●食記●江子翠餐館–江翠小館(2013.7.19用餐)

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 @跟著Julie一起走吧

 

↑7月份去吃的餐廳,我居然到10月底才寫出來…

這間江翠小館是最近江子翠站新開的餐廳,就在文聖街1號~

江子翠站五號出口出來之後直走大概10分鐘左右的路程!

 

話說,最近工作開始越來越忙了!

部落格的存檔可以撐到什麼時候真的是個未知數~

就只能趁有空的時候盡量寫了…

資料夾裡面還有沒寫完的台南、寫不完的食記!

唉~只能說我還不夠認真當個部落客,還要多努力才行!

 

離題了~這間江翠小館在7月份的時候算是剛開的新店~

秉持著嘗試新餐廳的勇氣,我跟家人去吃了一次。

口味還OK,就是一些類似家常菜的感覺,但又有點像是江浙菜的感覺~

跟附近另外一家「豐華小館」的感覺很像~

江子翠站果然也算是餐廳的一級戰區~

 

接下來,就跟著JULIE的照片來看看新餐廳的菜色吧!

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↑拍了一下營業時間!中午是11:30~下午2點!

晚餐是下午5點~晚上9點~ 

 

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↑菜單感覺應該是臨時的~不過也很簡單明瞭!

有部分商品是「時價」,建議可以問清楚當天的價格在點,比較不會跟預算有落差~

 

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↑店內的裝潢挺簡潔的~中間擺了菜櫥,放了一些小菜~

 

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↑小菜的種類滿多的,可以挑自己喜歡的來嘗試看看~

 

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↑四季豆是我的愛~但當天不知道為什麼居然沒有點耶~

可能我覺得菜點太多了吧!哈XD 

 

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↑蔥烤鯽魚好像是小館餐廳必備的菜色~ 

 

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↑江翠小館的芋頭是做甜口味的蜜芋頭,跟豐華小館的不太一樣~ 

 

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↑蔥烤鯽魚,顏色好像烤得比較深了一些,我很愛魚上面那種甜甜鹹鹹的蔥~

因為鯽魚大部分都是魚蛋,肉比較少,所以我原本就不太愛吃~

但這種甜甜鹹鹹的調味真的很合我的胃口~ 

 

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↑蜜芋頭整體調味真的很甜,感覺很適合搭配剉冰~

我們把蜜玉頭當成甜點來吃~哈哈XD 

 

 

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↑芋頭煮的很好,鬆軟綿密但又不會整塊碎掉~而且蜜的很入味~

愛吃蜜芋頭的人應該會很喜歡!

 

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↑筊白筍炒牛肉絲~這道菜大受歡迎~我們把他吃光光!

筊白筍絲跟牛肉絲沒想到如此的搭配!筍絲的鮮甜搭配牛肉點綴~



大火快炒,調味非常的鹹香夠味!是獲得我們一致好評的菜色~

 

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↑當天不想吃白飯,於是點了一碗菜飯~

雪裡紅搭配蝦米還有白飯拌在一起,還挺好吃的!

但因為有加蝦米,所以我不敢多吃~怕會過敏阿~

 

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↑沒有問價錢就點下去的白切土雞~上桌的時候還是熱的!

光是看油亮外皮跟盤底的湯汁就覺得這雞肉應該真的很好吃~

但是結帳的時候這半隻雞的價位有讓我嚇到~半隻的價格是$600~

算是中高價位的雞肉~

 

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↑隨雞肉附上的兩種醬汁,基本的蔥蒜醬油跟客家風味的桔醬~

兩種醬汁都調的還不錯!桔醬搭配雞肉可以解油膩~大家可以嘗試看看唷!

 

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↑金黃色的外皮,搭配著肉質鮮甜的雞肉!

而且不會像一般的土雞肉質偏硬,江翠小館的雞肉是Q中帶嫩的那種口感!



讓我們忍不住一口接一口的吃~

雖然價位頗高,但J媽還是一天到晚想念這個雞肉~看來是還有機會造訪江翠小館的~

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑這道是客家滷白菜~白菜魯加上客家小炒的元素!真的很奇妙~

因為是現滷,所以需要一點時間~

原本滷白菜就滿好吃的了,加上了魷魚的調配,又多了一味~

算是我吃過很特別的一道菜~

 

 @跟著Julie一起走吧

 

↑宮保臭豆腐~上桌的時候真的有臭豆腐的感覺!

印象中整體調味有一點辣,但還挺好吃的!

因為高麗菜也加的很多,所以也很受歡迎~ 

 

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↑雖然真的有點臭香臭香的味道~但也有那種讓人忍不住一口接一口的魅力~

這道特殊的宮保臭豆腐~真的還挺奇妙的!

 

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↑最後有招待的水果~放在冰塊上的巧思還不賴!



7月份天氣很熱的時候真的有消暑的感覺~而且剛剛好就是三人份唷!

挺貼心的店家~

 

這餐吃下來,印象中大概花了1500多左右~

有另外加收10%的服務費!

算是有點偏中高價位的餐廳~

但印象中前往用餐的人也滿多的唷~

用餐的新選擇,推薦給大家囉!

 

店家資訊:

江翠小館

地址:新北市板橋區文聖街1號

電話:02-2252-7288

  

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Comments

  1. Keira妞牛扭拗

    推推~
    看到這家感覺跟我去吃的客家小館有像!!!
    這家有吸引我>//<
    版主回覆:(10/30/2013 03:03:51 PM)
    謝推~~
    可以去試試看唷!
    大部分的菜都還滿好吃的~
    只有土雞稍微貴了一點點~

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