松江南京站●四平小館-酸菜白肉鍋@菜鳥班不務正業小食記

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四平小館,松江南京,火鍋,班班,班班直白小食記,酸菜白肉鍋

●原文發表於2015.12.11●

意外的插旗

今日難得藍天露臉

也好難得五點還有陽光( ´▽` )

突然想吃鍋的念頭跳出

於是乎下班飛奔接了太座之後。。

嘿嘿直奔唐宮蒙古烤肉&酸菜白肉鍋

疏不知沒預約沒得吃啊!

轉戰鍋膳。。。乾,一樣沒得吃( ̄Д ̄)

太座借google大神之力,找到四平小館

那時已經8點。。。

致電店家,有位!當然就衝啦 ╰(*´︶`*)╯

 

位在四平街45號,松江南京捷運站8號出口

出捷運站之後往左手邊延著松江路

看到四平街左轉,登登!

就會看到四平小館的招牌啦! (´∀`)

粉近滴!交通算很方便囉

 

進到裡頭,鍋香四溢,生意很好餒!

菜單兩本,有啥不同?

一本兩頁;一本很多頁( ̄∇ ̄)

不是啦!一本是套餐;一本單點的啦!

鍋,有分大中小

只記得小鍋單點NT$860

雙人套餐NT$1,480

有何不同咧?

鍋內的菜色是一樣的

含一盤精選白肉、酸白菜(廢話)

蚵仔、蟹老闆肉棒、魚丸、鴨血

粉條、花枝條、手工丸子、凍豆腐

接下來是套餐的不同啦!

多了竹筒花枝、蔬菜

菜剛好是老班愛的茼蒿 (*˘︶˘*).。.:*♡

 

再來松柏長青(可以吃的)、山東燒雞絲

蘿蔔酥餅2個、火燒冰淇淋2個

還有餐後水果喔!(哈密瓜&葡萄)

 

松柏長青是涼拌蔬菜

看起來不怎麼樣

吃起來卻有開胃的效果!

微辣微辣配上花生米,好吃

山東燒雞絲,也是涼拌

雞絲配上小黃瓜、洋蔥跟特調醬汁

口感不同層次,互不搶味

魯甲魯唰嘴  ლ(´ڡ`ლ)

兩盤快被掃光時,主角酸菜白肉鍋上來啦!

看那鍋面滿滿的料

沸騰的湯頭,濃濃酸菜香

口水直流,正想動筷,

服務生貼心提醒再稍煮一下

老班只好開始研究這鍋具哩

中間長長一管往下望看的到燒紅通通的木炭

上方開口有片鐵蓋,可藉由調整空氣接觸

來控制木炭的火候

此時蘿蔔酥餅上桌啦!

裡頭真的真的是一絲絲的白蘿蔔絲

熱熱吃,香又酥(趁熱吃小心燙)

喝了口湯,嗯哼,起頭不錯唷~

草蝦新鮮香甜

蟹老闆肉棒,就蟹肉棒。。( ̄∇ ̄)

花枝條真的是吃的到花枝喔!

魚丸也不錯,用料實在!

幾片白肉下鍋,夾起入口

驚!才短短不到30秒時間

湯頭已滲入肉片,好吃!

太座研究應該是肉片厚薄度的關係

很快速一盤肉掃光了

老班差點失心瘋要追加第二盤

但今日只有兩人。。戰力略有不足

只好留著下次哩…

 

凍豆腐吸收飽滿湯頭

鴨血也不遜色

整體來說真的CP值頗優

30年老店不是蓋的!

整鍋清到剩酸白菜(嗝)

餐後水果是兩片哈密瓜跟兩顆葡萄

吃起來剛剛好去解一下口中鍋味

有種小清香,哈密瓜超甜的!

老班還說成香瓜( ̄∇ ̄)。。被太座笑翻

甜點火燒冰淇淋,是芋頭跟芒果口味

雖然沒點火,不過口感打趴寶X燒了(個人認為)

 

老班一定會再訪

這湯頭很夠味,喝完不口渴

食材新鮮不馬虎,值得嘉許

四平小館,俺一定會再來的!

 

建議去之前還是先訂個位唷~

 

地址:台北市中山區四平街45號

電話:02 2561 1412

捷運:松山南京站8號出口

時間:  11:00 ~14:00  17:00~22:00

 

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