↑這些料理全都出自20歲的店長！是不是很厲害的感覺？
吃完真的有種英雄出少年的感慨~
之前才在哀嚎說板橋都只有早午餐，但我發現其實我錯了。
板橋也陸陸續續有其他的小店開始萌芽啦！
像是這間IN9 飲酒串燒吧就是最近板橋最新流行的飛鏢酒吧。
而且IN9的營業時間很晚，從晚上6點開到凌晨3點。宵夜再也不怕找不到地方吃啦。
除了吃宵夜之外，還可以玩飛鏢，真的挺適合夜貓子的。
接下來就跟著JULIE一起來看看IN9的環境跟菜色囉！
用餐日期：2016.5.25
攝影器材：Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)
撰文日期：2016.5.31
◎本文不是我的邀約體驗案子，我只是被攜伴去吃飯的，內容心得為真實感想，請安心服用◎
◎感謝Yoyo & Alex”s 繽紛生活的相約聚餐。
↑位在長江路上的IN9串燒吧，距離最近的江子翠捷運站，走路大概10分鐘左右。
我這才發現，其實長江路有很多熱炒店跟這種類似的居酒屋
↑一進門就看到可愛的裝飾品，後面的就是飛鏢機台，沒有玩過，下次如果有機會要來挑戰看看。
↑店內的裝潢走一個簡單的路線，靠牆壁還有一台電視。
如果有重要賽事的話，我想這邊應該也會變身運動酒吧喔！哈XD
↑飛鏢的世界不是我能懂的，不過當天有看到其他客人在玩，好像挺有趣的。
↑來到居酒屋哪有不喝酒的道理？IN9提供的酒類都是這樣小瓶裝的，老闆說這樣比較有酒吧的感覺。
◎警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒◎
↑這邊有菜單提供給大家參考。個人認為串燒跟炸物的部分根本就佛心價吧？
好便宜！！
↑有選擇障礙的朋友可以參考這邊的排行榜喔！
↑冰櫃裡面的酒類還挺多的，當然也有提供無酒精的飲料。
◎警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒◎
↑這應該算是招待小菜吧？菜單上沒有看到。
是很經典的醃蛤蠣~鹹鹹的又會回甘的滋味還真不錯，很復古的風味。
↑年輕的老闆上菜速度其實挺快的。我們一盤還沒拍完就又來了兩盤，乾脆來張大合照。
↑賤骨頭，$100，這個名字實在取的很有趣。
但它其實滿好吃的耶。
↑帶點魚肉的魚骨，烤到酥香又帶點Q度，非常的刷嘴，根本就是下酒菜來著！
↑胡椒鳳螺，$220
螺類的料理說真的還挺少吃的。不過這個上桌的時候聞到的醬料香氣很足阿！
↑胡椒搭配上蒜頭，讓這個醬料變得特別的迷人。
鳳螺也處理的很好，沒有奇怪的味道，搭配著醬料一起吃還挺不錯的。也是很下酒的一品。
↑鹽烤大蛤，$180，這個蛤蠣真的超大的！
↑大蛤不只個頭大，裡面的肉也很厚實，簡單的鹽烤帶出它自然的甜味。
老闆還很貼心的把湯汁都蒐集在旁邊的碗裡，喝下去還真補元氣！
↑牛肉串，兩串，$70！
是的，你沒有看錯，真的是70元！
↑因為很便宜，也不好意思要求肉質要有多好。不過牛肉的基本甜味是有的。
挺耐咬的，加點金桔果汁下去挺解膩的。
↑烤生蠔，$100
5顆生蠔賣100元？！我都懷疑我看錯價格了。
↑IN9的生蠔處理的非常好！沒有很可怕的腥味，連平常不吃生蠔的我都吃了兩顆。
吃完之後才發現，原來挺好吃的耶~哈哈XDD
↑七里香，兩串，$70
↑這個雞屁股烤到表皮微脆，咬下去那個油脂大爆發的感覺真的很爽。
想到我以前也完全不吃七里香就覺得自己好傻喔~哈哈XD
↑鹽烤松阪肉，$180
↑整體調味稍微淡了一些，但不礙事，反正旁邊就有鹽巴跟胡椒了。
下面的洋蔥絲有處理過，不嗆辣，還挺甜的。我個人是覺得可以加一點和風沙拉醬，就變身洋蔥沙拉囉！哈XD
↑紅燒鰻，$200
↑沒想到居酒屋可以吃到紅燒鰻，突然有種好像在熱炒店的感覺。
這份紅燒鰻分量不小，剛炸起來外皮帶酥的紅燒鰻挺好吃的，但要注意刺有點多！
↑黃金雞腿，$160
↑調味一樣有點淡，但不礙事，旁邊有調味料可以自己加。
不過這個雞腿的表皮烤的過焦了，有點可惜，如果可以烤到皮脆肉嫩那就完美了。
雖然皮焦了，但雞腿肉還挺嫩的啦，搭配的洋蔥絲也不錯。
這餐的消費不含酒水，總共是$1280。平均一個人是640，算是落在中價位的區段。
料理的部分以下酒菜為主軸，海鮮類的料理大勝肉類！
大蛤跟烤生蠔真的是新鮮又好吃。大推！
營業時間也很晚，非常適合夜貓族，或是喜歡吃消夜的朋友。
當然愛玩飛鏢的朋友們就更不用說囉，又多了一個可以玩飛鏢的地方。
晚上習慣喝一杯或是愛跑居酒屋的朋友們，新店提供給你們參考囉！
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店家資訊：
IN9 飲酒串燒barrr
https://www.facebook.com/in9bar/
地址：新北市板橋區長江路二段213號
電話：02-2256-0958
營業時間：週一-週日 18:00 – 3:00
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