，補充一下蔬菜~

↑火山熔岩烤起士千層麵，$450

熱愛起士跟焗烤的人一定會愛死這道千層麵！！

上桌就可以聞到濃濃的起士香氣！但建議多人一起分食，因為份量不小！

而且焗烤類的食物吃到最後會有一點點膩口~

↑忘記拍斷面，印象中裡面是番茄調味，所以整體來說不會過膩~

但吃的時候很有罪惡感，因為起士太濃厚了啦！哈哈XD

↑托斯卡尼艷陽薄脆比薩 12吋，$390~

$390這樣的價位會不會太大心！！

每一片比薩上面都有牛五花肉~中間則用雞蛋做出太陽的效果~

比外送的比薩還要便宜，又比外送的比薩來的好吃跟用料實在，好比薩，不吃嗎?

↑薄脆的餅皮，跟一般外送的比薩不太一樣！

我其實很愛這種感覺，不會吃到過量的澱粉，而且餅皮的後面有點脆脆的~

整體的調味還挺清爽的，牛肉也很好吃~

↑我不太確定這道菜是烤豬排，還是佛羅倫斯花園烤肉鮮綠沙拉~

因為前項沒有出現在菜單上，如果是後項的話我又沒看到沙拉~所以總覺得怪怪的~

如果是佛羅倫斯花園烤肉鮮綠沙拉的話，價位是$580

↑烤到7分熟的豬排，鮮嫩又JUICY~不輸給2012年吃的牛排！

法國小皇后真的挺合我胃口的~哈哈XD

烤過的豬排外層有微焦的香氣，入口又可以吃到肉汁的甜味~邊寫邊流口水了我~

↑當然還是要來個甜點囉！法式蘋果肉桂烤餅，$380

這個烤餅也是多人一起分食會比較恰當，就像比薩一樣~頗大一份的！

↑內餡一樣是炒過的蘋果搭配起士~搭配餅皮，不會過於甜膩~

肉桂的香氣很吸引人，拿來當甜點真的一點都不為過~太好吃了！！

↑搬家後的法國小皇后座位變多了，但依然維持著小而美的優閒氣氛~

↑繽紛的收銀台，後方就是廚房囉！

因為店內還有其他客人，所以就沒有詳盡拍攝店內的擺設了~

↑小小的店面，有著大大的美味~

很開心在下過雨微涼的夜晚我有前來赴約~呵呵

一度因為雨太大而懶的出門了~不過吃了美食之後，真的心情變好好！

我果然是個用美食就可以打發的人…哈XD

 

↑看了小黑板，發現午餐跟晚餐的料裡好像不太一樣~

午餐可以吃到6道式的料理耶！感覺好像又更划算…

下次來個午餐聚會吧！哈哈XD

 

看完了橫跨一年多的食記，是不是覺得感覺很微妙?

雖然餐廳搬了家，我換了相機~

但美食就是美食~好吃的料理不管搬到哪邊都會有愛吃鬼聞香而去的~

我應該就是其中之一吧！哈哈XD

GF1跟GF6的效果好像差異也不大?還是因為都是我使用的關係?

 

法國小皇后的料理真的很值得推薦！

2013的這一餐吃下來，4個人平均5、6百塊而已！

算是C/P值很高的法義料理！食才挑選有用心，主廚烹調的手法也很棒~

而且每季都會變更餐點組合唷！如果有特別想吃的料理，可以在訂位的時候詢問看看！

才不會撲空~

法國小皇后~有機會可以去嘗試看看唷！

 

店家資訊：

法國小皇后

 地址：台北市濟南路三段40號

(捷運忠孝新生站6號出口，濟南路左轉步行3分鐘)

電話：(02) 2752-0968

營業時間：週二至週六 12：00~14：30 / 18：00~21：00  週日 17：30~21：00

 (星期一公休，遇國定假日順延一天)

 

 

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後記：

經過通知，法國小皇后已經搬遷並且改名。

新版店家資訊：

請慢用，法國

https://www.facebook.com/bon.appetit.taiwan

地址：北市信義區基隆路一段190巷9號1樓(捷運市政府站1號出口)

電話：02-2768-7356

 

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