新竹 酸菜白肉鍋-老瀋陽酸白菜火鍋-套餐、內用、外帶

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酸菜白肉鍋,總是會越吃越開胃的邪惡火鍋料理。

 

新竹老瀋陽酸菜白肉鍋,是新竹友人很喜歡的店家,聽說假日沒訂位都吃不到。

某天我們下新竹去找她,就來造訪老瀋陽酸菜白肉鍋啦。

老瀋陽酸菜白肉鍋位在新竹的三民路上,周邊也有很多看起來不錯的餐廳。

老瀋陽酸菜白肉鍋除了單點的方式,也有搭配好的套餐

我們覺得套餐搭配的還不錯,於是就直接點了4人套餐。

接下來就跟著我們一起吃火鍋啦!

 

用餐日期:2021.2.28

攝影器材:i-Phone X

撰文日期:2021.9.8

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老瀋陽酸菜白肉鍋有個小庭院。一整個就很愜意的感覺。

 

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套餐內的生菜沙拉,搭配的是清爽的油醋醬,還挺開胃的。

不過在吃酸菜白肉鍋的店裡吃生菜沙拉還是挺奇妙的。

 

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鍋餅,有點像是蔥油餅的感覺,但沒有那麼油膩。

 

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蔥鍋餅裡面夾著滿滿的蔥,可以吃到餅皮的香氣,混搭著蔥油的鹹香,越咬越香,好吃。

 

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豬肉捲餅,厚實的餅皮,搭配上滷過個豬肉、蔥、小黃瓜、甜麵醬。

餅香混合著肉香,也是很刷嘴的組合。

 

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牛肉捲餅,基本上跟豬肉捲餅差不多,只換了肉。

兩種肉其實都不錯,大家可以依照喜好選擇。

 

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脆皮蝦捲,應該是三條下去對半切,酥脆的外皮搭配上甜辣醬,還挺好吃的。

 

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古早味蘿蔔糕,印象中是純蘿蔔糕,吃的到蘿蔔的甜味,表面煎到有點恰恰,好吃。

 

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冰河油雞,好像給的雞腿+雞胸的部位,印象中處理的還不錯,肉不會柴,QQ的也有入味。

 

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手工水餃,20顆。如果我沒記錯應該是高麗菜水餃,皮跟餡的比例適中,是好吃的餃子。

 

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酸菜白肉鍋大概在菜吃一半的時候會端上桌。

酸菜白肉鍋上桌的時候已經放好火鍋料了,我們在等她滾的時候就放了肉片。

這樣一滾就可以馬上開動囉。

裡面有酸白菜、凍豆腐、豆皮、火鍋料、金針菇,其實還滿豐富的。

如果覺得不夠,也可以加點菜、肉、火鍋料。高湯是可以續加的。

印象中老瀋陽酸菜白肉鍋的湯底很不錯,酸度夠但不嗆鼻,喝起來非常順口。

 

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這應該是我們加點的蛋餃,看起來應該是手工蛋餃,但因為我不愛吃蛋餃,所以沒什麼印象,哈XD

 

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很可愛的肉肉小山,酸菜白肉鍋就是要配五花豬肉阿。

老瀋陽酸菜白肉鍋的豬五花肉很厲害,切得很薄,卻又帶了一點皮。

 

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邊吃邊把肉片放下去涮,熟度剛剛好的豬五花搭配上微酸的湯頭,吃起來不油膩,又可以帶出肉的甜味。

 

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小菜給的是醃漬蘿蔔,酸酸甜甜的很好吃。

 

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蒜頭醬油醃木耳也很爽口。

 

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最後收尾的是打卡送的紅豆鍋餅。

綿密的紅豆沙搭配酥香的餅皮,是很中式的收尾甜點。

 

整體來說,老瀋陽酸菜白肉鍋我們一行人都覺得吃下來很不錯。

4人套餐的價格是$1500,我記得我們好像有陸續加點一些火鍋料跟火鍋肉片。

五個人吃下來大概人均好像不到300元,CP值還挺高的。

酸菜白肉鍋的湯底也很不錯,是會讓我想念的酸菜白肉鍋。

老瀋陽酸菜白肉鍋,提供給愛吃酸菜白肉鍋的朋友們參考囉。

 

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店家資訊:

老瀋陽酸菜白肉鍋

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地址:300新竹市東區三民路123號

電話:03-535-3338

營業時間:週二~周日、11:30–14:30、17:00–22:00

(每周一公休)

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