日本料理●鮨老大(善導寺站)(丼飯、手卷)@菜鳥班不務正業小食記

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用餐日期:2019.3月某日

攝影器材:手機

撰文:班班、編輯:Julie

 

位在中山區天津街的【鮨老大】
據說前身也是日式料理店,但沒有吃過
走進去,沒有太日式的歡呼吆喝XD

就座後,會先幫客人倒上熱茶~淡淡的麥茶香
最近這種涼涼冷冷的天超適合進到室內來一杯

提供菜單,以及點菜單~
看也沒看就決定要挑戰「巨無霸沙朗牛丼」
據說是12盎司的沙朗牛~~~怎麼可能只點一道菜呢~
思考要增肥多少的同時,認真地看了一下室內環境,研究菜單價目,鮨老大 算是平價的居酒屋
很適合小資族,或是喜歡下班小酌的朋友一同聚餐

座位上的組合算多元化(?)
有台前可以一個人,也可以二個人相依偎
一般桌位是四人一桌,還有一個日式包廂~超適合揪一群朋友們共同醉XD

菜色選項很多元,不只有丼飯、烏龍麵、握壽司、手卷、生魚片、還有串燒、揚物(炸物)以及烤物~價格很平易近人,如果不是騎車不能喝酒,我應該點滿桌了也不意外XD…但決定留著下次揪朋友一同來享用~

除了巨無霸沙朗牛丼外,點了一個綜合炙燒丼(大丼),一碗蒜味蛤蠣湯~以及海膽手卷+星鰻手卷~


手卷先來啦~
老班其實很討厭海膽的味道,也許是因為第一次就受傷害了(喂)
沒想到鮨老大的海膽有鮮有甜,沒有不討喜的味道
愛吃海膽的太座也蓋章認可~
只要150元的海膽手卷,不吃嗎?錯殺也別放過啊!


星鰻手卷,只要100元喔喔喔~
嫩、香~好吃,醬調的剛剛好,不死鹹,又帶出星鰻的甜味,這樣的CP,讓我更期待主餐的登場。


第三位,是蒜味蛤蠣湯,熱熱喝快快好(疑?),不是啦~~
是熱熱喝好好喝唷~個人喜歡湯就是要很燙的~
這天氣喝著熱湯,就是舒服壓~


最終二人的主餐登場
巨無霸沙朗牛丼,果真名不虛傳
鋪天蓋地看不到白飯
圍成一圈的厚實牛肉切片,感覺在招喚我趕快吃(飛踢)
每塊牛肉上都有特調雙蔥醬
還附上法國芥末籽!!!蒜酥以及辣蘿蔔泥~~中間再加顆”溫泉蛋”
讓份量驚人的牛肉丼能有五種不同風味輪流享用,這樣只要280元!!!
光看就是視覺享受的藝術品~開動啦!!

第一口,點頭點頭還是點頭,不論是純吃牛肉或是配上白飯,都是美味
每口牛肉都保留著肉汁以及牛肉的原味,超合我胃~
配上不同的醬料,帶給味蕾不同的刺激,完全沒衝突,是更凸顯牛肉的好吃!!
把溫泉蛋戳破,看著蛋黃如同黃金瀑布傾瀉而下~爽爽的
將白飯拌著蛋黃,配上一片牛肉,真的是口齒留香~
整碗吃下來,有飽~


綜合炙燒丼,顧名思義就是很多炙燒(廢話)
鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、比目魚、炙燒牛
食材新鮮~好吃…(詞窮)
也許是我被巨無霸驚艷到了,對這碗的記憶是醋飯非常的好吃(什麼鬼)
粒粒分明、Q彈、醋味很剛好~重點是用冷飯!!!
目前吃到同價位醋飯,鮨老大可算是第一名了~

 

下次來挑戰★酒類暢飲★ NT$500/人

ㄚㄚㄚ,還有,不收服務費唷~~~可以多喝幾杯(被揍)
服務人員也會適時添加茶水~~~很Sweet~~

那就介紹到這兒
下回有緣再續~

 

店家資訊:

鮨老大

粉絲團→鮨老大

地址:台北市中山區天津街31號

營業時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:30

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