萬華的福州元祖胡椒餅是我從小吃到大的胡椒餅店，價格也一路從35元吃到現在50元了。
小時候因為家裡有在萬華開店，所以很常跑萬華，這間胡椒餅我大概小學左右就開始吃了。
原本福州元祖胡椒餅在大馬路上，後來搬到巷弄裡。
一樣的是永遠都大排長龍，真的是傳奇的胡椒餅店。
點餐的方式是先跟服務人員說數量，付錢，領號碼牌，等出爐時間再回來取胡椒餅就可以囉。
如果剛好遇到出爐的時間，店家會請你先在旁邊排隊，拿號碼牌的人領完貨之後如果還有，就可以直接購買。
賣完的話就只能等下一爐囉。
接下來就跟著Julie一起吃下去囉。
用餐日期：2021.12.19
攝影器材：i-Phone X
撰文日期：2021.12.22
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小巷弄裡大家都拿了號碼牌在旁邊等待，我運氣還不錯，到的時候只需要等6分鐘就出爐了。
拿到了10號的號碼牌，可以看到現場正在製作胡椒餅，胡椒餅一個是50元。
買了5個回家跟大家一起吃，我們家可愛的小米粒只能吃餅皮，哈XD
我很愛福州元祖胡椒餅的餅皮，表皮烤的脆脆的，還有芝麻的香氣。
餅皮內層吸收了肉汁，帶點鹹香，像是麵包的口感，挺好吃的。
福州元祖胡椒餅的餡料應該有改過，以前只要一口咬下，肉汁就會滿出來，超級邪惡。
但現在已經沒有那麼多肉汁了，感覺應該是有減油吧？
雖然吃起來沒有以前那麼過癮，但肉餡的調味還是很不錯，帶點胡椒的辣，蔥的香味。
絞肉感覺也是有肥肉+瘦肉混在一起，還是滿好吃的啦。
整體來說，福州元祖胡椒餅還是滿好吃的，只是一個要50元著實不太便宜。
如果要大量訂購的話，建議先打電話預訂，比較不用久候。
只是想買幾個吃的話，就可以先去拿號碼牌，然後去附近逛逛，時間到了再回來取貨即可。
胡椒餅到處都有，福州元祖胡椒餅可以經營20年有它一定的魅力。
對我來說這就是一間久久沒吃會想要吃一下回味一下的滋味。
提供給愛吃胡椒餅的朋友們參考囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：福州元祖胡椒餅
- 所在地址：臺灣台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-17:30
- 店家電話：02-2308-3075
- 備註資訊：
不定休，售完提早打烊
交通資訊
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