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↑看起來很澎湃的海鮮船！
冬天到了就是想要吃火鍋？
很厲害的是，只要稍微天氣冷一點，火鍋店就很容易爆滿！
這次JULIE跟J媽還有格友NANCY降一起來到了位在新埔站1號出口附近的幸福日式小火鍋。
這間小火鍋店離捷運新埔站1號出口，大概只需要走個1分鐘就可抵達。
位子不在一樓，而是拉到了二樓。
主要提供的是平價小火鍋，湯頭有5種可以選擇。有些需要補差價。
原本以為店面在二樓人應該比較少，結果周末假日也是滿座的狀況唷！
火鍋果然是冬天大家的最愛。
接下來就跟著JULIE一起來看看這間幸福日式小火鍋的菜色如何囉。
用餐日期：2015.11.22
攝影器材：Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)
撰文日期：2015.11.28
※本文餐點由幸福日式小火鍋贊助提供，用餐感想心得為真實記錄，請安心服用※
↑從新埔捷運站一號出口走出來，左轉，注意綠色的招牌，就會看到幸福日式小火鍋的招牌了。
↑一樓雖然沒有店面，但招牌還算顯眼。只要稍微留意一下，應該就不會錯過。
↑一樓的部分也有提供MENU讓大家參考，可以考慮之後在決定是否要上樓用餐，這個設計很貼心。
↑走上這個樓梯就可以抵達用餐區了。
↑簡單的餐具，跟一般的刷刷鍋店差不多。
↑大致看了一下MENU，就是先點湯頭，再點主餐的方式點餐，如果有特別愛吃的火鍋料，可以另外再加點。
↑如果是大胃王或是成長中的青少年，可以考慮這個吃到飽的方案。
↑看得出來店內其實也主打海鮮。
↑這邊有湯底的介紹，但好像少了墨魚鍋底的介紹？！
這樣的標示也可以讓大家更清楚裡面有沒有添加自己不能吃的食材。是很貼心的小設計。
↑冰箱內的飲料需要另外付費。
↑不用另外付費的有可以喝到飽的冬瓜茶。
↑還有飲水機的礦泉水。
↑醬料的部分可以自行調配，可以說是應有盡有，除了辣椒要另外索取之外。
↑J媽調配的醬料，其實就是基本款，蔥、蒜頭、沙茶、醬油、醋。
↑上桌的時候著實有點被嚇到的墨魚湯底，真的烏漆媽黑的耶！
↑相較之下我的原味湯底好像比較沒有那麼驚人。
↑菜盤的部分份量挺足夠的，把裡面的高麗菜跟火鍋料吃一吃，其實就7分飽了。
↑火鍋機本的高麗菜、玉米、豆腐、火鍋料、通通都有！
↑放入鍋子內，打開開關，煮個大概5分鐘左右就可以開始開動了！
↑墨魚鍋不管煮什麼看起來就是會黑黑的，其實J媽說他吃不太習慣。
↑我小試了一口湯，其實沒有特別強烈的味道，就是帶點淡淡的海味。
↑把煮熟的火鍋料先撈起來，是我吃火鍋的習慣，這樣可以避免火鍋料久煮之後甜味流失的問題。
當天的火鍋料配的是魚包蛋跟起司球，玉米的部分很甜，我好愛吃玉米！
↑起司球也是我很愛的火鍋配料之一，咬下去要小心，不然會被起司燙到！
↑點墨魚湯底的話，可以用30元加購手工花枝漿！原價是60元。喜歡吃花枝漿的朋友們可以加購看看。
煮過之後的花枝漿非常的Q彈鮮甜，還不錯吃。
↑海鮮鍋，$430，可以選6種不同的海鮮料，拼成一艘船，就是一個壯觀！
因為其實我不太愛吃海鮮，這些都是J媽自己吃的比較多。
她挑了魚片、干貝、扇貝、蛤蠣、小章魚、牡蠣。
↑牡蠣看起來個頭一般般，沒有聽到J媽特別的評語，應該就是普通吧！
↑干貝看起來個頭很大，但下鍋煮之後會縮水。
蛤蠣還不錯，沒有那種砂砂的感覺。
↑魚片的部分我不愛，可能單純的就是不喜歡吃這種魚吧。吃起來的口感不太討喜。
↑扇貝，冷凍的，看起來很厲害，但我沒有吃到。
↑小章魚？吃起來QQ的口感，比較合我的胃口。
↑看完海鮮之後，還是深深覺得，食肉控我還是乖乖吃肉好了。
這是超值牛肉三拼，$300，一次可以吃到三種牛肉的設計還滿妙的。我是第一次看到這樣的設計。
↑從左到右分別是，幸福牛、霜降牛、牛小排。
幸福牛整體偏瘦肉，不適合久煮，稍微川燙就可以夾起來吃，肉質不錯。
霜降有我最愛的油花，肉質吃起來著實也比較甜。
牛小排帶點筋，但因為是肉片的關係，所以不礙口，也還滿好吃的。
↑吃飽之後還有甜點喔！因為我們當天四個人去，所以店家一次給了我們四種口味。
分別是草莓、葡萄、芒果、水蜜桃。
果凍的口感稍微偏硬，有QQ的口感，還不錯吃啦。
飯後就是要來點甜點咩~呵呵^^
吃完整套之後我們真的是飽翻了！
於是省了捷運錢，就走路回江子翠，散散步幫助消化咩。
整體吃下來，幸福日式小火鍋的火鍋口味還算不錯。
價格就走中價位的區間。
海鮮鍋還挺彭派的，牛肉的部分肉質也都不錯。
整體用餐空間也挺寬敞舒適的。
提供給板橋愛吃火鍋的朋友們參考囉！
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店家資訊：
幸福日式小火鍋
官方粉絲團→幸福日式小火鍋
地址：新北市板橋區文化路一段435巷7-1號2樓
電話：(02)2257-2329
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