板橋 客家菜–湖口老街客家美食-江子翠站-熱炒、鹹湯圓

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雖然我不是客家人,但客家菜一直是我很喜歡的料理。

客家小炒、薑絲大腸、客家鹹湯圓,都是我好喜歡的料理。

 

之前在板橋一直沒有找到喜歡的客家菜餐廳,某天J媽打包了客家小炒回來。

我一吃,就直接問J媽這是餐廳嗎?我想去拍照寫文。哈XD

結果沒想到這家湖口老街客家美食是一間位在巷弄間的小店。

而且店內只有一位主廚兼服務人員,出菜的速度可想而知不會太快。

聽說後來有請人幫忙收單跟收錢了,不知道出菜速度變快一些了沒?

不過我覺得美食是值得等候的,我一直想再找時間回訪。

接下來就跟著我們一起來吃客家美食吧。

 

用餐日期:2019.12.13

攝影器材:i-Phone X

撰文日期:2020.02.27


五花菜圃,$120

第一次嘗試這樣的組合,原來五花肉炒菜圃這麼好吃。

菜圃不會過鹹,搭配五花肉跟蒜苗超好吃。

是鹹香下飯的一道菜,跟我一樣愛吃菜圃的朋友們必點!


薑絲大腸,$120

一上桌那股帶點嗆鼻的酸醋味,聞起來就很開胃阿。

帶點咬勁的大腸,搭配上去油解膩的薑絲。

我真的很愛這種酸到很爽的薑絲大腸。


客家小炒,$150

這道是去吃客家菜必點的菜色阿。

豆干、五花肉、魷魚、蔥,缺一不可。

主廚有把那種大火熱炒的鍋氣炒出來,也是鹹香下飯的一個料理阿。


客家湯圓,$60

紅白小湯圓,搭配上香菇、肉絲、韭菜、油蔥酥,就是經典的客家湯圓。

湯圓的分量偏少,但口味有做到點。也不會太油膩,我覺得很不錯。


很基本的冬粉湯,小碗$30,大碗$50

很清爽的口味,搭配下飯的菜剛剛好。


梅干絞肉飯,小碗$30,大碗$50

跟一般的滷肉飯很不一樣,多了梅乾菜的香氣。

吃起來比較不會膩口,比一般的滷肉飯清爽很多。


米粉湯,小碗$30,大碗$50

一樣是很清爽的路線。


燙青菜,$30

營養均衡一下,點個青菜也是一定要的。


很簡單的菜單,但光是這些品項,主廚已經忙不過來。

 

我忘記拍用餐的環境了,簡單來說他就是一個小店面。

座位大概20個左右。雖然有空調,但不太強,所以夏天可能會有點熱。

然後不管要內用或是外帶,都需要有點耐心,因為廚師只有一個,出菜速度有點慢。

如果很趕時間,我不建議去用餐。

不過他們家的口味真的很不錯,我在寫文的同時覺得我應該要去回訪了。

整體來說,湖口老街客家美食這間餐廳,適合喜歡吃客家菜,

不介意用餐環境的朋友去用餐。

價位的部分我覺得很合理,就是基本價位,還滿便宜的。

這間我很喜歡的客家美食餐廳推薦給大家。

 

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店家資訊:

湖口老街客家美食

地址:新北市板橋區雙十路三段10巷1弄3號

電話:02-2259-9123

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