千層蛋糕●倪菓幽靈手作千層–台中后里

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這是一個吃千層蛋糕吃到台中后里去的故事。

 

抓住228連休的尾巴,我跟朋友們安排了一趟台中之旅。

然後發現台中真的有好多東西可以吃,讓我們一路從午餐吃到消夜。

真的是太可怕了。

其中這間位在后里的倪菓幽靈手作千層蛋糕著實有讓我們驚艷到。

跟我們一樣熱愛千層蛋糕的朋友們不要錯過他喔!

 

用餐日期:2019.3.2

攝影器材:i-Phone X

撰文日期:2019.3.8


很可愛的版面設計,不過不知道為什麼要叫幽靈?


每一個口味都好想試試看,但當天生意太好,有好多口味都賣完了。

而且因為4片有優惠價,所以我們三個人硬是點了4片。


法式香草千層

可以看的出來倪菓幽靈手作千層蛋糕的層數很扎實,而且蛋糕上方都會撒上糖粉作裝飾。

不知道是不是因為新鮮的關係,我們一致認為這個千層蛋糕是我們目前吃過的前三名之一。

千層作的扎實,內餡也不會太甜,唯一的小缺點就是上方裝飾的糖粉會掉屑屑,而且糖粉把整個蛋糕的甜度拉高了,有點小可惜。

不過經典的香草千層還是非常值得一試。


酸甜檸檬千層

熱愛檸檬塔的我,看到檸檬口味的甜點都會忍不住下手。

倪菓幽靈的檸檬千層也很好吃,酸甜的平衡抓得剛剛好,平常怕酸的朋友也可以輕易入口。

蛋糕最上面鋪的檸檬醬如果再加上塔皮,就是好吃的檸檬塔了。

我是多想吃檸檬塔啦?哈哈哈XDD


斑馬巧克力千層

原本朋友是想要點巧克力杏仁千層,不過當天已經完售了,所以就換了斑馬巧克力千層。

這個巧克力是偏大人的口味,帶點苦甜,非常合我胃口。

中間的黑色點點應該是巧克力豆,吃起來有種顆粒感,很奇妙。


芋頭千層

這是菜單上沒有的新品,當然要點來嘗鮮看看。

芋頭泥的部分綿密又不死甜,我覺得長輩應該會熱愛這個口味。

我沒想過原來芋頭泥融入千層蛋糕是這麼好吃耶。


四個千層蛋糕切片是$370,如果其中有一片是草莓千層的話,是$390

一片不到$100元的千層蛋糕,CP值是否太高!

 

當天其實我們也想點草莓千層,但眼睜睜看著最後一片被前一組客人點走,只能說聲有緣再相見了。

店內其實是以外帶為主,內用的座位室內有2-3個,戶外有一小桌也是坐2-3個人。

如果外帶的話,附近有一間很大的全家,可以去那邊點杯咖啡,慢慢享用也是不錯的選擇。

整體來說,倪菓幽靈手作千層是目前我們吃過排行前三名的千層蛋糕。

蛋糕扎實搭配上餡料呈現綿密的感覺,不會太甜,很好入口。價格也很合理。

如果有到后里玩的話,不要錯過到倪菓幽靈手作千層吃一片蛋糕的機會唷!

我是已經準備下次有人生日就訂一顆8吋的千層蛋糕來切啦~

沒錯,沒到后里的話也可以用宅配的,但請記得3-5天前先預訂唷~

好吃的千層蛋糕,推薦給大家。

 

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店家資訊:

倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕

https://www.facebook.com/ghostcake7/

地址:台中市后里區復興街63號

電話:04-2558-5595

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