◎食記◎板橋乾杯列車+外帶鼎泰豐小籠包

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↑為在板橋車站二樓的乾杯列車!

 

2013/4/28是我們約定好的「再見乾杯趴」!

為什麼要跟乾杯說再見呢?!

因為我們在乾杯工作的同學,準備要單飛開屬於自己的店了!

所以他4月底就要正式離開乾杯~

也就是說,我們再也吃不到打折的乾杯了!哈哈XD

所以,我們也跟著要跟乾杯說掰掰啦!

 

之前也吃過其他家的乾杯~

也寫過食記,有興趣的朋友請點→乾杯全記錄

(痞客好像不能針對標題來搜尋,所以哩哩摳摳的文章一堆)

 

接下來就正式開始美食的饗宴囉!

START~

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↑因為開在板橋火車站的二樓,所以叫做乾杯列車。

 

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↑MENU有更新過,但還是都很好吃~

 

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↑也有露天的坐位耶!應該是應付人太多的時候用的吧?

天氣涼涼的如果坐在這邊吃也不錯吧?

 

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↑很有造型的大汽油桶!上面還有印火車耶!

後面的海報上有最有名的活動「親親豬五花」!

 

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↑不知道這是不是板橋乾杯的獨家活動?!

不用親親,猜拳贏了也可以免費獲得五花肉一盤唷!

 

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↑我喜歡這個木牌「笑顏專門店」!來乾杯吃吃喝喝真的很開心!

 

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↑貼滿了滿滿「親親五花肉」照片的牆面!

 

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↑馬賽克磚裝飾的柱子!上面寫了其他的乾杯距離這邊有多遠~

後面的時鐘也很有火車站的FU~

 

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↑先來盤沙拉墊墊肚子!養生一下!

「芝麻風為蘿蔓莎拉」~生菜葉上面灑的是起士粉!

旁邊的醬汁是我最愛的芝麻醬!我完全無法抗拒芝麻醬汁的香氣!



 

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↑乾杯自家製泡菜!

是不太會吃辣的我也很愛的泡菜!

覺得肉吃到有點膩的時候解膩的最佳良方!很好吃唷!

 

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↑乾杯必點的「蔥花牛舌」!

每次都會點的牛舌!但我真的很不會烤他!

所以還是交給小法吧!

 

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↑蔥花都乖乖的待在牛舌上面!

要是給我烤的話可能都會掉光光吧!

牛舌只需要烤單面,烤到蔥花那一面也變色的時候就是可以起鍋的時候了!

 

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↑用夾子把牛舌連同蔥花一起捲起來!這個功夫我到現在還是不會…哈哈XD

 

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↑蔥花滿滿的牛舌!

因為切的很薄,所以入口即化!

搭配上蔥花來調味,完全不會有油膩的感覺!很清爽!

而且牛肉很甜!

 

 

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↑生啤酒也是每次必點飲料!

乾杯的啤酒不會苦!所以我還滿喜歡的!

吃燒肉就是應該要配啤酒才對味!

(還是要來的警語:未成年請勿飲酒!飲酒過量有害身體健康)

 

 

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↑上菜的速度很快!很快就滿滿一桌了!

我是偷拍隔壁桌的,因為我們的已經吃的哩哩啦啦了!哈哈XD

 

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↑豬頰肉,也就是俗稱的嘴邊肉!

富含膠質,吃起來會有點黏黏的~

肉質不會很硬,軟軟的超好吃!

 

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↑奶油雞腿肉!

先把雞肉烤熟在把奶油放下去加熱,然後雞肉沾點奶油來吃!

超香的~~~

 

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↑豬五花~富含豐富的油脂!單獨吃的話會比較油膩。



所以很貼心的有生菜可以包唷!

 

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↑包肉用生菜~後面有附上沾醬!

肉烤熟之後,沾點辣椒醬或是味增醬,用生菜包起來。

最後再沾點香油!頓時之間你會覺得你在吃的是韓國烤肉!

 

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↑烤的時候油脂會滴滴答答滴下來的豬五花肉~

要小心火勢太大唷!

 

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↑烤好包起來就是這樣~有沒有一種吃烤肉也很健康的感覺?!

畢竟我們不是只吃肉~也有吃青菜唷!呵呵^^

 

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↑失焦?!但我覺得肉捲曲的角度好可愛~哈哈XD

 

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↑奶油雞腿肉~旁邊的奶油好像滾了?!

現在H7N9來勢洶洶~雞肉一定要吃全熟唷!

 

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↑莫名的很愛拍肉捲起來的角度?!(大誤~

 

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↑恩~有熟有熟!

記得一定要沾點奶油一起吃!因為這雞肉跟奶油真的太MATCH了!

 

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↑梅花豬肉~

話說我這次在乾杯吃的豬肉都覺得好好吃!

應該是烤肉的人是高手的關係吧?!哈哈XD

吃到這邊已經五分飽了!但我最喜歡的牛肉才正要登場!

 

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↑乾杯牛排登場!今天的乾杯牛排是美國牛,部位好像是沙朗~

跟我之前吃得油花很多的乾杯牛排是不太一樣的!

但因為是美國牛,還是很值得一試~

 

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↑看看這像TORO的肉色~邊寫都要邊流口水了我~

但是基本上我們沒吃那麼生啦!呵呵^^

 

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↑在乾杯烤牛排基本上服務人員一定會過來幫忙烤。



但我們有小法在,當然要吃小法烤的囉!

牛排的烤法大致上是先整塊下去烤到表面變色,鎖住肉汁。

然後接下來用剪刀剪開,烤到喜歡的熟度就可以起鍋囉!

 

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↑把烤好的牛肉擺回原樣,是小法的職業病!哈哈XD

 

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↑看看這光澤…我的600D真的很會拍食物吼~

 

 

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↑五分熟的沙朗牛排!

雖然這牛排沒有像我之前之的雪花牛排一樣有豐富的油脂~

但小法烤得剛剛好,所以肉質吃起來還是很嫩的!

入口稍微咀嚼一下,簡單的鹽巴跟胡椒就把肉質的甜味完全帶出來!

天阿~我邊寫邊吞口水!哈哈XD

美國牛果然還是有一定的水準的!

但我個人還是偏愛油花豐富的牛排!人會肥果然不是沒有原因的!

哈哈XD

 

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↑牛肉三種組合!中間還有一盤去油解膩的青菜~

 

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↑牛肉三種組合裡面的其中一種!

吃完牛排我一整個就得到滿足~所以忘記這是哪一種了!

哈哈XD

 

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↑猜拳決勝負!這是可以免費得到五花肉的第二種方式!

如果沒有情侶可以玩親親,猜拳這個方式真的不錯!

但一切都得靠運氣,一桌只能猜拳一次唷!哈哈XD

 

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↑我們順利的得到了一盤豬五花~

但其實我們已經吃到有點撐了啦!但贈送的我們還是有乖乖吃光光唷!

 

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↑乾杯布丁!雖然已經很飽很飽,但女人總是有可以裝下甜點的第二個胃!

這個布丁的香草味很濃,布丁裡面也有看到香草籽!很真材食料~

下面的焦糖帶點微微的苦味,稍微中和掉布丁的甜味!

因為最近在戒糖~所以我吃起來還是覺得稍微甜了一點!

如果是以前螞蟻人的我,一定完全不會覺得太甜的!哈哈XD

吃完甜點,才算是結束完美一餐!

這是我去法國玩的時候養成的壞習慣!呵呵^^

 

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↑帳單來囉~原價4700多,因為有折扣,所以變成$3728。

一共7個人,平均一個人500多!真的是有物超所值吼~

可惜以後再也吃不到打折的乾杯了!哈哈XD

 

吃太飽之後,當然要到處走走散步一下囉!

附近的誠品、大遠百都是可以散步消化的好地點!  

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↑逛到大遠百就想說買個鼎泰豐來吃吃看囉!打包回家跟老媽一起分享~

 

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↑連紙盒都這麼精緻!不愧是有得到米其林星星的餐廳~

 

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↑10個小籠湯包,$190!

湯包上面的皺褶果然真不是蓋的!而且也排的態整齊了吧?

 

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↑還附上很專業的醋跟薑絲唷!

 

 

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↑原本以為外帶應該湯汁會不見,但用筷子撥開~~~~

哇塞~真的有湯耶!

 

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↑可能是因為打包外帶的關係有點冷掉~所以湯汁吃起來反而有點油膩的感覺

但基本的口味是好吃的!希望有機會去現場吃吃剛出爐的!

(話說我買到就直接從大遠百殺回江子翠了~但還是遺失了一些溫度)

 

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↑小芋泥包,兩個50圓!比小籠包還要貴耶!

 

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↑我在撥開的時候就覺的包子皮很Q~

一入口我跟老媽就同時覺的包子比小籠包好吃!

包子皮超Q~芋泥餡也不會太甜!

可能包子比較適合外帶?!呵呵^^

 

以上~就是吃不停的2013/4/28!

這篇食記我又不小心寫了兩次!

就在我快要寫完的時候不知道按到什麼居然整篇消失了!

我只好整篇重寫!

害我原本想要運動一下的想法完全無力了!

因為我寫到現在已經是4/28晚上11:26~

正式完工啦!我要去洗澡睡覺了!呼~



 

店家資訊:

乾杯(板橋店)

http://www.kanpai.com.tw/index.htm

地址:新北式板橋區縣民大道2段7號2樓

(環球板橋店2樓,板橋火車站2樓)

訂位專線:02-8969-3333

營業時間:11:00~23:00

 

鼎泰豐(板橋店)

http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm

地址:新北市板橋區新站路28號B1(大遠百板橋店)

電話:02-8951-2222

營業時間:11:00~21:30

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