板橋●牛排●得克薩斯食坊(秤重牛排、薯條、披薩、醬飯、焗麵)

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 @跟著Julie一起走吧

↑某天因為有點事情前往了板橋中山路跟三民路的交叉路口辦事情,意外踩到了很不錯的牛排店。

 

一直以來,台灣人在吃牛排的這個飲食習慣上,似乎不是高級餐廳的頂級牛排,就是夜市的平價牛排?

很少有像我在大阪工作常常回去吃的那種牛排小店,食記請參考→ 吃在大阪~Stylish Grill Tyu商業午餐牛排篇!(BY GF6)

沒想到我這次居然在板橋找到了我心目中的牛排店了!

價格不會太高,肉質又很不錯,簡單的美式裝潢,不走吃氣氛的路線。

讓我去年吃過之後其實一直想要回訪,可惜雖然同在板橋,但離我們家實在有點距離。

我看是應該再找時間回去吃一下才對,哈XD

 

接下來就跟著JULIE來看看這間我心目中理想的牛排店吧!

 

用餐時間:2015.10.22

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2016.4.17

 

 @跟著Julie一起走吧

↑得克薩斯食芳的牛排是秤重賣的。依據部位的不同,有不同的價格。

不過不是像鮮切牛排那樣你想吃多少切多少的方式,是服務人員回從冰箱裏面挑幾塊肉出來讓你選擇。

看選了哪塊肉,再來秤重算價格的方式,其實滿有趣的。

這次我去北海道也有一間餐廳是這樣的販售方式。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑除了秤重牛排,他們也有披薩、千層麵、炸物、燒烤等等的不同選擇。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑TEXAS,德州,想到德州就會想到牛仔跟牛排,名字取得算是不錯的。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑店內的座位數不多,這是比較矮的椅子,大概只有2-4個。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這種比較高的位子,大概有8-16個左右,我有點忘記了。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑因為得克薩斯燒烤好像都是以原味呈現,所以桌上有調味料,有需要的朋友就可以自己添加自己喜歡的醬料。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑光是鹽巴就有4種,算是很用心的店家。

不過我就只用了簡單的玫瑰鹽,個人在吃牛排上比較偏愛原味。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑牆面上的貓口圖片超可愛的阿。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑很像速食店的感覺,抬頭就可以看到菜單。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑店內的擺設也算帶點童趣感。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑得克薩斯食坊是採取自助點餐、取餐的方式,所以不收服務費。

前往櫃台點餐後,找位子坐,然後餐點好了就會叫號碼,再去櫃檯取餐。

牛排的部分本身就是套餐的設計,只要付牛排的錢,就有附飲料跟薯條或是香料飯。

不健康如我,就挑了脆薯!哈XD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑我有點忘記這塊牛排多少錢了,印象中應該不超過300元吧?

跟一般夜市的價格比較來是稍貴沒錯,但這塊牛排的肉質真的挺不賴的。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑印象中我點的是5分熟,牛排表面因為我拍照停留的時間點久,所以肉汁有點浮出來的感覺。

不然表面是煎烤得滿酥香的樣子。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑切開來看,果然是差不多5分熟的粉嫩粉紅色。

入口之後可以吃到牛肉的肉汁,而且肉質的軟硬度也剛好。

我覺得雖然跟高級牛排館的牛排比起來還是有差一點點,但真的可以吃出他是PRIME等級的牛肉。

對牛排標準很嚴格的我,對於能在這樣的小店吃到這樣的牛排,著實震驚了一下。

簡單的加點玫瑰鹽提味,更可以帶出牛肉的鮮甜味。

真的是亂好吃的。

薯條的部分用的是脆薯,表皮酥脆,裡面吃的到鬆軟的馬鈴薯,但還挺普通的,下次或許可以嘗試一下香料飯。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這邊是他們的經營理念,我超喜歡的,「吃好食物何必花高價」,說的真是不錯阿。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑店家資料當然也是要提供給大家參考囉!

 

因為當天只有我一個人去,吃了牛排之後就飽了,沒有機會嘗試其他的食物。

但我想有機會再回訪的話,我應該還是會挑牛排吧?畢竟本人就是牛排控..哈哈XDD

對其他食物有興趣朋友們可以上網搜尋一下他們家,評價似乎都還不錯。

 

整體來說,雖然他們家的牛排比夜市的牛排貴,但我真的覺得CP值是高的!

沒有譁眾取寵的沙拉吧吃到飽,沒有華麗的擺盤,拍起來看似普普通通。

但他卻是我少數會想回訪的牛排店。

唯一可惜的就是他離捷運站真的有點遠,建議可以從江子翠站租U-Bike,沿著雙十路、三民路騎,然後把腳踏車還在家樂福那邊。

或是停在店門口,吃完再騎回捷運站,有吃又有運動,是不是好棒棒。

提供給大家做參考囉!

 

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店家資訊:

得克薩斯食坊

官方粉絲團→得克薩斯食坊

地址:新北是板橋區中山路二段260號

電話: 02-2958-2119

 

延伸閱讀:

●食記●男子漢燒肉霸(燒烤)(型男桌邊服務)(長安東路)

吃在大阪~Stylish Grill Tyu商業午餐牛排篇!(BY GF6)

 ●食記● 板橋大遠百–法樂琪(商業午餐)(by GF6)

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