◎窩客島體驗卷◎Morphine cafe 瑪啡館(輕鬆愜意咖啡館、健康簡餐料理)

↑是的，間隔了兩個半月，我又抽到了窩客島的體驗卷啦！！！

真是久違的幸運~

 

一直覺得身為半個部落客很lucky，

因為這個工作，讓我認識了很多新朋友，也因為這個工作，讓我可以常常去嘗試新的餐廳。

有些甚至真的離我出沒的範圍好遠好遠~

如果沒有收到邀約，或是抽到體驗卷，可能這輩子都沒有機會造訪。

今天要介紹的「Morphine cafe 瑪啡館」，就是位在松山區的小店~

除了要讓人對咖啡上癮，我想這間瑪啡館更讓人上癮的是她們的服務跟人情味。

怎麼說呢?!看下去就知道囉。

 

用餐日期：2013.11.14

攝影器材：Panasonic GF6

↑隱身在南京東路五段的巷弄內，附近的辦公大樓跟住家也滿多的感覺。

↑很顯眼的橘紅色招排，主力品項是咖啡跟簡餐。

↑門口的黑板上會寫上當日限定的特價套餐。入內點餐前可以看一下唷！

↑採用大量的落地窗，讓陽光可以自然的灑落進室內！

↑走進店內發現一個很特別的位置，要不是因為要用餐，我會選這個位置耶！

單純的賴在沙發上喝杯咖啡，感覺應該還不賴！

↑中午的用餐時間店內的大螢幕會撥放新聞頻道，讓愛吃飯配電視的我真是愛死了！！

↑這是這次試吃的MENU~品項還挺多的！完全可以吃飽飽沒有問題！

但不知道為何，JULIE跟J媽居然都沒有點到咖啡…去咖啡館不點咖啡，可能只有我們兩個了~哈哈XD

↑整體採用木地板跟木紋來做設計。每一張椅子都不太一樣，感覺各有特色~

↑小圓桌搭配很有特色的椅子~不知道為何，我覺得這些椅子有種很復古的感覺~

↑牆壁上也貼了很多可愛的壁貼，樓梯口的這張是要叫我去英國的意思?!哈哈XD

原本以為樓梯下面也有座位，但是其實只有化妝室而已。

↑桌上的小竹籃放上了餐具們~GF6拍這張拍的挺美的耶！亂有意境的~

↑護貝過的MENU就掛在門口附近。其實我也拍了一般正常的MENU，想看看價目的可以點進去相簿內翻翻。

↑瑪啡館有提供免費WIFI、續杯8折、不收服務費、可量身訂做的特色跟優惠~

↑這是雞腿沙拉~上桌的時候附上了兩種佐料。可以挑自己喜歡的來食用。

特別值得強調的是，他們的醬汁都是自己調的唷！不是在外面買現成的，所以口味很特別！

生菜的份量也不小，搭配上雞腿~如果在夏天，可能來上這樣一份就可以當午餐了吧?!

↑生菜的種類用的也不少，有紫色高麗菜、小黃瓜、番結、羅曼、萵苣等等的食材。

簡單的灑上一些起司粉，其實這樣就挺好吃的了！

我真的覺得沙拉最重要的就是生菜要新鮮這一點。

雖然JULIE不吃小黃瓜，但還好帶了J媽一起去，小黃瓜通通進了J媽的肚子了！哈哈XD

↑這是以味增做為基底的醬汁，店員有告訴我正確的名稱..但我忘記了。

鹹鹹甜甜的很好吃，搭配沙拉剛剛好！是我目前吃過最特別的醬汁~店家的手藝真的不是蓋的。

↑這是以蜂蜜為基底的油醋醬，這個我也好愛！

沾的時候真的可以吃到蜂蜜的香氣，很實在的一個醬料。鹹中帶點甜甜的蜂蜜香氣，真的很特別。

一次能吃到兩種醬汁真是太棒了~

↑雞肉的部分是採用無骨雞腿肉，鮮嫩多汁。應該是有醃漬過然後下去烤~

可以吃到烤的香氣，而且也不會太油。搭配生菜一起吃剛剛好！

光是沙拉的表現就很出色了，讓我們也更期待接下來的餐點了。

↑夏威夷PIZZA~上桌的時候起士的香味超級誘人！

而且很貼心的切成了4片，方便我們食用。

↑瑪啡館的PIZZA是屬於薄脆的餅皮，稍微拉開，已經可以看到誘人的起司牽絲了。

↑請J媽稍微拉起來~~~看看這起士的彈性有多好?!哈哈XD

我很喜歡吃這種可以拉絲的起司~而且我覺得薄脆的餅皮也挺好吃的。

不過J媽說他還是喜歡那種厚皮的比薩~果然每個人的口味都不同阿！

↑我覺得餅皮上面的料都比餅皮還厚了！除了起士，還有火腿跟鳳梨~

因為加了鳳梨，所以會有點酸酸甜甜的口感，剛好可以中和起士的膩。

這也是我們愛吃夏威夷PIZZA的原因。

份量的部分，我覺得一個人吃一個，在搭配沙拉的話應該就會很飽囉。

↑這可以說是瑪啡館的招牌料理，台南直送鹽烤虱目魚。

上桌的時候會先聞到很濃的胡椒鹽的香氣~重點是魚的份量真的挺大的，有點讓我嚇到~

而且真的完全沒有一根刺！連細刺都沒有，超厲害的。

後來稍微跟店家聊了一下，原來他們開店的三人組裡面有一個就是台南人！

在加上他們用心去挑選沒有添加生長激素的魚，經過專業的處理，才有這麼優秀的魚片上桌。

另外，飯如果不夠的話都是可以免費續，大食量的朋友也不用擔心。

↑烤到帶點微焦，油脂有點融出來的狀態，是店家的正常做法。

但也可以客製成比較焦脆的口感，可以依照喜歡的口感跟店家說明。

當然在點菜的時候服務人員也會問一下跟說明清楚，

如果上桌的時候不喜歡這種比較JUICY的口感，也可以再送回去烤焦一點。

這點可以客製的服務讓人覺得很貼心，感覺好像來到了5星級飯店。呵呵^^

↑配菜的部分有三種，都是採用少油少鹽的調理方式，吃食物的原味。

其實這樣簡簡單單的也很不錯，可以放心吃，也吃得比較健康。

重點是感覺都是現做的，上桌的時候都還是有熱度的！這點很棒，希望繼續保持下去。

↑盤子旁邊也放上了飯後水果~再往右邊看，是煎蛋搭配上美乃滋。

↑這虱目魚不只大片，也很厚實。而且加點檸檬，完全沒有腥味。

簡單的胡椒鹽跟檸檬就很輕鬆的帶出了魚的甜味~而且魚肉還很多汁！

這道菜讓我們讚不絕口！連挑嘴的J媽都說，如果瑪啡館開再家裡附近的話會想要再去吃。

重點是，以前我們都覺得虱目魚很多刺，但這個真的是完全無刺的虱目魚！！

不用擔心會被刺到喉嚨，真的太棒了！

↑吃完主餐，準備要上甜點囉！這是JULIE跟J媽點的冰茶~

都是採用帶點香料風味的調味茶。我喝的是草莓甜心，J媽點的是奶香伯爵。

草莓的香氣跟我想像中的差異不大，但奶香伯爵有讓我驚豔到~

完全沒有加半滴奶，入口的時候卻有濃濃的奶香味！超奇妙的感覺~讓我印象深刻。

↑起司蛋糕~旁邊的巧克力醬畫的很可愛。

小聊天的時候發現，原來連蛋糕都是他們自己做的…真的是太厲害了！

↑J媽指定我這樣排盤，他說飲料也要拍進去！一整個比我認真了…哈哈XD

起司蛋糕再切的時候會覺得稍微好像硬了一點。但其實他只是扎實~

入口的時候就會感受到那綿密的口感，慢慢的在嘴巴裡面蔓延出起司的香氣。

整體的調味也不會過甜，調配的剛剛好，我很喜歡。

 

聊天的時候我們也聊到了每個人喜歡的起司蛋糕都不一樣。

有人喜歡輕乳酪，有人喜歡重乳酪~但店家還是會很用心的詢問大家的意見，試圖找出一個平衡點。

只能說，開店真的是很辛苦的阿！加油~~

↑再烤的時候，濃濃的香氣就蔓延整個小咖啡廳的冰淇淋列日鬆餅！上桌的時候擺盤挺可愛的~

而且冰淇淋上面的薄荷就是在店內種的薄荷上直接拔下來的~超新鮮！哈哈XD

↑加了粗糖的列日鬆餅，這好像還是我第一次吃。

服務人員建議我們可以先試試看原味，然後再加入冰淇淋一起吃~

↑可愛的擺盤讓我忍不住又多壓了一張照片~而且這鬆餅真的很香！

不知為何一直讓我想到五專時期常常會去買的口口鬆餅~哈哈XD

↑冰淇淋是香濃的香草口味~十分誘人。

↑搭配熱熱的鬆餅一起吃，冰冰熱熱的感覺很微妙！

鬆餅的本身是很扎實的口感，吃起來的感覺真的很像口口鬆餅~

只是外皮烤得比較脆一些！而且整體來說不會很甜，很容易一口接著一口就吃光光了！

然後再搭配冰淇淋一起吃，雙重的口感也很討喜。

我覺得瑪啡館不只主餐表現的很優秀，連甜點的部分也都做的很棒。

下午茶來這邊點個咖啡，配個鬆餅，應該會是個很享受的下午悠閒時光吧！

 

其實吃到這邊已經整個試吃餐點都結束了。但店家卻說還有東西要給我們吃~

↑然後就端上了這香噴噴的大蒜吐司~~

雖然我們都已經很飽了！但這誘人的大蒜香，還是讓我們乖乖把他吃光了！

更驚人的是…店家居然連大蒜抹醬都是自己做的。

可以吃的到大蒜顆粒的大蒜醬真的挺特別的吼?!

很厲害的是保留的大蒜的香氣，但卻去除了大蒜的辣味~

J媽後來說，如果他們要推出這個香蒜抹醬的話，我們可以買來用！

看看有多誘人~哈哈XD

↑最後，用這扎實的手工餅乾畫下句點~

這可愛的手工餅乾不只是有造型而已，也很好吃唷！

綠色的部分是抹茶口味的，深咖啡色則是巧克力~都可以吃到淡淡的天然香氣。

而且，這也是店家自己做的唷！！！

一整套吃下來，我真的覺得瑪啡館的三位老闆太有才了~

在現在這種食安問題一大堆的年代，可以全部都自己手做真是可以讓人吃得比較安心一些。

↑很可愛的小名片，暗紅色的色調感覺很有質感。

 

↑因為小店位在巷弄內，所以附上名片背面的地圖給大家參考~這種手繪的感覺也很有質感~

 

很開心這次可以來到瑪啡館用餐。

雖然沒有喝到招牌的咖啡，但餐點的品質是很不錯的。

尤其是虱目魚料理，真的很值得推薦。

而且餐點的價位也不會很高，我覺得有些可能比板橋賣的還便宜。

手工製作的餐點，不只好吃，也很溫暖，也讓人感到安心。

我稍微觀察了店家跟客人的互動，也很像朋友一般的感覺。

可以感覺到他們的用心。

所以我說這不只是一間提供優質餐點的咖啡館，同時也提供像朋友般的感覺。

如果這在我家附近，我真的很有可能會常常去報到。

因為不論是正餐或是下午茶都有很吸引人的餐點唷！

 

這次的介紹大家還喜歡嗎?

在附近的上班族或是住戶們可以考慮來試試看~

 

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店家資訊：

Morphine cafe 瑪啡館

官方粉絲團→瑪啡館

電話：02-2528-1567

地址：台北市松山區南京東路5段66巷22弄28號

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