板橋●烤肉●我就厲害炭火燒肉吃到飽(江翠店)(愛評網口碑卷)(江子翠站)

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 @跟著Julie一起走吧

↑感謝愛評網提早請我們吃中秋烤肉大餐!

 

中元節過完緊接著就是中秋節啦!

雖然中秋節一定要烤肉是某個醬油廣告炒作出來的,但似乎已經深植台灣人的心裡了。

中秋節除了賞月吃月餅之外,就是大家要聚在一起烤肉的好時機。

往年Julie家也都會舉辦小小的烤肉聚會。

但準備材料、生火真的太麻煩了,這兩年都精簡變成了鐵板燒。

可是鐵板燒就是沒有烤肉的那個氛圍!這次就在距離julie家不遠處,體驗了這間炭火燒烤吃到飽的餐廳。

或許中秋烤肉可以考慮看看這間餐廳唷!

材料有人準備,又不用自己收拾東西,又可以吃到炭火烤肉!真的挺方便的說。

 

藉著愛評網送體驗卷的機會,julie搶先去幫大家踩點觀察一下。

接下來就跟著julie一起來看看「我就厲害炭火燒肉」到底厲害不厲害囉。

 

用餐日期:2015.8.27

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2015.9.13

 

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↑店名就叫做「我!就厲害」,其實開店的地點就在julie每天遛狗會經過的路線。

也在捷運江子翠站4號出口附近。

用餐的地方不在一樓,在需要搭電梯上樓的三樓。

 

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↑整個用餐空間非常的寬敞,跟一般瓦斯燒烤的烤肉店不一樣,所以這邊的桌面沒有內崁烤爐。

因為是平日中午的時段,所以用餐的人比較少。

 

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↑烤爐就會放在排煙管的下方,排煙管是伸縮,所以可以拉的離烤爐比較近,油煙其實吸的挺乾淨的。

 

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↑雖然愛評網只提供了我們兩人份的餐點,但我們自費加了兩個人,所以當天是四個人前往用餐。

愛評提供的試吃是699的價位,因為同桌的人需要同樣的價位,所以我們當天另外兩個人也是享用699的餐點。

 

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↑除了699的價位之外,也有比較平價的439跟535吃到飽的價位。

很奇妙的是這兩個比較便宜的價位是有火鍋的,而699的價位是沒有火鍋的。

如果不想吃火鍋,就可以拿來換別的東西,大家可以自行參考DM跟官網的活動訊息囉。

 

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↑食材一字排開其實挺壯觀的!439可以挑選的食材就滿多樣化的。

535的更多了許多海鮮魚類還有更多肉類可以選擇。

 

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↑699的部分則是多了牛排、豬排、雞腿排,跟許多的蝦類,還有扇貝!

重點是這些蝦類都可以一直續點,無限吃到飽耶!真的種光吃蝦就可以回本的感覺。

愛吃蝦子的朋友可以認真考慮點699的價位。

 

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↑簡單拍完店內環境跟菜單之後,在上菜之前先觀察看看有什麼附加的餐點。

這個冰棒跟冰淇淋就是其中之一。

 

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↑剛剛那一櫃是明治的冰淇淋,這邊還有卡比索唷!

一次可以吃兩個品牌,愛吃冰淇淋的朋友們應該很開心吧?

 

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↑旁邊的冰櫃內還有奶酪,醬汁可以自行挑選喜歡的淋上去,有黑糖跟芒果兩種。

 

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↑冰淇淋上面還放了火鍋用的王子麵。

是說~來烤肉店當然要吃肉ㄚ,誰還要吃王子麵?!

 

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↑在等菜上桌的時候也不無聊,這邊有麻辣鴨血跟黃金魚蛋可以先墊墊肚子。

 

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↑想喝咖啡的朋友這邊雖然沒有提供拿鐵,但也有提供三合一的咖啡還有阿華田跟奶茶、抹茶紅豆。

 

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↑冷飲當然也是一定要的囉。

 

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↑這台提供了蔓越莓汁、梅子醋、無糖綠茶。

這個大家都講求健康的時代,有無糖飲料可以選擇真的是很不錯的貼心設計。

希望可以再多個烏龍茶之類的就更好了。

 

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↑該有的氣泡飲料當然也少不了,我就厲害採用的是百事系列的飲料,所以有可樂、七喜等等的飲料。

 

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↑這個鴨血跟魚蛋真的有辣,滷得可以說是非常的入味。

鴨血軟嫩,魚蛋Q彈,要不是太辣,真的很容易一碗接一碗吃。

 

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↑不管什麼價位還可以享用啤酒喝到飽!!

感覺這邊也是愛喝啤酒的朋友的天堂阿~

※警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒※

 

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↑這是店家提供的醬汁,是偏鹹甜口味的味噌醬。

但其實我根本沒有機會用到它,因為我就厲害的肉片再上桌前都有先抹上醬汁了。

 

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↑小菜的部份也挺多種的,店員先幫我們上了泡菜、醃蘿蔔。

泡菜的口味一般般,偏酸,辣度還好,稍嫌沒特色了些。

醃蘿蔔大受歡迎,酸酸甜甜的口味非常的解膩跟開胃。後來我們還加點了。

 

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↑和風洋蔥也處理的很不錯,洋蔥應該是有先處理過,少了嗆辣,多了洋蔥自然的甜味。

搭配上和風醬汁,也是很清爽開胃的小菜。

 

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↑我就厲害採用的是炭爐。

說真的,我覺得炭爐並沒有很好烤。火侯不是很好掌控。

還好當天是平日中午,用餐的人不多,所以有正妹店員ADA桌邊服務兼講解,讓挑嘴的J媽也吃的很滿意。

 

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↑吃到飽真的很難一一記得菜色,當天我可是邊吃邊寫筆記,把我累壞了..

首先登場的這個是嫩肩牛,吃起來肉汁滿多的,可以感覺的出來我就厲害用的肉等級並不會太差。

 

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↑接下來這個很像早餐店會出現的豬肉片是照燒豬里肌。

我就厲害的肉片沒有經過醃漬,但在出菜之前會刷上醬汁。

這樣可以避免過鹹的問題,我覺得還挺不錯的。

這個豬里肌還挺嫩的,搭配上甜甜鹹鹹的照燒醬,很不錯唷。

 

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↑烤起來的感覺就像這樣,很難得吃到肉很嫩的豬肉。

這可能都要多虧桌邊服務的烤手了。

有人可以幫忙烤肉真的是很幸福的一件事情~

但店員有說,只有人不多的時候才可以這樣幫忙烤,人多的時候可能就沒辦法囉。

所以想要享受桌邊服務的朋友們,就挑平日中午去吃囉!

 

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↑牛舌,蔥醬。



 

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↑跟我在男子漢吃的牛舌口感比較不一樣,這邊的牛舌口感偏向QQ的感覺。

搭配蔥醬還挺合味的。雖然沒有像單點的居酒屋口感那麼好,但就吃到飽的等級來說,應該算很不錯了。

 

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↑照燒牛五花。

雖然油花沒有非常漂亮,但塗上了甜甜鹹鹹的照燒醬,其實還挺好吃的。

 

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↑烤起來的感覺就像這樣,比一般的牛肉油脂多了些,因為照燒醬的關係略為偏甜。

 

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↑去骨牛小排,比剛剛的牛五花瘦多了。

這種油脂比較少的肉,在烤的時候要特別留意,很容易一個不小心過熟就硬掉了。

還好我們當天有桌邊服務~真的是好幸運ㄚ!

 

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↑牛小排的部分沒有刷過醬汁,整體吃它的原味,帶點胡椒鹽的香氣。

 

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↑沙朗牛肉。

 

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↑沙朗牛的部份帶了一點筋,口感比較有嚼勁,比較偏Q彈的感覺。

 

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↑低脂牛肉。從肉片就可以看的出來它幾乎是完全的瘦肉。

 

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↑雖然沒有油脂,但肉質是很柔軟的。

不知道是因為店員烤的好,還是因為這個肉的部位有特別挑過?

 

 

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↑豬排,比一般早餐店的豬排要厚一些。整個就是走扎實的路線。

可以看到店員用夾子把肉稍微劃開,加速熟成的速度。

 

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↑豬排吃起來就是扎實的豬肉,肉汁稍微少了些,咬起來略為偏乾了些。

 

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↑松阪豬、霜降豬。

肉色比較偏白的就是松阪豬,紅咖啡色的就是霜降豬。

 

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↑兩種豬肉吃起來其實感覺挺像的。

松阪豬原本就是吃它帶點脆脆的口感。而霜降豬似乎比松阪豬要來的嫩一些,但同樣也帶有脆的口感。

兩種豬肉都挺好吃的。

 

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↑牛排,為了方便分食,上烤爐前已經切塊了。

牛排說真的吃起來的感覺就一般般耶,沒什麼特殊的印象。

我們一致覺得牛五花比較好吃。哈XD

 

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↑這就是價位$699才有的蝦子們!

原本烤完一輪肉之後我們就準備要烤蝦了。

但我們自以為還有空間可以在吃一些肉,所以又加點了第二輪的肉跟其他配料。

 

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↑很可愛的備料小姐,4種蝦類都幫我們一個人備了各兩隻。



但看到這麼多的蝦,著實讓我們驚呆了。

衡量過自己的食力之後,決定不要浪費食材,請服務人員把蝦拿回去,重新配一種蝦一個人各一隻就好。

 

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↑第二輪的烤肉料就這樣又默默的登場了。

 

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↑怎麼拍都覺得很壯觀的蝦群們~分別是琥珀蝦、白蝦、大蝦、紅蝦。

總覺得如果是一個人吃完這些蝦,應該699就回本了。哈哈XDD

 

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↑接下來就開始第二輪的廝殺~

這上面有還在烤的牛排跟新登場的雞腿排。

雞腿排也是699才有的食材,店員幫我們配的是檸檬口味的。

吃起來除了多汁的雞腿肉之外,還帶著檸檬的香氣,挺解膩的。

 

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↑因為太愛牛五花,所以點了不同口味的牛五花來試試看。

這是味噌牛五花來著。

不過我們一致認為照燒醬的比較好吃耶!

 

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↑韓式豬五花~說真的不知道韓式的定義是什麼?

不過吃起來就是還不錯的豬肉啦!

 

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↑烤起來整體變成偏黃感覺的豬五花~

 

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↑很可愛的洋蔥牛肉捲~

牛肉片裡面捲的應該就是小菜的和風洋蔥,整體吃起來還挺清爽的。

 

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↑味付干貝,吃起來其實沒有干貝的甜味了,留下的只有QQ的口感。

 

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↑非常忙碌的烤爐兒~連甜不辣都一起登場了。

 

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↑我個人是甜不辣控無誤~所以看到甜不辣就會忍不住想點。

烤到表皮微脆的甜不辣還挺好吃的啦,但我還是最愛炸的甜不辣~

 

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↑為了飲食均衡,來了一份奶油金針菇~

奶油香氣挺足的,金針菇也很貼心的切成了小段,避免咬不斷的窘境發生。

 

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↑薑絲鮮魚湯,其實比較像是薑絲蛤蠣湯,魚肉塊小小的沒幾塊。

不過這個湯挺好喝的,薑絲又加上麻油,一整個就很暖胃的感覺,湯頭喝起來也很鮮甜。

愛喝湯的朋友們可以考慮試試看。

 

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↑蛤蠣絲瓜明顯就弱掉了。

我原本期望的是絲瓜很多的蛤蠣絲瓜~但絲瓜也是沒幾片的狀態。

 

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↑海鮮開始登場囉,首先來的是扇貝~ 

扇貝明顯比剛剛我們自己點的干貝要好吃多了!

有扇貝的先甜,Q軟的肉質,超好吃的耶~

 

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↑然後蝦子登場的時候,店員ADA小姐的夾子剝殼術真是讓我大開眼界。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑就這樣用夾子把蝦殼剝掉,完全不沾手,也不會傷到蝦子,真的超厲害!

 

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↑我就厲害的蝦子還挺新鮮的,而且吃起來都挺鮮甜的。

至於哪一種蝦比較好吃,說真的吃到後來都混在一起了啦。根本忘記了..

反正是吃到飽的,愛吃蝦的朋友們就自己都試試看吧。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑正餐都結束之後當然就是甜點時間囉。

這個是起司地瓜。

 

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↑這邊還有烤冰淇淋跟乳酪酥。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑烤起司地瓜還挺麻煩的,看店員一值不斷的攪拌地瓜泥,讓地瓜跟起司徹底的MIX在一起。

時間大概3~5分鐘吧。看到我都覺得手痠了~真是辛苦了。

這起司地瓜吃起來鹹鹹甜甜的,口味其實不錯。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑烤冰淇淋的部分其實有幾種不同口味的冰淇淋,但是隨機上桌的。

所以店員也不知道是什麼口味。

簡單的把麵包表面稍微加熱,烤到有點微焦的程度就可以起鍋囉。

 

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↑這是乳酪酥~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑烤冰淇淋的感覺就是這樣。

表面的麵包有點溫熱,然後裡面是冰淇淋。

我們一致覺得這個烤冰淇林挺好吃的。

 

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↑除了乳酪酥之外,還有烤麻糬。

 

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↑麻糬的部份有點可惜,它好像是烤不澎的那種麻糬,吃起來的口感並沒有很好。

 

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↑乳酪酥還挺奇妙的,裡面包的餡料好像是檸檬口味的,所以帶點酸酸甜甜的感覺,還挺好吃的。

如果甜點來個大評比的話,我首推烤冰淇淋,再來就是乳酪酥跟起司地瓜,烤麻糬就一般般。

 

整體吃下來,因為有桌邊服務的關係,我們都非常的滿意。

我就厲害的肉質雖然不到頂級,但我想應該在吃到飽界來說也算肉質用的不錯的。

而且食材非常的多樣化。不只有肉,也有湯品、蔬菜等等的選擇。

如果愛吃蝦,JULIE真的非常推薦699的價位。光是四種蝦吃到飽就真的回本了。

中秋烤肉覺得自己備料太累了嗎?

快搶訂烤肉店吧!不用自己備料跟收拾真的是很不錯的選擇ㄚ!!

另外可能因為是平日中午的關係,烤肉的人比較少,

加上排煙管很近的關係,我們走出烤肉店的時候是沒什麼烤肉味的。 

排煙可以說是做的挺不錯的。

平日中午用餐的話服務人員也比較有空檔可以來幫忙烤肉。

只能說想好好享受一頓烤肉饗宴的話,還是挑平日中午吧。

 

跟JULIE一樣是食肉控嗎?我就厲害炭火燒肉吃到飽(江翠店)推薦給大家唷!

 

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店家資訊:

我!就厲害(江子翠店)

http://www.wow-jolihi.com.tw/

https://www.facebook.com/wowjolihi

地址:新北市板橋區文化路二段318號3樓

電話:02-82595637



 

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