2010.5.13 CITY SUPER 紐西蘭美食節

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今天,很難得的我早上9點多就起床了!!
目標→艾瑪在噗浪上揪人一起參加的紐西蘭美食節!!
在到場之前,其實我根本就不知道美食節是怎樣的活動..
就抱著反正就去看看的心理~出發啦!!

到的時候就已經看到艾瑪在會場穿梭了..
打了聲招呼,開始亂亂拍~
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↑各式各樣的紐西蘭製產品!!
有調味料、飲料、蜂蜜、果醬、餅乾、水果..
簡直像是要把紐西蘭所有的食物都搬來台灣了!!

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↑紐西蘭的蜂蜜很有名,我之前去紐西蘭也曾經買過蜂蜜回來
而且據說這種紐西蘭特有的蜂蜜是有療效的~
效果如何不得而知,不過跟台灣的蜂蜜吃起來的味道跟口感是不一樣的!!

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↑把蜂蜜做成蜂蜜錠,這個我是第一次看到
廠商也很大方的請我們試吃,其實跟吃蜂蜜是差不多的耶!!
做成錠方便攜帶,也方便食用!!

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↑奶粉當然也是紐西蘭的特產~
因為紐西蘭空氣好、水好,牛跟羊都超多的!!

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↑一樣也是MANUKA蜂蜜,不同的品牌

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↑這邊是餅乾區

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↑工作人員
基本上是有受到邀請的媒體跟部落客才會拿到小禮物!!
雖然我沒有拿到小禮物~不過我有拿到別的!!哈哈XD

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↑很可愛的熱汽球造型看板

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↑工作人員拿給我們喝的果凍
應該是怕我們聊天聊到口渴了吧?!
所以送上果凍來解渴!!
這個果凍比較偏酸,算是大人專用的果凍吧?!

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↑活動準備開始,kiwi娃娃出場
這隻是「系金ㄟ」~

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↑這隻代表的應該就是原本綠色的奇異果

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↑做的很精緻,背後還有貼紙耶!!

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↑請出model來跟kiwi拍照
這時候會聽到很多拿著超大單眼相機的專業人士們說「看這邊!!」
或是指示model靠左一點或靠右一點~

這時候我才發現,原來這應該算是個記者會來著耶!!
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↑很努力配合大家指示的model~
我只是個插花的假部落客,當然只能站在邊邊拍阿!!
哈哈XD

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↑中間那三位男士是這次活動的主角~
穿廚師服的是這次料理SHOW的主廚Jason Dell
中間的是
紐西蘭貿易發展中心處長
右邊的則是City’super執行長

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↑首先先來個致贈禮籃的儀式~
這時候也是閃光燈閃個不停阿!!
看來禮籃還是不適合放太多東西,不然拿久了手會痠阿!!呵呵^^

致贈禮籃之後,先是紐西蘭貿易發展中心處長致詞~
不過不知道怎麼回事,我居然沒有拍到他致詞的畫面!!
可是我有記得他有說「紐西蘭是好山、好水、好風光
台灣是好吃、好玩、好好玩」哈哈XD

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↑這是City’super執行長致詞中~

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↑接下來換訪問主廚對台灣的印象
這個主廚有自我介紹他是紐西蘭南島的毛利人
結婚了有四個小孩
然後他還去挑戰了台灣的臭豆腐耶!!真是有勇氣的外國人!!
而且對我們的臭豆腐評價還不錯!!呵呵^^

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↑接下來主持人跟主廚開始一起介紹紐西蘭的產品

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↑看來有些東西連主廚都要看一下才會想起來是什麼!!
可能跟他們紐西蘭的包裝不太一樣吧?!

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↑介紹的時後猛然發現~這家的店員是雙胞胎耶!!

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↑介紹的同時,主辦單位在布置主廚等一下料理SHOW要用到的東西

第一道菜是~嫩煎羊排
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↑紐西蘭來的羊排

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↑主廚在桌子的另一端做配菜

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↑加了小黃瓜、番茄、起士、蔥、橄欖油、香料的沙拉

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↑這個是主廚出的書~正在做的就是畫面上的這道

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↑鍋底放入紐西蘭的奶油,然後把羊排放下去煎

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↑頓時香味整個冒出來…超香的啦!!
聞到我都餓了~

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↑先做一下盤底的裝飾…看看媒體的陣仗!!
我第一次參加這種活動,感覺亂有趣的!!

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↑盤底裝上剛剛調好的沙拉,擺上番茄跟白起士

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↑再把羊排放上來~就大功告成啦!!

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↑接下來免不了的又是讓大家拍照的時間啦!!
這道羊排大家都沒吃到,不知道滋味如何

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↑主廚的親子合照~

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↑很NICE的主廚,把書拿著讓我們拍照耶!!

接下來還要再做一道~涼拌淡菜
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↑紐西蘭來的淡菜~

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↑已經煮熟,而且已經把肉跟殼分開了

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↑把處理好的淡菜先放一邊,做SAUCE先

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↑這次的SAUCE裡面有黃金奇異果、綠色奇異果、酪梨、蜂蜜、檸檬汁、
黃甜椒、番茄、辣椒、胡椒、橄欖油、香料等等

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↑把殼留著的目的是擺盤好看,拿的時候也方便
沙拉料不會到處掉

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↑主廚上菜啦!!

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↑兩道菜都要端著拍照~真是辛苦啦!!

PS.主廚所示範的兩道菜,材料在CITY'SUPER裡面都買得到!!
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↑發問時間

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↑這就是剛剛放在淡菜上面的SAUCE

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↑這次有的試吃囉!!
吃起來的感覺很清爽,酸酸甜甜的SAUCE配上KIWI跟淡菜..好吃!!