這是一個吃千層蛋糕吃到台中后里去的故事。
抓住228連休的尾巴，我跟朋友們安排了一趟台中之旅。
然後發現台中真的有好多東西可以吃，讓我們一路從午餐吃到消夜。
真的是太可怕了。
其中這間位在后里的倪菓幽靈手作千層蛋糕著實有讓我們驚艷到。
跟我們一樣熱愛千層蛋糕的朋友們不要錯過他喔！
用餐日期：2019.3.2
攝影器材：i-Phone X
撰文日期：2019.3.8
很可愛的版面設計，不過不知道為什麼要叫幽靈？
每一個口味都好想試試看，但當天生意太好，有好多口味都賣完了。
而且因為4片有優惠價，所以我們三個人硬是點了4片。
法式香草千層
可以看的出來倪菓幽靈手作千層蛋糕的層數很扎實，而且蛋糕上方都會撒上糖粉作裝飾。
不知道是不是因為新鮮的關係，我們一致認為這個千層蛋糕是我們目前吃過的前三名之一。
千層作的扎實，內餡也不會太甜，唯一的小缺點就是上方裝飾的糖粉會掉屑屑，而且糖粉把整個蛋糕的甜度拉高了，有點小可惜。
不過經典的香草千層還是非常值得一試。
酸甜檸檬千層
熱愛檸檬塔的我，看到檸檬口味的甜點都會忍不住下手。
倪菓幽靈的檸檬千層也很好吃，酸甜的平衡抓得剛剛好，平常怕酸的朋友也可以輕易入口。
蛋糕最上面鋪的檸檬醬如果再加上塔皮，就是好吃的檸檬塔了。
我是多想吃檸檬塔啦？哈哈哈XDD
斑馬巧克力千層
原本朋友是想要點巧克力杏仁千層，不過當天已經完售了，所以就換了斑馬巧克力千層。
這個巧克力是偏大人的口味，帶點苦甜，非常合我胃口。
中間的黑色點點應該是巧克力豆，吃起來有種顆粒感，很奇妙。
芋頭千層
這是菜單上沒有的新品，當然要點來嘗鮮看看。
芋頭泥的部分綿密又不死甜，我覺得長輩應該會熱愛這個口味。
我沒想過原來芋頭泥融入千層蛋糕是這麼好吃耶。
四個千層蛋糕切片是$370，如果其中有一片是草莓千層的話，是$390
一片不到$100元的千層蛋糕，CP值是否太高！
當天其實我們也想點草莓千層，但眼睜睜看著最後一片被前一組客人點走，只能說聲有緣再相見了。
店內其實是以外帶為主，內用的座位室內有2-3個，戶外有一小桌也是坐2-3個人。
如果外帶的話，附近有一間很大的全家，可以去那邊點杯咖啡，慢慢享用也是不錯的選擇。
整體來說，倪菓幽靈手作千層是目前我們吃過排行前三名的千層蛋糕。
蛋糕扎實搭配上餡料呈現綿密的感覺，不會太甜，很好入口。價格也很合理。
如果有到后里玩的話，不要錯過到倪菓幽靈手作千層吃一片蛋糕的機會唷！
我是已經準備下次有人生日就訂一顆8吋的千層蛋糕來切啦~
沒錯，沒到后里的話也可以用宅配的，但請記得3-5天前先預訂唷~
好吃的千層蛋糕，推薦給大家。
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店家資訊：
倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕
https://www.facebook.com/ghostcake7/
地址：台中市后里區復興街63號
電話：04-2558-5595
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