台北●居酒屋●Otoko 山(鐵板料理)(松江南京站)(菜單)

按讚加入粉絲團
分享本文章到FB吧
儲存這篇文章

 @跟著Julie一起走吧

↑挺澎湃的一餐吼?而且感覺很均衡,有肉有菜有麵~哈XD

 

會來造訪這間居酒屋,其實是因為它是男子漢燒肉霸的關係企業。

在男子漢燒肉霸當店長的朋友跟我推薦的餐廳。

跟一般以燒烤為主的居酒屋不太一樣,Otoko是以鐵板料理為主軸。

空間不大,大概10個位子左右而已。

我還挺喜歡這種小店的,可以邊吃飯邊跟料理的廚師聊天,聊喜歡的餐廳,聊料理的概念。

就算一個人來吃也不會太尷尬,然後人多的時候又可以包場。

小店面也是有小店面的好處吼?

 

因為跟男子漢是關係企業,用的食材也都還不錯。

當天我跟J媽一起造訪,實在吃不多,不然還真想來個MENU一輪。哈哈XD

 

接下來就跟著JULIE一起來看看Otoko鐵板料理居酒屋囉~

 

用餐日期:2015.7.26

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2015.8.1

 

 @跟著Julie一起走吧

↑小小的店面,玻璃窗上面寫滿了開幕的優惠活動。

沒錯,otoko是2015年的新開店!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑雖然玻璃窗有點反光,但其實從這邊就可以看到廚師在料理的背影~

然後重點是FB按讚打卡有送串物一份耶!!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑在門外稍微看一下MENU,價格挺合理的,算是落在中價位的區段。

其實我們在用餐的時候也有很多人路過看MENU想入內用餐,不過很可惜客滿了。

小店面的缺點就是同一時間無法接待太多客人,這時候翻桌率就變的很重要了…

(一整個生意人的概念跑出來…哈哈XD)

 

 @跟著Julie一起走吧

↑愛喝啤酒的人有看到優惠活動了吼?記得星期一去,比較划算唷!

OTOKO因為是以居酒屋為概念,所以營業時間從晚上到深夜。

(警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

 @跟著Julie一起走吧

↑店面的外觀大概就長這樣~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑入內會發現壁紙很有趣,有日本漫畫、日本報紙,超奇妙的。



J媽則是表示「現在裝潢壁紙就流行貼這些喔?」哈XD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑我們當天就坐在這些公仔的前面,金色的娃娃我印象中在大阪的天守閣有看過。

招財貓不用說,就是一個可愛。

Otoko的店長據說也常跑大阪,當天我就逼他交出了他覺得大阪好吃的餐廳名單。

果然就得到了很不錯的情報!下次我跟J媽如果有機會去吃在跟大家回報。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這個鹽罐的造型也很眼熟,應該是日本某個塔?

 

 @跟著Julie一起走吧

↑然後連紙巾架都很搞笑…

我發現這是一間處處有小巧思的店,只要認真找就會找到小亮點?

這是一個尋寶的概念?

 

 @跟著Julie一起走吧

↑還是認真看一下MENU唄。

用紅筆圈起來的是招牌料理,店長推薦必點~這次我們也點了不少。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑居酒屋想當然就有賣飲料囉。無酒精飲料、啤酒、清酒、燒酒、特調,可以說是應有盡有了。

很妙的是燒酒裡面有一款「蛇酒」感覺好像很猛~但我最終還是沒有嘗試。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑坐下來之後就先送上招待?的毛豆~

處理的還挺入味的,愛吃毛豆的我一個人就幾乎吃光了整盤。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑左邊是我點的番茄沙瓦$150,右邊是J媽點的烏龍茶$50。 

番茄沙瓦還挺特別的,通常都是什麼可爾必思沙瓦、檸檬沙瓦,很少看到番茄拿來沙瓦的。

又加上我很喜歡喝番茄汁,看到番茄沙瓦立馬就點了。

喝起來其實沒有什麼酒味,番茄的香氣到是挺濃郁的,但又不像番茄汁那麼濃稠。還挺清爽的。

個人覺得還挺特別的啦!有機會來吃飯的話可以嘗試看看。

至於烏龍茶就是烏龍茶~份量還挺足的啦!

(警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)

 

 @跟著Julie一起走吧

↑首先登場的應該是只有鐵板居酒屋才有辦法做的「人見炒麵」,$150

 

 @跟著Julie一起走吧

↑我說老闆阿,料也給太多了啦!我怎麼都沒有拍到麵?

這個炒麵還挺特別的,因為加了美乃滋,讓整體口味稍微有點偏甜,但又不膩口。



醬汁可以說是調的很不錯ㄚ。

在加上高麗菜、洋蔥等等的蔬菜來帶出自然的甜味。

然後還加了很多帆立貝?讓麵條吃起來不單調,增加了QQ的口感,還有自然的海味。

海苔絲也是挺提味配料。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑帆立貝給的算是大器,這樣的大小有超多顆的耶!

麵條的部份有點像是油麵又有點不太像。

這個炒麵剛上桌的時候J媽說很像鐵板麵,原本興趣缺缺。

但後來我們兩個三兩下就把麵全部吃光光了!!看似簡單的炒麵其實超好吃的耶!

強力推薦大家可以嘗試一下。不過我跟J媽光是吃炒麵就先飽了一半了…哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這是兩道料理拼在一起,左邊的是豚、阿斯巴拉,$80,右邊的是四季豆,$30

 

 @跟著Julie一起走吧

↑在點菜的時候我一度很疑惑什麼是阿斯巴拉,問了一下才知道是蘆筍!

用豬肉薄片把蘆筍包起來下去用鐵板煎,豬肉的部份煎到脆脆的有點像是培根的口感。

香氣挺足的,咬下去帶著肉香跟蘆筍JUICY的湯汁,好吃!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑蘆筍還挺多汁的,跟豬肉搭起來有解膩的效果。

我覺得這道菜還挺好吃的!即使我原本不是那麼愛吃蘆筍的人~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑四季豆一向都是我的心頭好~用鐵板煎過,塗上一點醬汁就很好吃了。

沒辦法,我本來就愛吃四季豆咩~哈XD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑開放式的空間可以看到廚師們忙進忙出的身影,食物的香氣也充滿了整個空間。

不過J媽覺得油煙味有點重,可能是因為空間太小的關係。不過我倒是覺得還好~反正就很香ㄚ!哈XD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑鹽烤鯖魚,$150

旁邊搭配上金桔跟芥末胡椒鹽。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這個鯖魚跟男子漢的應該是一樣的,肉質都很不錯,而且不會死鹹。

三兩下就可以吃光光的~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑芥末胡椒鹽也是我覺得很酷的調味料,我跟J媽決定下次去日本逛超市的時候藥來找找看。

因為這個拿來搭海鮮真的超配的!



吃起來很就是胡椒鹽,但多了一個芥末的香氣,愛芥末香氣的朋友也一定會愛這個芥末胡椒鹽的~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑起司已經忍不住露餡的起司蛋燒,$80

 

 @跟著Julie一起走吧

↑看看這起司牽絲的誘人畫面,起司控怎麼可以錯過它!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑挑一塊來拍斷面,可以看的出來起司是被包裹在蛋裡面的,所以每一口都可以吃到起司。

除了原本的蛋香氣,更多了起司的鹹香!起司控如我真的是愛死它了。

有種在吃早午餐歐姆蛋的感覺?

不過不愛起司的J媽就覺得它普普~只吃了一塊,其他都被我清空了…哈XD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑左邊的是筊白筍,$40、右邊的是節瓜,$30

 

 @跟著Julie一起走吧

↑在台灣,節瓜不是個很常見的蔬菜,但我在歐洲其實滿常吃它。

雖然我很怕小黃瓜,但節瓜我還挺愛的。

稍微用鐵板煎過,然後塗上一點醬汁提味,基本上是吃節瓜的原味。

咬下去還可以感受到節瓜的湯汁,料理的可以說是恰到好處。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑筊白筍就比較常見了。

用鐵板煎過,然後塗上醬汁,醬汁可以帶出筊白筍的香氣跟甜味。

也是挺唰嘴的一品。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑左邊的是G腿肉(飛魚卵),$60、右邊的是豚啤酒,$70

 

 @跟著Julie一起走吧

↑跟許多店家用明太子來做調味的方式不太一樣,OTOKO用的是飛魚卵。

但說真的,兩者吃起來的感覺其實很類似。

一樣會在口中有啵啵爆開的口感,調成醬汁也都是偏濃稠的感覺。

不同的或許就是兩者的香氣不太一樣吧?

不過兩種我都覺得很好吃就是了!哈XD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑豚啤酒,不是說這個豬肉有用啤酒醃漬,而是說這個豬肉串很下酒的意思。

豬肉串上灑上了蒜頭,果然很下酒。

可惜的是我覺得豬肉稍微烤的乾了些?有種豬肉乾感覺?

還是原本老闆就想呈現豬肉乾下酒的口感?



恩…我還是比較喜歡帶點油脂的豬肉就是了。

不過J媽倒是覺得很好吃~同是一家人的我們口味還真是不太一樣。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑胖蝦子,$60,原本以為是很胖的蝦子的意思,結果「胖」是日文麵包的意思啦!哈哈XDDDD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這道料理挺可愛的,在麵包裡面偷偷藏了一隻可愛的小蝦。

麵包的外面也有塗上蝦泥。不可否認的是麵包本身也挺好吃的。

不知不覺就會一口接著一口吃光~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑主要以鐵板為基底的居酒屋。

我總覺得有鐵板好像就應該要來個大阪燒?

(果然是太常去大阪鬼混的人…)

 

 @跟著Julie一起走吧

↑我一直等到隔壁桌7個人離開才有機會來拍鐵板~殘念的是也已經拍不到老闆煮菜的樣子了。

或許下次去我就坐在鐵板前面好了。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑小小的居酒屋很歡迎包場,10個人就可以包場囉!

然後因為空間不大,想用餐建議先訂位,才不會發生到現場沒有位子的冏境。

 

整餐吃下來,我跟J媽飽到有點撐的總消費是$950。

平均一個人500上下,在居酒屋料理來說價位應該是落在中價位的區段。

料理都還挺合我跟J媽的胃口的。

可惜的是沒有甜點來畫下句點。

我當場就跟老闆說你應該要來個銅鑼燒還是厚鬆餅的阿!

有鐵板要好好運用一下咩~

但作甜點其實有點麻煩,不然考慮推出情人節限定甜點好了?

是有沒有那麼愛吃甜點阿我~真是在歐洲被寵壞了。哈XD

 

OTOKO就在大同高中的對面,

捷運坐到松江南京站,7號出口出來走到長春路轉個彎經過國賓影城就到了。

其實離板橋也不遠。

如果燒烤吃膩了,想換口味吃鐵板料理的話,OTOKO是個可以列入考慮的餐廳唷!

或是電影看完想吃個消夜,也可以來試試看。

 

居酒屋料理又一發,提供給大家參考囉!

 

喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝?

歡迎加入粉絲團。

 

店家資訊:

Otoko 山 鐵板料理居酒屋

https://www.facebook.com/pages/Otoko%E5%B1%B1/737546419644096



地址:台北市長春路190號

(大同高中對面,捷運松江南京站7號出口)

電話:02-2517-0107

 

延伸閱讀:

 ●食記●男子漢燒肉霸(燒烤)(型男桌邊服務)(長安東路)

板橋大遠百●食記●和食酒EN(BUFFET午餐)(日式料理)

※日本大阪※和民居酒屋+便利商店+戰利品+WI-UP4G上網分享器(提供9折優惠)

●邀約食記●拾玖串燒酒場(居酒屋)(國父紀念館站)

●食記●大阪燒肉雙子Futago,ホルモンふたご(小虎吃貨團)(忠孝復興站)

●食記●無菜單日本料理●漁六居食(小六食堂)(行天宮站)

●食記●初穗居酒屋–日本大阪燒(捷運中山站)

●食記●川賀燒烤居酒屋(行天宮站步行10分鐘)

分享本文章到FB吧
儲存這篇文章

延伸閱讀



GA瀏覽人氣:128

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *