●板橋食記●福記燒臘便當(鴨腿超好吃！！)

 ↑這張圖片是用手機軟體後製過的，效果還不錯耶。

 

這間福記燒臘便當，自從小虎食夢網的虎哥po過之後，我就一直把他收在口袋名單裡面！

小虎哥寫福記燒臘其實已經有一段時間了。

大家都知道他最推薦的就是「單點鴨腿+叉燒炒飯」的小虎套餐。

當然，小虎套餐是大家賜給他的名號。

不過說不定福記的老闆也知道「小虎套餐」唷！哈哈XDD

 

可惜，這間福記燒臘離JULIE工作的地方騎車大概要10~15分鐘左右。

所以只去吃過6.26初訪跟7.22二訪~

如果開的離我近一點就好了~~就可以長長盧J媽帶我去吃了。

 

好啦，廢話不多說，還是來看看福記燒臘便當是不是真的這麼好吃吧?!

 

用餐日期：初訪2014.6.26，二訪2014.7.22

攝影器材：i-Phone 5

 ↑福記燒臘便當其實還滿好找的，就在雙十路永豐銀行對面的巷子裡面。

 

 ↑下午1點左右的時段，還是有不少人在用餐。

福記的生意真的還不錯耶。

 

 ↑室內的空間有提供冷氣，還有一台小電視。

對於julie這種吃飯要配電視的人來說，真的是太討喜了。哈XD

 

 ↑初訪的時候因為沒有看到炒飯的MENU，所以不好意思點。

就點了「鴨腿飯，$85」名片上是寫85元，但正確的價位請以店家張貼的為主。

在這個物價不斷上漲的時代，誰也不知道什麼時候會漲價阿~

 

一個便當可以選擇三個配菜，配菜也是在點餐的地方現炒的唷！

當天我選了蒸蛋、高麗菜、花椰菜炒筊白筍。

加上飯跟鴨腿的份量，這一盤我真的吃不完！份量也給的太豪氣了。

難怪我友看到計程車司機跟宅配司機也來用餐。

這邊太適合運醬朋友們了。保證一個便當就可以吃飽飽。

 

配菜的部份雖然只是配角，但其實炒的也很不錯。

而且不會爛爛或是黃掉，高麗菜還可以吃到脆口的口感。

非常的討喜。

鴨腿的部份，真的很厲害，有作到外皮脆、肉嫩的程度。

真的會讓人念念不忘。

而且老闆再切鴨腿的時候還會把鴨油淋在飯上。

所以整個飯都有烤鴨的香氣。

唯一的缺點就是吃到最後會有點膩，覺得太油，這點有點可惜。

或許鴨油只林一半的話就可以達到維妙的平衡感了吧?! 

 

 ↑這是J媽點的「福記招牌飯，$95」

配菜一樣給的很澎湃，因為J媽挑的菜都不是我喜歡的，所以沒有嘗試。

不過看起來應該也不錯。

 

 ↑招牌好像是所有的肉類都給了一小份，所以有叉燒、油雞、烤鴨、燒肉這4種。

畫面中沒有看到燒肉，應該是被我們吃掉了。

印象中燒肉的皮也烤的滿脆的。其他的肉類也都滿嫩的，J媽是讚譽有加。

唯一的缺點也是盤底稍微油了一些些。

但跟其他便當店比較起來，其實福記算是比較不油的了。

這是我們後來又去吃了別家燒臘便當店的心得…

 

因為J媽也覺得很滿意，所以我們有了以下的二訪~

 ↑因為上次拿了名片，所以我非常確定福記有提供炒飯，所以我狠下心的點了小虎套餐！！

其實我差點就點不到鴨腿了~還好還剩下最後的兩隻。真是太LUCKY了！

據說有時候晚來都會吃不到鴨腿唷。

在吃的方面，JULIE還是滿幸運的。哈哈XDD

 

 ↑看看這油亮的鴨腿，老闆在上面還灑上了蔥油~又增加了另一種香氣！！

 

 ↑補一張特寫，大家可以看到這鴨皮下面的油脂是十分充足的。

皮跟肉中間就像有夾心一樣。

老闆的烤功很不錯，把皮烤的帶點脆脆的口感。

鴨肉也維持了該有的肉汁跟嫩度！真的是很厲害阿。

 

 ↑再來一張更近的特寫，大家可以看到盤底有一些鴨油跟肉汁。

或許愛吃瘦肉的人會覺得這樣怎麼會受的了？！

但我真的好愛這種油嫩、皮脆的烤鴨。

我真的覺得有這隻鴨腿，再給我來個白飯這樣就足夠了。

如果你愛吃烤鴨，我覺得福記便當的烤鴨在一般的便當店來說算是很厲害的唷。

當然跟專業烤鴨不能比，不過想要稍微解癮的時候，福記真的是個好選擇阿！！

 

 ↑小虎套餐指定的叉燒炒飯！！

這可是現點現炒的唷。所以點餐之後需要一點作業時間。

看師傅用大火快炒那個鍋氣一直冒上來的蒸氣跟香氣，真的很誘人阿。

 

 ↑炒飯炒的可以說是粒粒分明，叉燒肉切成比較細小的肉塊，在食用的不會特別突出。

但咬到的時候會吃到叉燒微甜的滋味。

除了叉燒之外還加了蛋汁、高麗菜、蔥。

蛋的香氣很足，高麗菜跟蔥則提供了脆的口感。

份量也非常的充足，我只吃了一半就吃不下了，還打包當晚餐。哈XD

炒飯整體來說除了有點油之外，其他都表現的很不錯。

有機會或許再試試看其他口味的炒飯囉。

 

 ↑J媽這次點了三寶飯~有烤鴨、油雞、叉燒三種肉類。

一樣搭配上了三種配菜。 

J媽吃完之後還是覺得份量太大，吃太飽。

肉類跟配菜的表現都還是很不錯。

 

↑最後照慣例提供名片給大家參考，上面也有價目表可以參考一下。

但在這個物價不斷上漲的年代，請大家還是以店家公告的價格為準唷！

 

整體來說，福記燒臘便當應該算是目前我吃過便當店內烤鴨表現的最出色的一間。

而且以價格來說，我覺得CP值也落在合理的範圍內。

之前去莒光路點一個鴨腿飯，價格好像都已經要破百元大關了..

價格合理，用餐的地方還有冷氣跟電視，餐點又有一定的水準。

可惜就是離JULIE出沒的地方稍遠了一些！

不然我想應該會常常去吃吧。

 

想吃個好吃的烤鴨腿便當?福記或許是個不錯的選擇唷！

提供給大家參考啦！

 

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店家資訊：

福記燒臘便當

地址：新北市板橋區雙十路二段47巷8號

電話：02-2251-3090

營業時間：正常用餐時間，下午時段好像有休息。

星期日好像公休。

建議要前往用餐的朋友可以先打電話問問看唷！

 

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