◎窩客島體驗卷◎Morphine cafe 瑪啡館(輕鬆愜意咖啡館、健康簡餐料理)

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↑是的,間隔了兩個半月,我又抽到了窩客島的體驗卷啦!!!

真是久違的幸運~

 

一直覺得身為半個部落客很lucky,

因為這個工作,讓我認識了很多新朋友,也因為這個工作,讓我可以常常去嘗試新的餐廳。

有些甚至真的離我出沒的範圍好遠好遠~

如果沒有收到邀約,或是抽到體驗卷,可能這輩子都沒有機會造訪。

今天要介紹的「Morphine cafe 瑪啡館」,就是位在松山區的小店~

除了要讓人對咖啡上癮,我想這間瑪啡館更讓人上癮的是她們的服務跟人情味。

怎麼說呢?!看下去就知道囉。

 

用餐日期:2013.11.14

攝影器材:Panasonic GF6

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↑隱身在南京東路五段的巷弄內,附近的辦公大樓跟住家也滿多的感覺。

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↑很顯眼的橘紅色招排,主力品項是咖啡跟簡餐。

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↑門口的黑板上會寫上當日限定的特價套餐。入內點餐前可以看一下唷!

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↑採用大量的落地窗,讓陽光可以自然的灑落進室內!

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↑走進店內發現一個很特別的位置,要不是因為要用餐,我會選這個位置耶!

單純的賴在沙發上喝杯咖啡,感覺應該還不賴!

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↑中午的用餐時間店內的大螢幕會撥放新聞頻道,讓愛吃飯配電視的我真是愛死了!!

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↑這是這次試吃的MENU~品項還挺多的!完全可以吃飽飽沒有問題!

但不知道為何,JULIE跟J媽居然都沒有點到咖啡…去咖啡館不點咖啡,可能只有我們兩個了~哈哈XD

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↑整體採用木地板跟木紋來做設計。每一張椅子都不太一樣,感覺各有特色~

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↑小圓桌搭配很有特色的椅子~不知道為何,我覺得這些椅子有種很復古的感覺~

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↑牆壁上也貼了很多可愛的壁貼,樓梯口的這張是要叫我去英國的意思?!哈哈XD

原本以為樓梯下面也有座位,但是其實只有化妝室而已。

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↑桌上的小竹籃放上了餐具們~GF6拍這張拍的挺美的耶!亂有意境的~

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↑護貝過的MENU就掛在門口附近。其實我也拍了一般正常的MENU,想看看價目的可以點進去相簿內翻翻。

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↑瑪啡館有提供免費WIFI、續杯8折、不收服務費、可量身訂做的特色跟優惠~

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↑這是雞腿沙拉~上桌的時候附上了兩種佐料。可以挑自己喜歡的來食用。

特別值得強調的是,他們的醬汁都是自己調的唷!不是在外面買現成的,所以口味很特別!

生菜的份量也不小,搭配上雞腿~如果在夏天,可能來上這樣一份就可以當午餐了吧?!

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↑生菜的種類用的也不少,有紫色高麗菜、小黃瓜、番結、羅曼、萵苣等等的食材。

簡單的灑上一些起司粉,其實這樣就挺好吃的了!

我真的覺得沙拉最重要的就是生菜要新鮮這一點。

雖然JULIE不吃小黃瓜,但還好帶了J媽一起去,小黃瓜通通進了J媽的肚子了!哈哈XD

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↑這是以味增做為基底的醬汁,店員有告訴我正確的名稱..但我忘記了。

鹹鹹甜甜的很好吃,搭配沙拉剛剛好!是我目前吃過最特別的醬汁~店家的手藝真的不是蓋的。

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↑這是以蜂蜜為基底的油醋醬,這個我也好愛!

沾的時候真的可以吃到蜂蜜的香氣,很實在的一個醬料。鹹中帶點甜甜的蜂蜜香氣,真的很特別。

一次能吃到兩種醬汁真是太棒了~

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↑雞肉的部分是採用無骨雞腿肉,鮮嫩多汁。應該是有醃漬過然後下去烤~

可以吃到烤的香氣,而且也不會太油。搭配生菜一起吃剛剛好!

光是沙拉的表現就很出色了,讓我們也更期待接下來的餐點了。

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↑夏威夷PIZZA~上桌的時候起士的香味超級誘人!

而且很貼心的切成了4片,方便我們食用。

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↑瑪啡館的PIZZA是屬於薄脆的餅皮,稍微拉開,已經可以看到誘人的起司牽絲了。

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↑請J媽稍微拉起來~~~看看這起士的彈性有多好?!哈哈XD

我很喜歡吃這種可以拉絲的起司~而且我覺得薄脆的餅皮也挺好吃的。

不過J媽說他還是喜歡那種厚皮的比薩~果然每個人的口味都不同阿!

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↑我覺得餅皮上面的料都比餅皮還厚了!除了起士,還有火腿跟鳳梨~

因為加了鳳梨,所以會有點酸酸甜甜的口感,剛好可以中和起士的膩。

這也是我們愛吃夏威夷PIZZA的原因。

份量的部分,我覺得一個人吃一個,在搭配沙拉的話應該就會很飽囉。

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↑這可以說是瑪啡館的招牌料理,台南直送鹽烤虱目魚。

上桌的時候會先聞到很濃的胡椒鹽的香氣~重點是魚的份量真的挺大的,有點讓我嚇到~

而且真的完全沒有一根刺!連細刺都沒有,超厲害的。

後來稍微跟店家聊了一下,原來他們開店的三人組裡面有一個就是台南人!

在加上他們用心去挑選沒有添加生長激素的魚,經過專業的處理,才有這麼優秀的魚片上桌。

另外,飯如果不夠的話都是可以免費續,大食量的朋友也不用擔心。

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↑烤到帶點微焦,油脂有點融出來的狀態,是店家的正常做法。

但也可以客製成比較焦脆的口感,可以依照喜歡的口感跟店家說明。

當然在點菜的時候服務人員也會問一下跟說明清楚,

如果上桌的時候不喜歡這種比較JUICY的口感,也可以再送回去烤焦一點。

這點可以客製的服務讓人覺得很貼心,感覺好像來到了5星級飯店。呵呵^^

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↑配菜的部分有三種,都是採用少油少鹽的調理方式,吃食物的原味。

其實這樣簡簡單單的也很不錯,可以放心吃,也吃得比較健康。

重點是感覺都是現做的,上桌的時候都還是有熱度的!這點很棒,希望繼續保持下去。

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↑盤子旁邊也放上了飯後水果~再往右邊看,是煎蛋搭配上美乃滋。

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↑這虱目魚不只大片,也很厚實。而且加點檸檬,完全沒有腥味。

簡單的胡椒鹽跟檸檬就很輕鬆的帶出了魚的甜味~而且魚肉還很多汁!

這道菜讓我們讚不絕口!連挑嘴的J媽都說,如果瑪啡館開再家裡附近的話會想要再去吃。

重點是,以前我們都覺得虱目魚很多刺,但這個真的是完全無刺的虱目魚!!

不用擔心會被刺到喉嚨,真的太棒了!

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↑吃完主餐,準備要上甜點囉!這是JULIE跟J媽點的冰茶~

都是採用帶點香料風味的調味茶。我喝的是草莓甜心,J媽點的是奶香伯爵。

草莓的香氣跟我想像中的差異不大,但奶香伯爵有讓我驚豔到~

完全沒有加半滴奶,入口的時候卻有濃濃的奶香味!超奇妙的感覺~讓我印象深刻。

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↑起司蛋糕~旁邊的巧克力醬畫的很可愛。

小聊天的時候發現,原來連蛋糕都是他們自己做的…真的是太厲害了!

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↑J媽指定我這樣排盤,他說飲料也要拍進去!一整個比我認真了…哈哈XD

起司蛋糕再切的時候會覺得稍微好像硬了一點。但其實他只是扎實~

入口的時候就會感受到那綿密的口感,慢慢的在嘴巴裡面蔓延出起司的香氣。

整體的調味也不會過甜,調配的剛剛好,我很喜歡。

 

聊天的時候我們也聊到了每個人喜歡的起司蛋糕都不一樣。

有人喜歡輕乳酪,有人喜歡重乳酪~但店家還是會很用心的詢問大家的意見,試圖找出一個平衡點。

只能說,開店真的是很辛苦的阿!加油~~

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↑再烤的時候,濃濃的香氣就蔓延整個小咖啡廳的冰淇淋列日鬆餅!上桌的時候擺盤挺可愛的~

而且冰淇淋上面的薄荷就是在店內種的薄荷上直接拔下來的~超新鮮!哈哈XD

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↑加了粗糖的列日鬆餅,這好像還是我第一次吃。

服務人員建議我們可以先試試看原味,然後再加入冰淇淋一起吃~

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↑可愛的擺盤讓我忍不住又多壓了一張照片~而且這鬆餅真的很香!

不知為何一直讓我想到五專時期常常會去買的口口鬆餅~哈哈XD

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↑冰淇淋是香濃的香草口味~十分誘人。

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↑搭配熱熱的鬆餅一起吃,冰冰熱熱的感覺很微妙!

鬆餅的本身是很扎實的口感,吃起來的感覺真的很像口口鬆餅~

只是外皮烤得比較脆一些!而且整體來說不會很甜,很容易一口接著一口就吃光光了!

然後再搭配冰淇淋一起吃,雙重的口感也很討喜。

我覺得瑪啡館不只主餐表現的很優秀,連甜點的部分也都做的很棒。

下午茶來這邊點個咖啡,配個鬆餅,應該會是個很享受的下午悠閒時光吧!

 

其實吃到這邊已經整個試吃餐點都結束了。但店家卻說還有東西要給我們吃~

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↑然後就端上了這香噴噴的大蒜吐司~~

雖然我們都已經很飽了!但這誘人的大蒜香,還是讓我們乖乖把他吃光了!

更驚人的是…店家居然連大蒜抹醬都是自己做的。

可以吃的到大蒜顆粒的大蒜醬真的挺特別的吼?!

很厲害的是保留的大蒜的香氣,但卻去除了大蒜的辣味~

J媽後來說,如果他們要推出這個香蒜抹醬的話,我們可以買來用!

看看有多誘人~哈哈XD

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↑最後,用這扎實的手工餅乾畫下句點~

這可愛的手工餅乾不只是有造型而已,也很好吃唷!

綠色的部分是抹茶口味的,深咖啡色則是巧克力~都可以吃到淡淡的天然香氣。

而且,這也是店家自己做的唷!!!

一整套吃下來,我真的覺得瑪啡館的三位老闆太有才了~

在現在這種食安問題一大堆的年代,可以全部都自己手做真是可以讓人吃得比較安心一些。

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↑很可愛的小名片,暗紅色的色調感覺很有質感。

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↑因為小店位在巷弄內,所以附上名片背面的地圖給大家參考~這種手繪的感覺也很有質感~

 

很開心這次可以來到瑪啡館用餐。

雖然沒有喝到招牌的咖啡,但餐點的品質是很不錯的。

尤其是虱目魚料理,真的很值得推薦。

而且餐點的價位也不會很高,我覺得有些可能比板橋賣的還便宜。

手工製作的餐點,不只好吃,也很溫暖,也讓人感到安心。

我稍微觀察了店家跟客人的互動,也很像朋友一般的感覺。

可以感覺到他們的用心。

所以我說這不只是一間提供優質餐點的咖啡館,同時也提供像朋友般的感覺。

如果這在我家附近,我真的很有可能會常常去報到。

因為不論是正餐或是下午茶都有很吸引人的餐點唷!

 

這次的介紹大家還喜歡嗎?

在附近的上班族或是住戶們可以考慮來試試看~

 

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店家資訊:

Morphine cafe 瑪啡館

官方粉絲團→瑪啡館

電話:02-2528-1567

地址:台北市松山區南京東路5段66巷22弄28號

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Comments

  1. Nancy將

    分量真的很足夠
    有賣飯也有賣PIZZA跟鬆餅
    店家銷售的範圍還真廣
    版主回覆:(11/19/2013 03:23:10 PM)
    對阿~他們走多元發展路線!
    所以客層相對也很廣。
    吃超飽的~哈哈XD

  2. MURPHY

    這間感覺質感很好,之前也是有參加過窩客島的活動,
    不過現在文章太多無法參加,不然早就發不出來,
    夏威夷披薩給的起司還真多,看起來就很美味

    版主回覆:(11/19/2013 03:19:34 PM)
    是阿~窩客島的活動餐廳的品質都還不錯!
    雖然我的文章也寫不完,但還是很愛吃~哈哈XD
    謝推唷!

  3. 曉芬

    雞腿沙拉感覺很不錯吃
    鬆餅我也好想來一口
    剛出爐的最讚
    版主回覆:(11/30/2013 05:31:15 PM)
    真的,這間的餐點很優質。
    只是離板橋太遠了!不然我想我應該會常去。
    呵呵^^

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