玫瑰檸檬塔- 法布甜法式伴手禮-檸檬塔、法式馬卡龍鳳梨酥

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好漂亮的玫瑰花檸檬塔,不愧是台中10大伴手禮法布甜的檸檬塔。

 

法布甜2013年誕生在台中,由法國藍帶甜點主廚Angel領軍。

結合了法式工法搭配台灣在地食材,提供低糖、低油、健康養生概念的甜品。

讓大家不只吃的開心,也吃得健康。

這次Julie收到的不只有檸檬塔,還有法式馬卡龍鳳梨酥

法式馬卡龍搭配鳳梨餡的特殊組合,也很讓人驚艷。

接下來就跟著我們一起吃下去啦。

 

試吃日期:2021.4.16

攝影器材:i-Phone X

撰文日期:2021.4.20

▲本文為聯盟網邀約體驗,內容為真實心得,請安心賞文▲

 

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檸檬塔的禮盒好可愛,是一個檸檬造型耶。

中間簍空的部分可以看到玫瑰花造型的檸檬塔本人,超美~~

 

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開箱啦!一盒6入的法布甜玫瑰檸檬塔

開箱就聞到淡淡的檸檬香氣,檸檬塔上還撒了一些檸檬皮,難怪這麼香。

 

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法布甜的檸檬塔用的是新鮮檸檬汁,搭配海藻糖以及其他簡單的配料。

檸檬的香氣讓人忍不住口水分泌超多。

 

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法布甜的法式檸檬塔大概是掌心左右的大小,下午茶時間直接吃完一顆也不會覺得負擔太大。

個人覺得這樣的大小挺剛好的。

而且光是看到漂亮的玫瑰花造型就心情好好~~

 

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拿出來擺盤一下,檸檬塔自己就好美。

 

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切開來拍個斷面,可以看到檸檬餡滿滿的塞在塔皮裡面。

一口咬下,法布甜的檸檬塔是偏酸的口味,對於我這種愛酸的人來說覺得非常剛好。

塔皮的部分可能因為宅配的關係有點偏軟,但整體來說還是挺清爽的。

 

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與其送我會凋謝的玫瑰花,倒不如送我這個可以吃進肚子裡的玫瑰檸檬塔。

這大概是吃貨們的心聲吧?哈XD

 

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法布甜特製的法式馬卡龍鳳梨酥,收到的時候我還以為是達克瓦茲。

 

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單個入的包裝非常方便,看了官網的介紹才發現他是無油、無麩質的馬卡龍鳳梨酥。

對於麩質過敏的朋友們來說,有無麩質的甜點真的很重要阿~

 

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外皮確實就是達可瓦茲餅沒錯,餅皮一共有三種口味。

原味、茉莉綠茶、日月潭紅茶口味。

內餡的部分則是選用了台灣在地的2號、3號鳳梨作內餡。

 

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日月潭紅茶口味,淡淡的茶香,酥脆的外皮。

搭配上酸酸甜甜的鳳梨餡,當中還吃的到鳳梨的纖維,可以感覺出法布甜扎實的用料。

 

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茉莉綠茶口味的餅皮帶著茉莉花的香味,但是我們都不是那麼喜歡茉莉花的香氣。

不過搭配鳳梨餡還是挺清香的。喜歡茉莉花香的朋友應該會很愛~

 

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原味的餅皮也很不錯,酥脆中又帶點口感的達克瓦茲我們都很喜歡。

 

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原味的法式馬卡龍鳳梨酥,比較可以吃到鳳梨的香氣,酸甜的口感也很不錯。

沒想到達可瓦茲搭配鳳梨餡原來這麼合拍~法式甜品搭配台式鳳梨餡,異國衝撞出新口味。

真佩服法布甜,甜點師的創意。

 

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下午茶時間想來點檸檬塔還是法式馬卡龍鳳梨酥呢?兩款甜點都很不錯唷。

 

整體來說法布甜的這兩款甜點都很不錯,而且他們都是減糖的健康取向甜點。

不管是玫瑰檸檬塔或是法式馬卡龍鳳梨酥都採用了台灣在地的農產品。

偏酸的檸檬塔喜歡酸溜溜的朋友應該會很愛。

酸甜的法式馬卡龍鳳梨酥,酥脆的達克瓦茲餅皮也非常討喜。

可愛的禮盒包裝,不管是送禮或是自己吃都是很不錯的選擇。

難怪玫瑰花檸檬塔可以榮登2020十大伴手禮首獎。

母親節情人節還不知道要買什麼伴手禮嗎?

法布甜的法式甜點推薦給大家唷。

 

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店家資訊:

法布甜 法式健康伴手禮專賣店

官方網站:https://tinyurl.com/yk5vc6bn

檸檬塔購買頁面:https://tinyurl.com/yeglf5pc

法式馬卡龍鳳梨酥購買頁面:https://tinyurl.com/yhja25cb

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實體門市:

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電話:02-27731998

台中大墩創始店:台中市西屯區大墩路979號

電話:04-23201996

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