●食記●板橋大遠百–義式屋 古拉爵Cafe Grazie (義式料理)

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 @跟著Julie一起走吧

↑板橋大遠百古拉爵~就在大遠百9樓的主題餐廳區。

 

是說,開始執行板橋早午餐吃透透的目標之後,

就忘記之前也有說要大遠百吃透透的願景了…

不過這天剛好陪J媽來拿她周年慶預購的新手機。所以就順便來吃個飯囉~

原本是想吃旁邊的日式料理,不過很殘念的,客滿!所以就轉戰古拉爵啦~

古拉爵在中和環購也滿常吃的,所以不陌生

接下來就跟著JULIE的照片來看看大遠百的古拉爵囉。

 

用餐日期:2013.10.23

攝影器材:Panasonic GF6

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↑斗大的招牌下面放著MENU~在等位置的時候也可以稍微翻翻看看。 

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↑用了一片飲料牆來做隔離,這樣就不會被路人看光光了~挺貼心的設計。

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↑古拉爵很貼心的都會配好套餐,我很喜歡這樣的點菜方式,就不用看著MENU卻不知道要從哪邊點起了~

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↑三人份的料理,總共有15品的單品,其中包括前菜、沙拉、湯、主菜、飲料等等~

價位還算合理,三人份$1280。

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↑為了營養均衡,通常都會選一個沙拉來吃,套餐裡面剛好有凱薩沙拉這個選項~

三個人分一盤,一人兩三口就吃光光囉!份量不算多,但也剛好。畢竟光是前菜就可以選三種了。

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↑凱薩沙拉很誘人的是加了一些脆脆的麵包,還有起司粉提味的香氣~

在加上生菜本身夠新鮮,就是一道很好吃的沙拉囉!

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↑這是前菜之二~香酥辣味透抽。

其實透抽本身並沒有辣,是旁邊的沾醬才是辣味的,所以怕辣的朋友也不用擔心。

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↑除了透抽之外也搭配了一些蔬菜。美中不足的是粉的部份厚薄不一,有的會覺得稍微厚了一點。

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↑湯的部份一人有一碗,這是我點的匈牙利牛肉湯~

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↑是真的吃的到牛肉的唷!採用大量的蔬菜+牛肉下去煮,所以湯頭很鮮甜~

帶點微辣的口感還挺不錯的。

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↑J媽點的香菇蔬菜湯,感覺好像真的挺清爽的。只是猛一看怎麼覺得料好像不太多?!

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↑用湯匙稍微撈一下,其實香菇都沉在下面啦!整體的口味好像比較清淡~

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↑J妹點的酥皮玉米濃湯,上桌的時候一整個香氣撲鼻,酥皮這種東西真的是太犯規了~

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↑玉米濃湯的部份表現就一般般,請J妹努力撈出玉米來拍照~

是說,這個玉米濃湯給的玉米真的不多就是了。

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↑因為我們請服務人員飲料先上,所以J媽點的熱大吉嶺水果茶也先來囉!

因為是水果茶的緣故,雖然已經請服務人員不要加糖,但還是有基本的甜度~

J媽通常都會覺得太甜,不過在自己加點水就OK了啦!

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↑J妹點的冰繽紛水果茶,去冰、無糖。但水果茶可能因為有用果醬的關係,所以還是會有基本甜度。

不過我覺得酸酸甜甜的還滿好喝的啦!而且有加酸酸的百香果~

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↑我點的冰拿鐵去冰無糖~這個就真的沒有甜味囉!口味的話,就一般般~沒有什麼特別讓我驚豔的地方。

但不加糖也不會很苦,還OK啦!

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↑前菜第三發~手工雞肉丸●溫野菜,這是新菜色唷!我們第一次吃~

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↑手工的雞肉丸,所以形狀不是很圓,應該是搭配青菜,然後加上橄欖油跟調味料下去炒過或是烤過~

但說真的沒有什麼特別的印象了~雞肉丸只有三顆,剛剛好我們一人一個~

蔬菜的部分用了節瓜、花椰菜、番茄、香菇等等的食材。

份量不是很大,但口味還OK囉。

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↑明太子透抽義大利麵,是J媽跟J妹的愛菜。幾乎每次來古拉爵都會點。

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↑很特別的是這個義大利麵搭配了大量的海苔。

所以除了明太子、花枝的海鮮香氣之外,另外增添了海苔的風味~

吃起來比較不會像白醬容易膩,喜歡海鮮的應該會喜歡這個麵。

但據J媽跟J妹表示…她們覺得中和環購的麵煮的比較好。



板橋大遠百的好像湯汁有點多,麵有點軟~可能廚師不同,口味也會有些微的差異吧!

只有我家這兩隻挑嘴的傢伙才會發現~哈哈XD

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↑烏賊墨燉飯~上面的香菜一整個很搶戲。

這道菜跟我想像的不太一樣,我原本以為可能會把燉飯塞在烏賊裡面之類的。

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↑整盤都黑黑的,好像拍不出海鮮料的部份。但其實也有滿多花枝的啦!

是說~我們有沒有那麼愛吃花枝…從前菜的炸花枝到明太子透抽麵到墨魚燉飯…

原來我們除了愛吃雞肉,其實也挺愛吃花枝的…哈哈XD

燉飯的口味做的還不錯,雖然吃起來嘴巴會變黑黑的~不過燉的還挺入味的!

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↑比薩的部份,古拉爵很貼心的可以做兩種口味的拼盤!所以我們選了培根+夏威夷的口味~

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↑起士真的是比薩的靈魂~只要遇到濃厚的起士我就完全沒有抵抗力了~

但古拉爵的起士是比較薄的那一種。餅皮也是介於鬆厚跟薄脆之間。

可能是之前去吃過PIZZA專賣店的比薩,嘴巴被養刁了吧。總覺得這個比薩就一般般囉。

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↑這是提拉米蘇~除了幕斯的部份,還另外附上了冰淇淋。

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↑很可愛的提拉米蘇,上面插的手指餅乾好像兔子耳朵的感覺。

不過感覺好像不是很正統的提拉米蘇,因為我印象中提拉米蘇應該沒有加鮮奶油…

而且手指餅乾印象中好像要泡酒?! What ever~應該是台灣自行改良的台版提拉米蘇吧!

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↑法式香草焦糖布雷~用很可愛的小鍋子裝著焦糖烤布雷~

旁邊還很貼心的附上酸酸的水果來提味,才不至於太膩。



馬卡龍的部份,因為是裝飾品,所以就不苛求口味了!哈哈XD

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↑烤布蕾超大一個~上面的焦糖烤的焦焦脆脆的很好吃~布丁的本身是扎實的口感。

跟統一布丁QQ的感覺是不一樣的…口外的部份還挺滑順的,不至於太甜,還OK囉!

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↑百香莓果奶酪~很奇妙的感覺,上面有莓果醬汁,中間是奶酪,下面又有百香果醬~

一整個就很多層次的口感,超妙的!

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↑漸層的配色很美,而且又附了兩個裝飾用的馬卡龍,還用鮮奶油固定住~超可愛的!

奶酪本身的奶香味還算足夠,搭配上酸酸甜甜的果漿,會忍不住一口接一口~

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↑整餐吃下來就是套餐價$1280+10%服務費,總共是$1408~

在百貨公司三個人吃這樣好像算是中等價位,還可以接受囉!

 

因為古拉爵是常去的餐廳,所以在口味上已經沒有太多驚喜。

但起碼都維持著一定的水準,這也是我們願意一吃在吃的原因~

只是不知道為什麼當天在入桌的時候,覺得桌子擦的不是很乾淨,有種抹布的味道不是很舒服。

不過之後我們用濕紙巾擦過就好了~

可能是因為平日中午用餐的人也很多,人力不是太過充足的原因吧?!

還好一整個上餐的速度跟餐點的品質,還有服務人員的態度都還是很好。

雖然有點小小的扣分,但以後有機會還是會來吃的~

大遠百食記又一發~大家還滿意嗎?

 

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店家資訊:

古拉爵Cafe Grazie



地址:新北市板橋區新站路28號9樓

(板橋大遠百MEGA CITY)

訂位專線:02-2951-1606

(平日用餐的人也滿多的,建議先訂位唷!)

 

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