火鍋第一品牌-排隊宵夜名店-台灣狂潮 狂一鍋-台式爆炒小火鍋-宵夜、火鍋、蔬菜配料吃到飽-附菜單

火鍋第一品牌-排隊宵夜名店-台灣狂潮 狂一鍋-台式爆炒小火鍋-消夜、火鍋、蔬菜配料吃到飽
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鹹湯圓小火鍋,有吃過嗎?

肉多多火鍋新品牌-狂一鍋,主打台式爆炒湯底小火鍋,還有蔬菜吃到飽,飲料、霜淇淋也都有。

重點是,營業到凌晨一點,工作忙到很晚下班也有好吃的火鍋吃,也不用怕不知道宵夜要吃什麼啦!

更厲害的是只要加入會員,中午時段跟宵夜時段就直接送肉盤喔!

真的是很怕大家肚子餓的狂一鍋~~~

 

狂一鍋是樂多多集團的全新品牌,最近在各地都陸續開了分店。

跟一般小火鍋店比較不一樣的是狂一鍋是小火鍋結合了台式熱炒的概念,推出了高達10多種的火鍋湯底。

其中好像只有兩三種鍋底沒有炒過,其他都是像石頭火鍋一樣先爆炒過才上桌。

這次我嘗試了狂一鍋跟台菜王子-黃景龍主廚聯名推出的客家鹹湯圓小火鍋,真的超特別!

接下來就跟著Julie一起吃下去吧~~

 

用餐日期:2022.5.26

攝影器材:iPhone 13 Pro Max

撰文日期:2022.5.30

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用餐的當天下著大雨,但狂一鍋還是有外帶的客人,內用也有兩三桌。

可以看到店面的設計很閃亮,之前我路過的時候就有注意到狂一鍋了。

 

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店內有兩種座位區,單人用餐的話也不怕尷尬,有吧台座位。

 

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多人用餐的話就可以坐這種四人桌。

可以看到用餐空間滿寬敞的,桌距也滿寬的。

 

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半開放式的廚房,讓人覺得很安心。

搭配上浮誇的霓虹招牌,真的是濃濃的台味!

 

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還有可愛的手拿板可以拍網美照!

 

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大火熱炒的鍋底就是香,可惜三重的狂一鍋不是在桌邊炒料,而是炒好加湯直接上桌。

不然這個炒的過程我應該會流口水吧!哈XDD

 

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狂一鍋有四種台式飲料可以無限暢飲,分別是芭樂汁、無糖綠茶、楊桃汁及酸梅湯。

會提供芭樂汁跟楊桃汁的店家真的比較少,這點還滿特別的。

比較可惜的是沒有碳酸飲料。

旁邊還有霜淇淋機,可惜是木瓜牛奶口味,我真的對木瓜有障礙,不敢吃阿~~~

 

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醬料的部分就是基本配置,沙茶醬很香,然後某傑說辣椒有辣~大家請酌量使用。

 

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這些火鍋料跟蔬菜都是可以吃到飽的~~

算一算也有28種品項,狂一鍋也算滿有誠意的。

 

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自助吧可以自行取用的蔬菜、醬料、飲料~

疫情期間離開座位取餐要記得戴口罩唷!

我覺得芭樂汁真的很台,完全就是去吃喜酒會喝到的口味,如果再加點柳橙汁就完美了~哈XD

 

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愛吃辣的某傑點了麻辣炙燒牛肉鍋,可以看到鍋底有炒過的牛肉,分量還不少耶。

而且除了這些肉之外,還有肉盤唷!

麻辣炙燒牛肉鍋大概是小辣的程度,除了辣之外,還有番茄的香氣。

我跟某傑都覺得很像在吃番茄牛肉鍋,是很刷嘴的湯底~

 

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可以看的出來鍋底的牛肉也很大塊,狂一鍋真是很狂啊!

辛苦的某傑一手幫我拿肉盤,一手幫我夾肉~

 

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客家鹹湯圓鍋,真的是有紅白小湯圓的耶!

而且上桌的時候超香!!我還沒有下肉片就喝了好幾口湯~

真的就是我們去客庄會吃到的那種鹹湯圓的口味,跟我一樣愛吃鹹湯圓的朋友務必嘗試看看。

狂一鍋的湯頭真的很厲害。

連同我們點的這兩種湯頭,總共有11種湯頭,聽說功夫排骨酥鍋也很受歡迎唷。

 

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吃小火鍋就是要把料放好放滿~看著滿出來的火鍋料就有一種滿足感。

 

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跟狂一鍋推出聯名湯底的龍師傅也很厲害,

台菜王子-黃景龍主廚榮獲多項國內外大獎,曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長。

這次把客家鹹湯圓變身成火鍋湯底這個想法我真是太喜歡了。

 

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狂一鍋的客家鹹湯圓鍋讓我有賺到的感覺,因為完全就是一鍋兩吃。

我先把湯圓都撈起來,吃了鹹香夠味的鹹湯圓。

然後再把湯底拿來煮火鍋,鹹湯圓的湯底因為加了蝦米、香菇、爆香過的豬肉,煮火鍋也超好吃的喔!

 

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兩個人開了兩鍋,愛吃肉的我們,肉盤選擇了雪花牛跟板腱牛。

附餐的部分也選擇了一個白飯跟一個關廟麵。

話說我用鹹湯圓湯底煮了關廟麵,結果驚為天人的好吃耶!

鹹湯圓湯頭真的太適合煮麵了,大力推薦大家要嘗試看看~

 

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除了我們兩鍋附的肉盤之外,還有樂多多會員在特定時段加碼的肉片

宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
平日中午(11:30~14:00)來店用餐,加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

我們兩個人總共吃了4盤肉片,真的超級飽!

活動時間及詳細規則以店家說明為主唷~~

 

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雪花牛,看看這肥瘦相間的肉片。

樂多多集團不愧是最歡樂最大火鍋集團,肉片的水準都很不錯。

 

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雖然拍照讓肉有點退冰了,但夾起來還是一整塊。

 

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帶點肥的牛肉是我的愛,因為我最愛油花的香氣。

狂一鍋的雪花牛是可以吃到牛肉甜味的肉片,我覺得滿好吃的。

 

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板腱牛,就是比較偏瘦的牛肉,某傑比較愛吃偏瘦的肉,所以他都會點板腱。

 

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板腱牛雖然比較瘦,但吃起來就是比較扎實,建議不要煮太熟,不然會偏硬。

 

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除了會員送肉片的活動之外,到2022/6/20前,還會加碼再送零酒精的海尼根0.0;是不是超級划算?

而且因為送的是無酒精的飲料,所以騎車開車的朋友也都可以一起喝,大家一起暢快乾杯~~

 

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送的活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g份量也很足。再加上海尼根0.0,這頓宵夜真的是太滿足。

 

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帶皮的去骨軟嫩雞腿,很耐久煮,所以我通通都放到客家鹹湯圓裡面煮。

 

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這個雞腿真的是厚切,煮起來Q彈好吃。不吃牛的朋友可以列入考慮唷。

 

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活力梅花豬,份量也很足。

 

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肥瘦度很剛好的梅花豬。不管煮辣鍋或是鹹湯圓鍋都很不錯。

 

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豬肉咬起來不會很硬,是Q彈的口感,雖然是加碼贈送的肉片,但還是很好吃耶!

 

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乾杯~~~吃狂一鍋這種台式爆炒火鍋,就是要搭配啤酒啊!

雖然喝的是無酒精的海尼根0.0,但還是很滿足。

強力推薦大家午餐或是宵夜來狂一鍋用餐阿,光是送的就超級滿足!

 

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最後的收尾一定要來個霜淇淋,這個顏色很美的是木瓜牛奶霜淇淋。

喜歡木瓜牛奶的朋友可能會很喜歡,因為我覺得木瓜味還滿濃厚的。

但我真的不敢吃木瓜,只好交給某傑處理啦~~

 

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最後提供菜單給大家參考,多達10種不同的湯底,搭配上7種肉或海鮮的組合。

真的天天吃都不會膩!