松江南京●Bagel Bagel Cafe Bar-西餐廳-餐酒館-套餐-牛排-包場

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好像很久沒有好好吃一塊牛排了,而且是熟度這麼剛好的牛排。

我真的是食肉控無誤,吃到好吃的肉我一整個就開心~哈XD

 

這天造訪的是位在松江南京站的Bagel Bagel Cafe Bar,

雖然是寫Cafe Bar,但其實應該算是一間餐酒館。

店內提供單點、套餐的西式料理,想愜意一點的話也可以搭配紅白酒。

除了一般用餐之外,Bagel Bagel Cafe Bar也有提供包場的服務,最大的場地可以容納80個人左右。

當然如果想要來個小聚會,也有小型包廂。這些我們文末一起介紹。

Bagel Bagel Cafe Bar的經營者是在餐飲業赫赫有名的Bokey,他旗下的餐廳都很紅。

看來有機會可以一間一間蒐集一下,哈XD

Bagel Bagel Cafe Bar提供的餐點主要以歐式料理為主,

搭配上特別的IDEA成就了很多有趣的創意料理。

接下來就跟著JULIE一起來吃下去吧。

 

用餐日期:2019.8.2

攝影器材:OLYMPUS PEN Lite E-PL7(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)

撰文日期:2019.8.5


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Bagel Bagel Cafe Bar的所在位置在松江南京站6號出口的前方大概20公尺的地下室。

但是6號出口要走樓梯,跟JULIE一樣不喜歡走樓梯的朋友可以走7號出口在往回走一小段路。

這張照片是6號出口走出來,就會看到Bagel Bagel Cafe Bar的布條囉。


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要抵達餐廳需要路過一個秘密通道,右手邊的櫥窗讓我想起了法國的拉法葉百貨。

(啊~~好想回巴黎啊~~)


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沿著走道走到底,右手邊會有一個樓梯,你會看到的是「號子青旅」的招牌,沒錯,走下去就對了。


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走下樓梯就會看到這非常英式風格的櫥窗,這兩套制服也太帥了吧!

據說他們真的都是古董。


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另外一邊的櫥窗也很吸引人,不知道為什麼我腦海裡一直出現「金牌特務」的場景。

從櫥窗的布置就可以感受到店家的用心了。


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很復古的縫紉機,前方的名片都是Bokey所開設的餐廳們。

各種西餐、餐酒館到香港料理都有。


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感覺好像很適合來杯調酒的吧台。


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星期五的Bagel Bagel Cafe Bar其實客人滿多的,所以用餐區我只拍了這一張。

基本上都是舒適的4人桌。

在餐廳的牆面上還有投影布幕,撥放著美食節目,我背對螢幕所以沒有看到,友人說越看越餓,哈XD


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桌上拿來壓紙巾的是軟木塞,這點也滿特別的。


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當天我們嘗試的是美食家雙人分享餐。首先會先送上熱呼呼的麵包。

我是一個很介意食物溫度的人,提供熱麵包這一點就大大的加分!

提供的不只有奶油,還有鯷魚醬。

原本有點擔心鯷魚的味道會太重,但可能是有特調過?這個鯷魚醬很清爽,沒有惱人的味道。


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鬆軟的熱麵包真的超討喜的!一瞬間我們就把麵包盤清空了。


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鴨胸沙拉 金棗油醋

看起來似乎是很平凡的鴨胸沙拉,但裡面藏了許多小巧思。


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煙燻鴨胸搭配上清爽的蘿蔓生菜,醬汁用的不是一般的油醋醬,而是特調的梅子醬。

其中除了番茄之外,還添加了金桔,讓整個沙拉帶了點台灣味。

整體吃下來其實也不突兀,我個人還滿愛梅子醬的,清爽又開胃。


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紅蘿蔔濃湯,不知道為什麼看起來有點像南瓜濃湯。


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很綿密的紅蘿蔔濃湯,重點是留住了紅蘿蔔的甜,但卻沒有紅蘿蔔的土味。

我跟友人一致認為這個湯還滿厲害的。


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香醇威士忌野菇蝦,其實上桌的時候沒有感受的威士忌的酒香,不過香菇倒是滿香的。


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可愛的蝦蝦們都被埋在香菇下面了。

這道料理可以一口氣吃到香菇、蘑菇、杏鮑菇,搭配上鮮甜的蝦子。

拌炒過後的調味也很剛好,不會太鹹。但其實我有點想來杯啤酒,哈哈XDD


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法式松露奶油義大利麵

連續兩道料理都用到菇類,我一開始覺得好像重複性太高了。

但一入口就知道是兩種完全不同的口味。


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香氣很足的松露醬,搭配上寬麵跟許多菇類。

寬麵比起一般的義大利麵更容易巴附醬汁,所以每一口麵都可以吃到濃濃的松露醬香。

醬汁調配的也剛剛好,不會過於濃稠膩口,兩個人輕鬆把這盤麵清光了!


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10 OZ CAB Choice肋眼牛排

看到菜單的時候,我對CAB這三個字產生了好奇,一般不都是USDA嗎?

這邊為什麼寫的是CAB呢?

上網拜了一下GOOGLE大神,原來CAB是比USDA更難拿到的認證。

他的全名是「Certified Angus Beef」也就是說,能拿到這個認證的一定是安格斯牛。

而且CAB只有PRIME跟CHOICE這兩種等級的安格斯牛才可以拿到。

這不禁讓我期待這牛肉到底有多好吃了。

(在餐廳的當下我還沒有GOOGLE,寫文的時候才發現原來他這麼厲害)


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這牛排的熟度也是非常剛好的5分熟,粉嫩粉嫩的肉質真的太誘人了。


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肋眼一直都是我偏愛的部位,因為我很喜歡牛肉油脂帶出牛肉的香甜!

天啊,看到這邊我又餓了。(寫食記真的很容易逼死自己)

Bagel Bagel Cafe Bar的主廚很厲害,這塊牛排的火侯掌握得剛剛好。

牛肉的外層有煎過的焦香味,撒上簡單的岩鹽吊出牛肉的甜味。

剛剛好的熟度讓肉質軟嫩不礙口。雖然只是CAB Choice,但我覺得很滿足!


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餐後甜點是清爽路線的輕乳酪蛋糕。


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輕乳酪蛋糕搭配上無糖的冰紅茶,為這餐畫下了完美的句點。

但我必須說這個甜點確實沒什麼太大的特色,不過中規中矩的表現也沒太讓人失望。

有時候平凡也是一種美嘛,哈XD


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我猜測這應該是伯爵紅茶,有一股淡淡的香氣。

重點是直接提供無糖的紅茶真的是太貼心了!畢竟本人不太愛喝甜的。


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桌上放著很像報紙的老闆介紹跟餐廳介紹,順便讓大家看一下這些厲害的餐廳。


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私宅好像很厲害,是否該找時間再揪朋友們去試試看?


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原來我這天的造訪沒有吃到BEST3!可惡,我也好想吃豬腳喔。

露天小酒館看起來好像也很厲害的感覺。


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連BISTRO都有經營,老闆真的太強大。

最後一間香港私宅打邊爐好像也很厲害,一鍋三吃感覺好有特色。

糟糕,每一間餐廳都想去試試看該如何是好。


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這是我們當天的菜單,一個人的價格是$1050+10%服務費。

我個人覺得這個價位可以吃到這樣的套餐算是十分合理的。


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Bagel Bagel Cafe Bar還有提供商業午餐,從$238到$358都有。

中等平價的價位,可以享受到高級的料理,真的滿划算的。

附近上班族想要小奢侈的一下可以考慮唷!


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店內的每個擺設都很精緻,也請大家觀賞就好,不要隨意觸碰喔。


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非常歐風STYLE的擺設。


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轉個彎來到了包廂區,第一間是可以容納4-6人的小包廂。

三五好友如果約在這邊就可以有私密的聊天空間,聊天稍微大聲一點也不怕干擾到別人。

重點是在這麼優雅的地方吃飯喝葡萄酒,不覺得有種莫名的奢華感嗎?


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第二間包廂則是可以容納8-10個人。

這樣的長桌感覺好像很適合拿來舉辦相親趴踢之類的。哈哈哈XDD


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各種歐風的擺設都很精緻。光是欣賞都覺得賞心悅目。

在這樣舒適的環境下用餐的感覺特別不一樣。


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最後這個是兩間打通的超級大包廂,可以容納大概70-80人左右。

如果沒有那麼多人,也可以拆成兩間,一間就是容納30-40人。


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好復古的電視機,跟好多可愛的擺飾。


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這邊有包廂的相關資訊,提供給大家參考。

有包場需求的朋友們可以自行跟店家洽談喔。

 

整體來說Bagel Bagel Cafe Bar的用餐環境跟餐點我跟友人都非常滿意。

不過因為走的是比較歐洲的風格,上菜的速度是稍微有點慢的。

但我其實滿喜歡這樣的上菜速度,在上菜的間隙中好好跟用餐的朋友聊聊天,不是很好嗎?

整個套餐吃下來大概是兩個小時左右,我覺得節奏算是掌握的很不錯。

價格的方面雖然偏中高,但我覺得食材的用料跟環境的布置都很好,所以CP值是很可以的。

不論是情侶、三五好友聚餐、多人包場,Bagel Bagel Cafe Bar 都是很不錯的選擇。

至於老闆旗下的其他餐廳,再看看有沒有機會造訪囉。哈XD

 

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店家資訊:

Bagel Bagel Cafe Bar

https://www.facebook.com/bagelbagelcafebar/

菜單→https://www.facebook.com/bagelbagelcafebar/menu/

地址:台北市南京東路二段125號B1

(捷運松江南京站6號出口)

電話:02-2517-8299

 

▲本文為Bagel Bagel Cafe Bar邀約體驗,內容為真實心得感想,請安心服用▲

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