松江南京●Bagel Bagel Cafe Bar-西餐廳-餐酒館-套餐-牛排-包場

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好像很久沒有好好吃一塊牛排了,而且是熟度這麼剛好的牛排。

我真的是食肉控無誤,吃到好吃的肉我一整個就開心~哈XD

 

這天造訪的是位在松江南京站的Bagel Bagel Cafe Bar,

雖然是寫Cafe Bar,但其實應該算是一間餐酒館。

店內提供單點、套餐的西式料理,想愜意一點的話也可以搭配紅白酒。

除了一般用餐之外,Bagel Bagel Cafe Bar也有提供包場的服務,最大的場地可以容納80個人左右。

當然如果想要來個小聚會,也有小型包廂。這些我們文末一起介紹。

Bagel Bagel Cafe Bar的經營者是在餐飲業赫赫有名的Bokey,他旗下的餐廳都很紅。

看來有機會可以一間一間蒐集一下,哈XD

Bagel Bagel Cafe Bar提供的餐點主要以歐式料理為主,

搭配上特別的IDEA成就了很多有趣的創意料理。

接下來就跟著JULIE一起來吃下去吧。

 

用餐日期:2019.8.2

攝影器材:OLYMPUS PEN Lite E-PL7(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2019.8.5


Bagel Bagel Cafe Bar的所在位置在松江南京站6號出口的前方大概20公尺的地下室。

但是6號出口要走樓梯,跟JULIE一樣不喜歡走樓梯的朋友可以走7號出口在往回走一小段路。

這張照片是6號出口走出來,就會看到Bagel Bagel Cafe Bar的布條囉。


要抵達餐廳需要路過一個秘密通道,右手邊的櫥窗讓我想起了法國的拉法葉百貨。

(啊~~好想回巴黎啊~~)


沿著走道走到底,右手邊會有一個樓梯,你會看到的是「號子青旅」的招牌,沒錯,走下去就對了。


走下樓梯就會看到這非常英式風格的櫥窗,這兩套制服也太帥了吧!

據說他們真的都是古董。


另外一邊的櫥窗也很吸引人,不知道為什麼我腦海裡一直出現「金牌特務」的場景。

從櫥窗的布置就可以感受到店家的用心了。


很復古的縫紉機,前方的名片都是Bokey所開設的餐廳們。

各種西餐、餐酒館到香港料理都有。


感覺好像很適合來杯調酒的吧台。


星期五的Bagel Bagel Cafe Bar其實客人滿多的,所以用餐區我只拍了這一張。

基本上都是舒適的4人桌。

在餐廳的牆面上還有投影布幕,撥放著美食節目,我背對螢幕所以沒有看到,友人說越看越餓,哈XD


桌上拿來壓紙巾的是軟木塞,這點也滿特別的。


當天我們嘗試的是美食家雙人分享餐。首先會先送上熱呼呼的麵包。

我是一個很介意食物溫度的人,提供熱麵包這一點就大大的加分!

提供的不只有奶油,還有鯷魚醬。

原本有點擔心鯷魚的味道會太重,但可能是有特調過?這個鯷魚醬很清爽,沒有惱人的味道。


鬆軟的熱麵包真的超討喜的!一瞬間我們就把麵包盤清空了。


鴨胸沙拉 金棗油醋

看起來似乎是很平凡的鴨胸沙拉,但裡面藏了許多小巧思。


煙燻鴨胸搭配上清爽的蘿蔓生菜,醬汁用的不是一般的油醋醬,而是特調的梅子醬。

其中除了番茄之外,還添加了金桔,讓整個沙拉帶了點台灣味。

整體吃下來其實也不突兀,我個人還滿愛梅子醬的,清爽又開胃。


紅蘿蔔濃湯,不知道為什麼看起來有點像南瓜濃湯。


很綿密的紅蘿蔔濃湯,重點是留住了紅蘿蔔的甜,但卻沒有紅蘿蔔的土味。

我跟友人一致認為這個湯還滿厲害的。


香醇威士忌野菇蝦,其實上桌的時候沒有感受的威士忌的酒香,不過香菇倒是滿香的。


可愛的蝦蝦們都被埋在香菇下面了。

這道料理可以一口氣吃到香菇、蘑菇、杏鮑菇,搭配上鮮甜的蝦子。

拌炒過後的調味也很剛好,不會太鹹。但其實我有點想來杯啤酒,哈哈XDD


法式松露奶油義大利麵

連續兩道料理都用到菇類,我一開始覺得好像重複性太高了。

但一入口就知道是兩種完全不同的口味。


香氣很足的松露醬,搭配上寬麵跟許多菇類。

寬麵比起一般的義大利麵更容易巴附醬汁,所以每一口麵都可以吃到濃濃的松露醬香。

醬汁調配的也剛剛好,不會過於濃稠膩口,兩個人輕鬆把這盤麵清光了!


10 OZ CAB Choice肋眼牛排

看到菜單的時候,我對CAB這三個字產生了好奇,一般不都是USDA嗎?

這邊為什麼寫的是CAB呢?

上網拜了一下GOOGLE大神,原來CAB是比USDA更難拿到的認證。

他的全名是「Certified Angus Beef」也就是說,能拿到這個認證的一定是安格斯牛。

而且CAB只有PRIME跟CHOICE這兩種等級的安格斯牛才可以拿到。

這不禁讓我期待這牛肉到底有多好吃了。

(在餐廳的當下我還沒有GOOGLE,寫文的時候才發現原來他這麼厲害)


這牛排的熟度也是非常剛好的5分熟,粉嫩粉嫩的肉質真的太誘人了。



肋眼一直都是我偏愛的部位,因為我很喜歡牛肉油脂帶出牛肉的香甜!

天啊,看到這邊我又餓了。(寫食記真的很容易逼死自己)

Bagel Bagel Cafe Bar的主廚很厲害,這塊牛排的火侯掌握得剛剛好。

牛肉的外層有煎過的焦香味,撒上簡單的岩鹽吊出牛肉的甜味。

剛剛好的熟度讓肉質軟嫩不礙口。雖然只是CAB Choice,但我覺得很滿足!


餐後甜點是清爽路線的輕乳酪蛋糕。


輕乳酪蛋糕搭配上無糖的冰紅茶,為這餐畫下了完美的句點。

但我必須說這個甜點確實沒什麼太大的特色,不過中規中矩的表現也沒太讓人失望。

有時候平凡也是一種美嘛,哈XD


我猜測這應該是伯爵紅茶,有一股淡淡的香氣。

重點是直接提供無糖的紅茶真的是太貼心了!畢竟本人不太愛喝甜的。


桌上放著很像報紙的老闆介紹跟餐廳介紹,順便讓大家看一下這些厲害的餐廳。


私宅好像很厲害,是否該找時間再揪朋友們去試試看?


原來我這天的造訪沒有吃到BEST3!可惡,我也好想吃豬腳喔。

露天小酒館看起來好像也很厲害的感覺。



連BISTRO都有經營,老闆真的太強大。

最後一間香港私宅打邊爐好像也很厲害,一鍋三吃感覺好有特色。

糟糕,每一間餐廳都想去試試看該如何是好。


這是我們當天的菜單,一個人的價格是$1050+10%服務費。

我個人覺得這個價位可以吃到這樣的套餐算是十分合理的。


Bagel Bagel Cafe Bar還有提供商業午餐,從$238到$358都有。

中等平價的價位,可以享受到高級的料理,真的滿划算的。

附近上班族想要小奢侈的一下可以考慮唷!


店內的每個擺設都很精緻,也請大家觀賞就好,不要隨意觸碰喔。


非常歐風STYLE的擺設。


轉個彎來到了包廂區,第一間是可以容納4-6人的小包廂。

三五好友如果約在這邊就可以有私密的聊天空間,聊天稍微大聲一點也不怕干擾到別人。

重點是在這麼優雅的地方吃飯喝葡萄酒,不覺得有種莫名的奢華感嗎?


第二間包廂則是可以容納8-10個人。

這樣的長桌感覺好像很適合拿來舉辦相親趴踢之類的。哈哈哈XDD


各種歐風的擺設都很精緻。光是欣賞都覺得賞心悅目。

在這樣舒適的環境下用餐的感覺特別不一樣。


最後這個是兩間打通的超級大包廂,可以容納大概70-80人左右。

如果沒有那麼多人,也可以拆成兩間,一間就是容納30-40人。


好復古的電視機,跟好多可愛的擺飾。


這邊有包廂的相關資訊,提供給大家參考。

有包場需求的朋友們可以自行跟店家洽談喔。

 

整體來說Bagel Bagel Cafe Bar的用餐環境跟餐點我跟友人都非常滿意。

不過因為走的是比較歐洲的風格,上菜的速度是稍微有點慢的。

但我其實滿喜歡這樣的上菜速度,在上菜的間隙中好好跟用餐的朋友聊聊天,不是很好嗎?

整個套餐吃下來大概是兩個小時左右,我覺得節奏算是掌握的很不錯。

價格的方面雖然偏中高,但我覺得食材的用料跟環境的布置都很好,所以CP值是很可以的。

不論是情侶、三五好友聚餐、多人包場,Bagel Bagel Cafe Bar 都是很不錯的選擇。

至於老闆旗下的其他餐廳,再看看有沒有機會造訪囉。哈XD

 

喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝?

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店家資訊:

Bagel Bagel Cafe Bar

https://www.facebook.com/bagelbagelcafebar/

菜單→https://www.facebook.com/bagelbagelcafebar/menu/

地址:台北市南京東路二段125號B1

(捷運松江南京站6號出口)

電話:02-2517-8299

 

▲本文為Bagel Bagel Cafe Bar邀約體驗,內容為真實心得感想,請安心服用▲

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