男子漢燒肉霸@長安東路(燒烤首選)(鐵板料理)

按讚加入粉絲團

分享本文章到FB吧

儲存這篇文章

 @跟著Julie一起走吧

↑又是一個飽翻天的周末夜晚無誤。

認識我的人看到首圖應該就知道,我又來到我的愛店「男子漢燒肉霸」了。

台北如果想吃燒肉,問我的話我一律都推男子漢,它是我吃烤肉的最愛,沒有之一!

(除非哪天小法又跳槽,我可能才會換掉我心中的難波萬吧?哈XD)

 

男子漢吃了N次,並不是每一次都如此認真拍照寫文。

這次會認真的再寫一次,是因為他們店裡新增了鐵板料理!

還記得我之前有去長春路吃過的鐵板居酒屋嗎?回顧請看→ 台北●居酒屋●Otoko 山(鐵板料理)(松江南京站)(菜單)

這間鐵板居酒屋結束營業了,於是鐵板搬到長安東路啦!!

所以除了燒烤之外,也有鐵板料理可以吃囉。

 

廢話不多說,我們立馬開吃吧!

 

用餐日期:2016.5.8

攝影器材:Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2016.5.13

 

 @跟著Julie一起走吧

↑墊肚子用的小菜,豆芽菜~冰冰涼涼的超清爽!帶點微嗆的胡椒香氣,我一個人就幾乎嗑掉了一盤。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑當天也沒什麼需要慶祝的事情,但會計師帶了瓶氣泡酒~好好喝!所以拍下來跟大家分享。

PS.自備酒精飲料需酌收開瓶費喔!

◎警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒◎

 

 @跟著Julie一起走吧

↑冰冰涼涼的氣泡酒,夏天喝真的超適合阿!

這支來自西班牙還是義大利的氣泡酒,是微甜的口味,女生應該都會很愛。

◎警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒◎

 

 @跟著Julie一起走吧

↑和牛後臀牛排,幾乎是我每次去必點的菜色!

雖然價位稍高,但吃下去的爽度超高!!我超愛它~

某天去上課之後肚子超餓,我就自己跑去男子漢點一塊後臀牛排+一些蔬菜,最後再來個起司地瓜收尾。

小奢侈了花了900出頭吧?但一個人吃真的超爽~~~哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑後臀牛排因為油脂豐厚,每次烤都會出現這驚人的景象~

在烤的時候那迷人的香氣真的是非常的過分阿,寫文的同時我居然吞口水了…

對了,店長小法要我告訴大家,他們目前因為嚴重的人手不足,比較平價的食材就要麻煩客人自己動手烤了。

但和牛牛排還是可以代客料理一下~

不過如果你跟JULIE一樣有嚴重的夾子過敏症,又是正妹的話,我想應該還是會有人幫你們桌邊服務的。

男孩們就別傻了,乖乖自己拿起夾子,練習把肉烤好,才可以追到好女友喔!(燦笑~)

 

 @跟著Julie一起走吧

↑為什麼我會看著這盤肉傻笑?真是想吃肉想瘋了~

後臀肉我覺得這樣3~5分的熟度非常的剛好,入口可以吃到肉汁跟油脂混合的香氣。

肉質雖然不到入口即化(畢竟切的有厚度),但輕輕咀嚼一下也就化開了。

表面燒烤過的焦香味尤其迷人!簡單的灑點鹽巴提味就超好吃了。

或是之前小法也拿過芥末給我們搭配,那種不同感覺的層次感也很迷人~

叫我怎麼不愛這和牛的屁屁肉呢?!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑再讓你們看一眼,然後想吃的自己打電話去男子漢訂位!哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑厚切豬肉~不像五花肉那樣肥滋滋的,但還是帶了點油花。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑表面烤到微焦帶點酥酥的口感,咬下去感受到的是豬肉的Q彈。也滿好吃的耶!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑我個人愛厚切豬肉勝過脆口的松阪豬~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這是一個拼盤的概念,有大腸、雞腿肉、雞心。

這些是我在男子漢比較少吃的菜色。

不過你們也知道,我每次去男子漢當是當成無菜單料理,給預算,小法會配菜的模式。哈哈XDD

姐姐有練過,小朋友不要隨便叫小法配菜喔,可能會被趕出去~(大誤~)

 

 @跟著Julie一起走吧

↑當天燈光打的真好?這雞肉怎麼會閃閃發光?

是說雞腿肉也是我覺得很難烤的一種食材。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑雞心,已經做過簡單的處理。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑肥肥的大腸看起來亂迷人的。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑雞心V.S.雞腿肉~今天想吃哪一個咧?

兩種都來,就不用糾結了嘛~哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑雞腿肉烤過之後有種外酥內嫩的感覺,搭配旁邊的邪惡蒜頭奶油,超好吃的!

雞心的部分呈現Q彈的口感也很不錯,搭配蒜頭奶油一起也很棒喔。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑不是我在說,烤肉就是要讓專業的來,所以每個食肉控都應該要有一個很會烤肉的麻吉!(被踹~)

 

 @跟著Julie一起走吧

↑再看一眼這個雞雙拼拼盤,那JUICY的雞腿肉讓我好懷念~~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑非常特別的冷盤,他是番茄皮蛋佐胡麻醬!

誰會想到把番茄跟皮蛋搭配在一起呢?但真的很好吃,一點都不突兀耶!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑皮蛋搭配上番茄,再加點蔥跟胡麻醬,融合在嘴巴裡面的感覺居然非常的清爽。

我跟會計師研究了很久為什麼這兩個食材會這麼搭?結論發現醬汁是重點!

然後醬汁裡面的洋蔥我覺得好好吃喔!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑請諒解我右手夾菜左手拍照的爛畫質~

但我強烈建議要像我這樣搭配起來吃!超棒的喔~

還在點胡麻沙拉?遜掉了~來個番茄皮蛋唄!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑牛肋條,先醃漬過了~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑放上烤網好好的烤一下,這時候會聞到的是醬香味~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑牛肋的肉質軟嫩,因為醃漬過,所以吃起來有偏甜的醬香味。

這種有醃漬過的牛肉在吃的時候真的很想叫碗白飯~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑男子漢不只有肉,當然也有海鮮!花枝登場~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑花枝跟大腸的拼盤?他們倆個都是搭配芥末椒鹽,所以就放在一起上桌囉!

我超愛男子漢的芥末椒鹽!帶點芥末的嗆辣,沾太多保證會打噴嚏~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑花枝本身就有鹹度,烤的QQ的很好吃啊~非常的下酒!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑肥肥的大腸在經過大火烤過之後,油脂都被逼出來囉!

然後外層被烤到微微酥的程度,入口也不會咬不斷,亂好吃的~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑再讓你們回顧一下這平常我很少點的花枝跟大腸~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑男子漢燒肉霸開始引進這些奇奇怪怪的酒囉!

每一支酒什麼時候會出現,都不一定!而且後續還會有更多不同的特色酒款。

◎警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒◎

 

 @跟著Julie一起走吧

↑最左邊的梅果氣泡酒我記得我有喝過,非常的適合女生。

其他的啤酒就沒有試過了。

◎警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒◎

 

 @跟著Julie一起走吧

↑最右邊的日本啤酒很可愛吧?每次我去日本都想買,但平常其實也沒那麼愛喝酒,所以一直沒有機會試。

6月份去東京的時候買來喝喝看好了。

因為都是進口酒的關係,價格稍微偏高一些。有興趣嘗鮮的朋友可以試試看這些特色酒款~

◎警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒◎

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這是一個奶油菇菇湯的概念?

 

 @跟著Julie一起走吧

↑奶油搭配香菇原本就是絕配了,奶油潤滑了菇的乾澀,帶出菇類本身的香氣。

當然奶油湯底本身就很好喝~連不愛喝湯的我都喝了半碗吧?

 

 @跟著Julie一起走吧

↑我們開了兩瓶特色酒來喝,這是來自美國的啤酒,酒精濃度稍濃,偏苦。

會計師說有點像是精釀啤酒的感覺,不是我的菜。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑葡萄柚氣泡酒就好多了~顏色又漂亮。酸酸甜甜的香氣女孩應該會很喜歡!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑我們的型男小浩現在偶而會負責鐵板區域唷~拿夾子跟刀也挺帥氣的啦~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑鐵板啤酒豬肉串還有培根蘆筍~

想看更多鐵板料理的朋友可以參考我之前寫的文章,傳送門→台北●居酒屋●Otoko 山(鐵板料理)(松江南京站)(菜單)

雖然沒有每個品項都有,但經典的菜色都有搬到男子漢來囉!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑啤酒豬搭配大量的蒜頭吃起來很過癮,QQ的豬肉口感非常的討喜。

蘆筍用培根包覆起來下去鐵板煎過之後,培根的香氣大爆發,搭配上鮮甜又JUICY的蘆筍,好好吃!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑鐵板料理的方式跟炭烤就是不太依樣,但兩種都很好吃耶!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑松阪豬肉花~~~這是一個擺盤不能輸人的氣勢。哈哈XDD

但也是部落客擺盤限定,如果拿照片去現場要求照這樣排的話,會被趕出去喔!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑松阪豬放上烤網烤啦~捲曲的弧度真可愛~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑個人很愛烤偏焦的松阪豬,脆脆的口感很迷人阿~

但前兩天去魚六居食吃了另一個很奇特的豬肉雙層肉,比松阪豬還好吃喔!!

超厲害的,等哪天我寫到魚六的時候再跟大家好好介紹~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑現在到男子漢消費,打卡就送一夜干。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這個一夜干烤熟之後非常的邪惡,因為它非常的刷嘴跟下酒!

邊嚼的時候就會忍不住配口啤酒~根本惡魔~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑燉煮厚切牛舌,據說這道菜是可遇不可求的喔!

吃起來跟一般的烤牛舌果然不一樣!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑厚切牛舌,已經被燉煮到入口即化的程度,牛肉的香氣依然很足,然後這一品也非常的下飯。

 

 @跟著Julie一起走吧

↑有鐵板之後必點的炒麵!!我特愛這鹹鹹甜甜的醬汁,還有清爽的高麗菜穿插在裡面。

大胃王覺得居酒屋吃不飽的,來盤炒麵唄!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑然後這是一個玩杯緣子玩到杯緣子掉到杯子裡卻很自然的畫面~哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑最後附上菜單給大家參考啦!覺得照片不夠大的朋友請點圖進去相簿裡面翻翻~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑有些微的反光,但還算看的清楚~大家就將就一下唄。

有機會我拿一本回來掃描好了,哈哈XDD

 

 @跟著Julie一起走吧

↑這一頁是鐵板料理的部分喔!其中漂泊三明治我非常的好奇,下次去點點看好了!

 

 @跟著Julie一起走吧

↑大魚大肉也是要一點蔬菜來搭配~喜歡吃飯的朋友這邊也有供應白飯跟牛丼~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑豬雞羊好可憐,他們共用一頁~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑海鮮跟前菜的部分~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑飲料的部分非常的多種,想喝的上面沒有?那可以自己帶喔!付開瓶費就可以了~

 

 @跟著Julie一起走吧

↑注意事項很有趣,大家就加減看看囉!哈哈XDD

 

整體這樣吃下來,我對男子漢的信心還是很強大,反正台北問我去哪裡放鬆吃肉喝酒的話,我一律大推男子漢。

目前很少有朋友跟我說不滿意的~

這天不只很認真拍照,跟朋友聊天大笑也是無敵放鬆的啊!

現在多了鐵板的男子漢可以說是又更多元化了!鐵板料理也是有它迷人的地方,喜歡的朋友可以去試試看!

雖然現在沒有全方位的幫幫烤服務了,但有問題的時候大聲呼救,我想應該還是會有人幫忙的啦!

大家就稍微體諒他們人手不足的這段時間吧~

現在去用餐,打卡的話就送水針魚一夜干喔!

(活動結束日期以店家公告為主,男子漢保留變更活動內容的權利)

 

男子漢燒肉霸,是我吃燒烤居酒屋的首選,沒有之一!

推薦給大家參考囉!

希望你們也會跟我一樣喜歡。

 

跟JULIE一樣熱愛居酒屋?歡迎加入粉絲團。

 

店家資訊:

男子漢燒肉霸

https://www.facebook.com/nangihann

地址:台北市中山區長安東路一段52巷2號

電話:02-2511-9851

 

延伸閱讀:

台北●烤肉●男子漢燒肉霸(型男桌邊服務)開團全紀錄

台北●忠孝新生●聚餐燒烤●老呂串燒鹽烤(日本風串燒小店)

(已歇業)台北●居酒屋●Otoko 山(鐵板料理)(松江南京站)(菜單)

台北●川賀燒烤居酒屋-市民店

●食記●男子漢燒肉霸(燒烤)(型男桌邊服務)(長安東路)

食記●大阪燒肉雙子Futago,ホルモンふたご(小虎吃貨團)(忠孝復興站)

 

分享本文章到FB吧

儲存這篇文章

延伸閱讀

發表迴響 取消回覆

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *